Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Приготовление куличей  (Прочитано 1856880 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

tarsusha

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +128/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4567

  • Таня+Арсюша
    • Просмотр профиля
Re: Рецепты куличей
« Ответ #90 : 24 Апрель 2008, 00:07:37 »

В пятницу ни в коем случае нельзя печь. Последняя пятница перед Пасхой считается страстной. Лучшие дни- четверг и суббота. Так бабушка всегда говорила.

ЭмильКа

  • Ольга
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +59/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1558
    • Просмотр профиля
Re: Рецепты куличей
« Ответ #91 : 24 Апрель 2008, 00:16:13 »

А я в пятницу собиралась, самое удобное для меня время!

ооо! самый главный вопрос!насколько тесто поднимется?сколько в форму накладывать?
знаю, что поднимается хорошо, но лучше уточню
А пол палочки дрожжей-в граммах, Оль, не знаешь сколько это? или они все стандартные эти палочки?
да по-моему, они стандартные, эти палочки! я давно уже не покупала сырые, все чаще сухие дрожжи использовала. Оля, если на рынке покупать, можно же попросить кого-нить взвесить, да и бабульки сами знают, как правило.

во Франции с декабря 2007

Pamelka

  • Я Аня. На "ты"))))
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +52/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 795
  • Журналист я
    • Просмотр профиля
Re: Рецепты куличей
« Ответ #92 : 24 Апрель 2008, 00:19:25 »

Все вы, кто собирается самостоятельно печь куличи, ГЕРОИ!!!!!!!!!!! :az: :ba:

Gallianna

  • Оля
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +84/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2946

    • Просмотр профиля
Re: Рецепты куличей
« Ответ #93 : 24 Апрель 2008, 00:23:04 »

Все вы, кто собирается самостоятельно печь куличи, ГЕРОИ!!!!!!!!!!! :az: :ba:
Нюш, присоединяйся, будешь тоже героем!))))

Natapus

  • Наталья
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +200/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5689

    • Просмотр профиля
Re: Рецепты куличей
« Ответ #94 : 24 Апрель 2008, 00:26:44 »

 :ag: ОФФ.... Пора опрос сделать: Собираетесь ли вы печь куличи на Пасху? и таким образом выяснить - сколько героев обитает на Ростовмаме?  :ag:
Дочь Ксения 23.01.1995 г.р.

Zorro

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +25/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2785

    • Просмотр профиля
Re: Рецепты куличей
« Ответ #95 : 24 Апрель 2008, 00:31:13 »

пеку сейчас вот по этому рецепту:
http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html

Ирина Ивановна

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 967

  • Дорогу осилит идущий, труден лишь первый шаг
    • Просмотр профиля
Re: Рецепты куличей
« Ответ #96 : 24 Апрель 2008, 08:43:05 »

в пятницу ни чего делать нельзя , это день памяти Святых спасительных Страстей Господа нашего Иисуса Христа, если надо печь то в субботу(четверг) , девочки задумайтесь,какой завтра день и что он значит (для вас) А потом принимайте решение печь или нет, это ваше право :ad:

Аистёнок

  • я Наталья
  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +4/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 167

  • Настюшка и Максимка
    • Просмотр профиля
Re: Рецепты куличей
« Ответ #97 : 24 Апрель 2008, 08:48:16 »

девочки, кто делал творожную пасху ? :ah:
киньте рецептик пожалуйста.
просто их очень много и у каждого свои, хотелось бы что то новенького

OS

  • Оля. Ко мне на ТЫ!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +60/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2624

    • Просмотр профиля
Re: Рецепты куличей
« Ответ #98 : 24 Апрель 2008, 08:53:24 »

Присоединяюсь к вопросу. :ab:

Настюшка

  • На РМ с 2005 года
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +607/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 26168

    • Просмотр профиля
Re: Рецепты куличей
« Ответ #99 : 24 Апрель 2008, 09:58:16 »

девочки, кто делал творожную пасху ? :ah:
киньте рецептик пожалуйста.
просто их очень много и у каждого свои, хотелось бы что то новенького


http://www.forum.rostovmama.ru/index.php/topic,13078.msg602573.html#msg602573
http://www.forum.rostovmama.ru/index.php/topic,13078.msg593902.html#msg593902

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Рецепты куличей
« Ответ #100 : 24 Апрель 2008, 10:48:36 »

а что шафран дефицит? у меня целый пакетик :) с абхазии привезла ещё %)

Олеся, скорее всего ты привезла не шафран, а кардобенедикт. Это его жалкое подобие.
Шафран самая дорогая специя в мире.
Я покупаю в Метро - 2 или 3 пакетика по 0,12 гр!!! рублей 80. и то не уверена, что он самый что ни на есть настоящий. Хотя на тычинки похож вроде.

ЗЫ: сегодня ходила на рынок, покупала "деревенские продукты", хотя не уверена, что они из деревни, но дело не в этом. Цены :ai: :ai:зашибись. Творог из цельного молока (но он сухой, я люблю такой)-200р, "домашние" яйца-50р и т.п. ...за молочку оставила на рынке рублей 700-800 :an:

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Рецепты куличей
« Ответ #101 : 24 Апрель 2008, 10:52:47 »

Это перед пасхой, так мы берём яйца за 38 р. десяток, домашних, творого по 70 р.

Лето

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +333/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13032

  • Я просто мама и в этом счастье!
    • Просмотр профиля
    • Полинка - девочка-картинка!
Re: Рецепты куличей
« Ответ #102 : 24 Апрель 2008, 11:00:17 »

Девочки, кто готовил творожную пасху, под гнетом ее выдерживать нужно сколько часов и в холодильнике или при комнатной температуре?

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Рецепты куличей
« Ответ #103 : 24 Апрель 2008, 11:02:42 »

Делаю сейчас венское тесто, только в половину всего меньше. Расскажу что получилось :) ТТТ

Рыковская

  • Гость
Re: Рецепты куличей
« Ответ #104 : 24 Апрель 2008, 11:33:14 »

Девочки, кто готовил творожную пасху, под гнетом ее выдерживать нужно сколько часов и в холодильнике или при комнатной температуре?
Я делала вечером, под гнетом оставляла на ночь при комнатной т-ре; утром - в холодильник.