Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Приготовление куличей  (Прочитано 1857826 раз)

Moderator и 4 Гостей просматривают эту тему.

Татьяна Дмитриевна

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 177
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8355 : 13 Март 2019, 13:43:49 »

Девоньки, дайте сслылку на рецепт "Вынос мозга".  :ax:

Svetik_B

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +63/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1171

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8356 : 13 Март 2019, 13:45:40 »

Девоньки, дайте сслылку на рецепт "Вынос мозга".  :ax:
Все рецепты здесь - https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,30895.75.html

teddy777

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +225/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3023

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8357 : 13 Март 2019, 21:44:18 »

Кстати, в Магнитах же есть шафран  KAMIS по 71 руб. Именно шафран (тычинки), а не куркума.
Очень интересный сюжет про шафран был в передаче Еда живая и мёртвая, много подделок, если даже на вид и тычинки, то не факт, что он настоящий, производители умудряются красить другие тычинки, много заморочек( настоящий шафран - дорогой, это ручная работа, сбор цветов и отделение тычинок.
Счастье - когда идёшь домой, а тебя там ждут!

Ростова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +321/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14295

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8358 : 13 Март 2019, 21:51:35 »

Я последние 8 лет пеку Романтический кулич (рецепт Кати-Романтика)
Но вчера в Магните увидела 33% сливки Петмол по акции за 169 руб  (500г) и решила в этом году сделать "Вынос мозга"
Кстати, в Магнитах же есть шафран  KAMIS по 71 руб. Именно шафран (тычинки), а не куркума.

Kamis? Не Kotanyi?

Увеличить
« Последнее редактирование: 13 Март 2019, 21:54:16 от Ростова »

Emili

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +690/-12
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9983

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8359 : 13 Март 2019, 23:14:39 »

Очень интересный сюжет про шафран был в передаче Еда живая и мёртвая, много подделок, если даже на вид и тычинки, то не факт, что он настоящий, производители умудряются красить другие тычинки, много заморочек( настоящий шафран - дорогой, это ручная работа, сбор цветов и отделение тычинок.
Я в курсе
Да, дорогой
В пакетике за 71 рубль по-моему всего 1 грамм

Kamis? Не Kotanyi?

Увеличить


Да, вы правы! Спасибо за уточнение!
Все возвращается на круги своя

Ростова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +321/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14295

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8360 : 14 Март 2019, 08:37:50 »

Я просто нагуглила - у Kamis тоже есть шафран, оказывается, но я его в магазинах не видела никогда )) подумала, может, привезли

Ростова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +321/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14295

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8361 : 14 Март 2019, 08:39:13 »

Я в курсе
Да, дорогой
В пакетике за 71 рубль по-моему всего 1 грамм

Если бы! Там 0,12г. Одна десятая грамма примерно )) кто цену килограмма сосчитает?  :ai: :ab:

Свекровушка

  • Аня (СЖМ)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +45/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1408

  • Улюбайся :)
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8362 : 14 Март 2019, 08:49:53 »

590 тыс.руб/кг  :ab:

Vetala

  • Есть ли во мне изюминка? Во мне масса изюминок. Да я, практически, кекс!!!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +98/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1177

  • Я так хочу, чтобы лето не кончалось...(с)
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8363 : 14 Март 2019, 10:17:50 »

Скоро зацветут крокусы. Собираете их рыльца, сушите вот вам и почти шафран.
« Последнее редактирование: 14 Март 2019, 10:20:02 от Vetala »

Vetala

  • Есть ли во мне изюминка? Во мне масса изюминок. Да я, практически, кекс!!!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +98/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1177

  • Я так хочу, чтобы лето не кончалось...(с)
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8364 : 14 Март 2019, 10:19:19 »

 :ab:

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8365 : 14 Март 2019, 11:47:37 »

Скоро зацветут крокусы. Собираете их рыльца, сушите вот вам и почти шафран.
Рыльца или тычинки?

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8366 : 14 Март 2019, 18:39:19 »

Скоро зацветут крокусы. Собираете их рыльца, сушите вот вам и почти шафран.
главное, помнить, что среди крокусов есть цветы, точно такие же, как крокусы, и продают их под названием крокусы, только они ядовиты. Не спрашивайте названия - я честно, не помню! Они цветут немного не в то время, как крокусы, а позже. Но фиг знает, если на участке только один вид крокусов - точно ли это крокус. Вот в чем вопрос.

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8367 : 14 Март 2019, 19:31:11 »

не проще ли за 100 рэ купить 1 г этого шафрана
или вообще без него обойтись :sorry: чем все эти телодвижения с  поиском тычинок совершать

Vetala

  • Есть ли во мне изюминка? Во мне масса изюминок. Да я, практически, кекс!!!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +98/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1177

  • Я так хочу, чтобы лето не кончалось...(с)
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8368 : 14 Март 2019, 22:31:43 »

главное, помнить, что среди крокусов есть цветы, точно такие же, как крокусы, и продают их под названием крокусы, только они ядовиты.
наверное имеется ввиду колхикум или как его еще называют безвременник

не проще ли за 100 рэ купить 1 г этого шафрана
или вообще без него обойтись :sorry: чем все эти телодвижения с  поиском тычинок совершать
есть люди, которые не ищут легких путей  :girl_haha:

shush

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 125

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8369 : 14 Март 2019, 22:45:04 »

Всем доброй ночи!третий год пеку вот по этому рецепту-все очень просто, но вкуснее ничего не ела.Единственно крайний раз вместо сметаны сливки добавила 33%.
https://forum.say7.info/topic41888.html
Александра