девочки, а кто когда куличи будет печь? в пятницу-субботу можно? а тоя вроде слышала в четверг пекут..
Я завтра буду печь, если не получится - будет время купить ))
А я вот о чем задумалась - что дают яйца в тесте? Просто в рецепте Филиппуси яиц в 2 раза меньше,чем в других, может яиц добавить или не портить рецепт?
Вот:
надо 3-3,5стакана муки, 1стакан молока, 40г дрожжей, 1стакан сахара, 2яйцв, 200г маргарина, 100г изюма, ванилин по вкусу
А здесь по-другому:
1 кг. муки
7 желтков
4 белка
250 гр. растопленного сливочного масла
300 гр. сахара (лучше пудры)
2 ст. ложки растительного масла
Молоко сколько войдет (примерно 0,5 литра)
1 ст. ложка рома
1 ч. ложка без верха соли
50 гр. дрожжей
Ваниль, мускатный орех (по желанию)
Изюм, цукаты