Я в фикс прайс в том году взяла силиконовые - так удобно! Не прилепает, быстро остывают формы , легко достать куличи. От бумажных ухожу
я -наоборот, в этом году все буду печь в бумажных
в прошлом году те что пекла без бумажных капсул-были ну очень нежные, еле намазала их глазурью
капсула хоть как то держит их
может у меня неправильное тесто получилось? делала Вынос впервые
и еще вопрос по Выносу
кто делает не первый год-вы опару делаете как написано в рецепте?
у меня в прошлом году плотный ком был, не дождалась поднятия, боялась что переведу продукты
в итоге то вроде все поднялось, но нанервничалась
в этом думаю можно ли в опару класть муки меньше чем по рецепту?