Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
[ email-shops.com ] от Michaeladviz
[Наши инициативы]
игровые автоматы на деньги от JasonKeeve
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra

Автор Тема: Приготовление куличей  (Прочитано 1864933 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

WESNA

  • Мама двух очаровашек:-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +214/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6651

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4440 : 18 Апрель 2014, 23:53:38 »

Весна,спасибо.Стоит подходит,посмотрим что получится)
Карина,ну отпишитесь,как все получится!!!

Наташика80

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 775

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4441 : 19 Апрель 2014, 00:06:03 »

теперь переживаю вдруг не домесила :ac: , тогда не поднимутся?

WESNA

  • Мама двух очаровашек:-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +214/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6651

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4442 : 19 Апрель 2014, 00:09:19 »

теперь переживаю вдруг не домесила :ac: , тогда не поднимутся?
Конечно поднимуться :ad:надо думать о хорошем :ay:

Минусинская

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +41/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 803

  • Нет трагедии, есть только неизбежное. Все в жизни
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4443 : 19 Апрель 2014, 00:12:10 »

Девочки,а я в трансе((
Скрипкиной рецепт впервые подвел.Пекла ее шафрановый кулич,2 -ую порцию..
Сегодня сын уговорил отрезать кусочек :ak: Полное фиаско...Сладости нет,запах дрожжей.Все по рецептуре делала.Очень обидно,никто из моих есть не будет.в

гретта

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +182/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6706

  • Карина,для друзей Кариша и на ты))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4444 : 19 Апрель 2014, 00:14:01 »

Карина,ну отпишитесь,как все получится!!!
да вот нервничаю.МХАт-кий с 10 вечера поднялся вдвое,жду еще пару часов как в рецепте,от котла немного отодвинула.А вот венский пока не двигается даже.Поставила на котел,жду.И в хп еще стоит,пока не поднялся.Интересно,мхатовский чуть рыхлый,а венский вроде к рукам слегка липнет,но более тугое тесто жирное
Я знаю пароль, я вижу ананас. Я верю, что еноты придут спасать нас.Я знаю пароль, я вижу банкомат. Мне кажется мой муж завтра будет не рад

Наталья Гончарова

  • у меня две лапочки дочки:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +46/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1288

  • 9604479619
    • Просмотр профиля
    • Отличные, красивы платья для вас!
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4445 : 19 Апрель 2014, 00:14:57 »

теперь переживаю вдруг не домесила :ac: , тогда не поднимутся?
ну ну ну все будет отлично! страстная пятница закончилась и все у нас будет хорошо! даже мои вон реально после полуночи поползли вверх быстрее)))

гретта

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +182/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6706

  • Карина,для друзей Кариша и на ты))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4446 : 19 Апрель 2014, 00:16:18 »

смотреть как в двое увеличилось значит готово опускать. а переиграют могут либо опасть либо после перемеса хуже подниматься, вобщем главное следить  :aha:
как вовремя написали.И что,вдвое поднялось,потом обмяли и по формам???
Я знаю пароль, я вижу ананас. Я верю, что еноты придут спасать нас.Я знаю пароль, я вижу банкомат. Мне кажется мой муж завтра будет не рад

Наталья Гончарова

  • у меня две лапочки дочки:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +46/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1288

  • 9604479619
    • Просмотр профиля
    • Отличные, красивы платья для вас!
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4447 : 19 Апрель 2014, 00:17:37 »

Девочки,а я в трансе((
Скрипкиной рецепт впервые подвел.Пекла ее шафрановый кулич,2 -ую порцию..
Сегодня сын уговорил отрезать кусочек :ak: Полное фиаско...Сладости нет,запах дрожжей.Все по рецептуре делала.Очень обидно,никто из моих есть не будет.в
Жень запах дрожжей обычно если перегрели тесто тогда дрожжи дают запах ты не грела его? я вот сейчас тоже немного перегрела кастюляпрям такая ооочччень теплая была и тесто так же теперь тоже переживаю как бы дрожжи запах не дали

Наталья Гончарова

  • у меня две лапочки дочки:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +46/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1288

  • 9604479619
    • Просмотр профиля
    • Отличные, красивы платья для вас!
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4448 : 19 Апрель 2014, 00:18:50 »

как вовремя написали.И что,вдвое поднялось,потом обмяли и по формам???
смотря по рецепту некоторые надо несколько раз опускать и подниматься давать 2-3 раза, в том что сейчас делаю вынос мозга там после первого дьема 1 раз опускаем и в формы

Минусинская

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +41/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 803

  • Нет трагедии, есть только неизбежное. Все в жизни
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4449 : 19 Апрель 2014, 00:19:51 »

Наташ,да вроде нет.
Завтра за покупными пойду :ak:
А как эти куличи лучше переработать? Только сухари на ум идут.

WESNA

  • Мама двух очаровашек:-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +214/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6651

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4450 : 19 Апрель 2014, 00:20:07 »

да вот нервничаю.МХАт-кий с 10 вечера поднялся вдвое,жду еще пару часов как в рецепте,от котла немного отодвинула.А вот венский пока не двигается даже.Поставила на котел,жду.И в хп еще стоит,пока не поднялся.Интересно,мхатовский чуть рыхлый,а венский вроде к рукам слегка липнет,но более тугое тесто жирное
А попробуйте в таз с горячей водой поставить тесто

гретта

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +182/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6706

  • Карина,для друзей Кариша и на ты))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4451 : 19 Апрель 2014, 00:20:17 »

по мхатовсскому написано, через пять часов обмять и в формы. стоит уже третий час.юподнялось вдвое почти.надо почитать еще раз рецепт.
Я знаю пароль, я вижу ананас. Я верю, что еноты придут спасать нас.Я знаю пароль, я вижу банкомат. Мне кажется мой муж завтра будет не рад

Наталья Гончарова

  • у меня две лапочки дочки:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +46/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1288

  • 9604479619
    • Просмотр профиля
    • Отличные, красивы платья для вас!
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4452 : 19 Апрель 2014, 00:20:36 »

что то сегодня у нас заядлых мастериц нет и я тут советы нараздавалась :ag: :ag: :ag: вчера сама тлько первый раз пекла)))) правда я хлебушек  уже 3 года пеку до этого с бабушкой всегда пасхи делали ну она месила я помогала)))

Наталья Гончарова

  • у меня две лапочки дочки:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +46/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1288

  • 9604479619
    • Просмотр профиля
    • Отличные, красивы платья для вас!
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4453 : 19 Апрель 2014, 00:21:54 »

Наташ,да вроде нет.
Завтра за покупными пойду :ak:
А как эти куличи лучше переработать? Только сухари на ум идут.
значит дрожи такие попались может старые. обидно. :ac:. ну да только сухарики или в деревню свинюшкам:)

гретта

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +182/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6706

  • Карина,для друзей Кариша и на ты))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4454 : 19 Апрель 2014, 00:22:10 »

А попробуйте в таз с горячей водой поставить тесто
Тазики кончились))) я на котел горячий прям поставила,и котельную закрыла.должно помочь?
Я знаю пароль, я вижу ананас. Я верю, что еноты придут спасать нас.Я знаю пароль, я вижу банкомат. Мне кажется мой муж завтра будет не рад