Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Приготовление куличей  (Прочитано 1848934 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

alisa-TOP22

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +137/-41
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4795

  • ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9210 : 05 Май 2021, 13:17:41 »

    Есть такое понятие состаренный белок, их специально достают из холодильника от 12 часов до суток и оставляют при комнатной температуре, они приобретают нужную консистенцию и легче взбиваются. Так готовят некоторые виды десертов, именно Гостовский Киевский по такой технологии делают. Я была на обучении в международной школе и там готовили макарон на состаренном белке.
***
я не хотела вас обидеть,
случайно просто повезло
***
мы называем это жизнью,
а это просто список дел

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9211 : 05 Апрель 2022, 20:08:01 »

девочки, в этом году кто то планирует тут печь, как раньше? :love:

Kassatka

  • Жанна
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +11/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 481
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9212 : 05 Апрель 2022, 20:49:32 »

Лена, здравствуйте!!! :aj:
Я как обычно планирую в четверг!!!
А Вы когда?

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9213 : 05 Апрель 2022, 20:56:29 »

Лена, здравствуйте!!! :aj:
Я как обычно планирую в четверг!!!
А Вы когда?
Жанн привет)))
уже ж на ты договорились :girl_haha:
вышла на работу, теперь только суббота остается, с раннего утра начну :love:
ты по какому рецепту печь планируешь?

Kassatka

  • Жанна
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +11/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 481
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9214 : 05 Апрель 2022, 21:05:35 »

Забыла)))
Я выходной взяла :group:
Как обычно, по Золотой маме.
Уже все скупила

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9215 : 05 Апрель 2022, 21:10:35 »

Забыла)))
Я выходной взяла :group:
Как обычно, по Золотой маме.
Уже все скупила
я каждый год мечтаю сделать по двум рецептам, и боюсь что не потяну
хотя в прошлом году делала вынос и маффины краффины (3 штуки с разными начинками получились)
« Последнее редактирование: 05 Апрель 2022, 21:18:03 от Моряна »

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9216 : 05 Апрель 2022, 21:32:31 »

девочки, в этом году кто то планирует тут печь, как раньше? :love:
Обязательно! По рецепту Золотой мамы :love: Как ни крути - это самый бомбовский рецепт куличей! Сколько других не пробовала, это реально самые вкусные куличи.

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9217 : 05 Апрель 2022, 21:34:30 »

интересно, сама Марина заглянет в темку?
хоть раз в год тут собраться)))

САШИНА

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +9/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 196
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9218 : 05 Апрель 2022, 21:48:15 »

хочу присоединиться!в прошлом году пекла Вынос мозга
в это тоже хочу Золотую маму попробовать.
дайте рецепт,пожалуйста

Кот

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +263/-10
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4554

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9219 : 05 Апрель 2022, 21:51:43 »

Я вынос пеку и в этот раз тоже. Хочу и золотой мамы попробовать. Напишите пожалуйста рецепт ЗМ на небольшое количество куличей и какое приблизительно количество форм с диаметром, пользуюсь бумажными покупными.
« Последнее редактирование: 05 Апрель 2022, 22:00:40 от Кот »

marianka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +30/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1042
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9220 : 05 Апрель 2022, 21:53:31 »

Забыла)))
Я выходной взяла :group:
Как обычно, по Золотой маме.
Уже все скупила
В какую цену сейчас топленое масло ? Хочу попробовать этот рецепт, но даже не знаю где и по чем его брать

гретта

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +182/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6706

  • Карина,для друзей Кариша и на ты))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9221 : 05 Апрель 2022, 21:58:08 »

Я буду с вами.
Я знаю пароль, я вижу ананас. Я верю, что еноты придут спасать нас.Я знаю пароль, я вижу банкомат. Мне кажется мой муж завтра будет не рад

Blesk

  • Я Катя
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +164/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5763

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9222 : 05 Апрель 2022, 22:00:43 »

Обязательно! По рецепту Золотой мамы :love: Как ни крути - это самый бомбовский рецепт куличей! Сколько других не пробовала, это реально самые вкусные куличи.

Согласна.  Поделилась рецептом с сестрой, в один день с ней теперь печем, хоть и на большом расстоянии. Я в прошлом году угощала соседей, сказали,  что никогда не ели таких вкусных куличей.

Хуха

  • В прошлом Наденька Солнечная
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +25/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 561

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9223 : 05 Апрель 2022, 22:21:13 »

В какую цену сейчас топленое масло ? Хочу попробовать этот рецепт, но даже не знаю где и по чем его брать
В эти выходные у нас на ярмарке в поллитровых банках было топленное, цену не запомнила. Ярмарка которая на темернике на видном

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9224 : 05 Апрель 2022, 22:23:42 »

В какую цену сейчас топленое масло ? Хочу попробовать этот рецепт, но даже не знаю где и по чем его брать
В гиперах точно оно есть
Правда очень не дешевое оно