Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Эндокринолог взрослый

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Пассифлора]

Где сейчас продают не сухие дрожжи? Если на базаре, то где, например, на Северном?

Оля, на базарах тоже есть, на Шайбе точно, в ларьках с молочкой. На Квадро тоже должны быть. Красная пачка дрожжи Люкс.

[Моряна]

Девочки, еще вопрос.
У кого есть планетарный миксер. Он сильно востребован? Или только место в кухне будет занимать?

Смотря для чего он вам нужен
Если и надумаете брать, берите с хорошей мощностью
В противном случае толку как от ручного,только место будет занимать

[alisa-TOP22]

Девочки, еще вопрос.
У кого есть планетарный миксер. Он сильно востребован? Или только место в кухне будет занимать?

  У меня  планетарный Кенвуд, в ходу постоянно, тк я много пеку и все тесто в нем замешиваю, в том числе дрожжевое и на блины.  А для приготовления крема он мне неудобный, потому что чаша большая 4,5 литра, если крема немного то размазывается по стенкам, проще взбить небольшой объём ручным. Брала сразу к нему насадки, ими пользуюсь редко в основном в сезон заготовок-  томат и ягодное пюре для пастилы, нарезка кубиками в заготовки, хотя это очень облегчает процесс.

[жу]

В окее дрожжи люкс были кажется там где сл.масло

[Юля-Вреднуля]

Я месила, но половину порции. Полную не решилась, большой объем, месила миксером (венчиками для теста) и руками.

Спасибо! Порепетирую заранее

[MamaV]

Спасибо, девочки за ответы про дрожжи 

Насчет планетарного - тоже кенвуд нравится.  Ну там чаши 4,5 и 6 с чем-то литров, большие..
До этого, в основном, пекла бисквиты или песочное тесто. И особо не надо, блендером мощным белки взбивала. А сейчас дочь пристрастилась к выпечке, теперь еще и к дрожжевой, вот и думаю, стоит ли брать. На столешнице и так всего наставлено)))

[Lava Laguna]

В Ленте вчера было 3 вида живых дрожжей: Люкс и 2 новых. В отделе где слив. масло

[titosha]

Спасибо, девочки за ответы про дрожжи 

Насчет планетарного - тоже кенвуд нравится.  Ну там чаши 4,5 и 6 с чем-то литров, большие..
До этого, в основном, пекла бисквиты или песочное тесто. И особо не надо, блендером мощным белки взбивала. А сейчас дочь пристрастилась к выпечке, теперь еще и к дрожжевой, вот и думаю, стоит ли брать. На столешнице и так всего наставлено)))

Я пользуюсь им именно для замеса дрожжевого теста, я очень довольна

[Юля-Вреднуля]

Девочки, поделитесь, какие добавки в куличи кладёте? Изюм и вяленую вишню хочу замочить заранее в коньяк, цукаты - в апельсиновым соке. А что ещё? Помню точно шафран искала 

[MamaV]

Девочки, поделитесь, какие добавки в куличи кладёте? Изюм и вяленую вишню хочу замочить заранее в коньяк, цукаты - в апельсиновым соке. А что ещё? Помню точно шафран искала 

Для цвета кладу куркуму или шафрановую настойку.
Специи, такие как гвоздика, например, притамливаю в сливочном масле и вытаскиваю.
Из добавок - люблю только изюм в куличах)

[Platinum]

Девочки, никому не попадались в магазинах силиконовые формы для куличей?

[Моряна]

Девочки, никому не попадались в магазинах силиконовые формы для куличей?

посмотрите в кондитерских магазинах

[alisa-TOP22]

Девочки, никому не попадались в магазинах силиконовые формы для куличей?

   Не тратьте зря деньги  , я как-то купила и пожалела очень, в них куличи получаются клёклые. Сколько вариантов форм я перепробовала и все-таки самые подходящие это бумажные и металлические высокие раздвижные . Бумажные дополнительно смазываю внутри маслом и присыпаю мукой, так легче отходит бумага, если где-то встретите гофрированные из плотной бумаги , то это самые лучшие, но я в Ростове не встречала пока..

[Юля-Вреднуля]

Девочки, никому не попадались в магазинах силиконовые формы для куличей?

Кондитер Дона на северном

[Lenanovochek]

  Перекрёсток, Магнит, Лента - в этих магазинах точно есть, сама покупала, возможно есть и в «5».

В Пяторочке есть однозначно, всегда там беру. Из всех, что пробывала люкс самые лучшие