Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Приготовление куличей  (Прочитано 1857873 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9165 : 01 Май 2021, 16:29:04 »


Наверное, он мне не зашел из-за апельсина в том числе. Может быть, не надо туда ни сок, ни цедру.
я вообще в выпечке не люблю апельсин
я делаю
1) мак
2)орехи
3)цукаты+вишня+изюм


а вы тесто маслом слоили?
интересно почему сухой то вышел

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9166 : 01 Май 2021, 16:40:07 »

я вообще в выпечке не люблю апельсин
я делаю
1) мак
2)орехи
3)цукаты+вишня+изюм


а вы тесто маслом слоили?
интересно почему сухой то вышел
я не люблю орехи, совсем, нигде не люблю :girl_haha: Могу пару штук так пожевать, и всё. Маслом конечно, иначе как от него добиться такого узора слоистого. Не мой рецепт просто. Я не люблю так же творожную выпечку, и не люблю куличи с творожным тестом, и не люблю, когда туда какие-то пряности добавляют, кроме ванили. Привереда я, люблю традиционные, чтобы не тяжелые, слоисто-волокнистые, влажные, сладкие, чтобы изюма много  было, и белковая глазурь нежная :love:

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9167 : 01 Май 2021, 17:05:05 »


Немного конечно,но зато свои и вкусные :ba:
Марин ну в итоге и на сухих смотрю поднялись отлично
свои однозначно лучше покупных :ay:

ZolotayaMama

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +113/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6534

  • Я-Марина,дочки Танюшка и Дашунька и плюшевый сынок
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9168 : 01 Май 2021, 17:23:24 »

Марин ну в итоге и на сухих смотрю поднялись отлично
свои однозначно лучше покупных :ay:
Они пошли в рост прям уже при выпечке.И несмотря на то что в кухне было тепло,работала духовка и закрыты двери в кухню,видно не хватило тесту температуры подняться хорошо,ну в совокупности с такими дрожжами и мукой.
Но да..это не только свои вкусные куличи..это ж процесс,аромат праздника по дому,настроение...Как от этого отказаться)))

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9169 : 01 Май 2021, 17:30:48 »

Отдала мужу остатки глазури, он рад, как ребенок :ag:
Ради вот этих радостей и надо печь :ab: Маленьких, но  важных :girl_haha:

Пассифлора

  • Наташа. СЖМ (Королёва).
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +338/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8398
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • English/French teacher
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9170 : 01 Май 2021, 17:41:07 »

Отдала мужу остатки глазури, он рад, как ребенок :ag:
Ради вот этих радостей и надо печь :ab: Маленьких, но  важных :girl_haha:
Мои тоже такие счастливые)) Сказали: мама, теперь каждый год будем печь  :girl_haha:
Справочник школьника для начальных классов https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,166651.new.html#new

"Не сердитесь на дураков, они будут жить еще долго, к ним следует относиться как к дурной погоде" (М.Горький)

ZolotayaMama

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +113/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6534

  • Я-Марина,дочки Танюшка и Дашунька и плюшевый сынок
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9171 : 01 Май 2021, 17:51:49 »

Ага и у меня помощница маленькая пока украшала куличи и глазури налопалась и присыпок))))

timnata

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 892

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9172 : 01 Май 2021, 17:57:05 »

Девочки! Всех с Праздником наступающим! Мы уже и освятили :ah:
Наталья

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9173 : 01 Май 2021, 18:07:46 »

Мои тоже такие счастливые)) Сказали: мама, теперь каждый год будем печь  :girl_haha:
Ага и у меня помощница маленькая пока украшала куличи и глазури налопалась и присыпок))))
:love: :love: :love:

Пассифлора

  • Наташа. СЖМ (Королёва).
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +338/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8398
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • English/French teacher
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9174 : 01 Май 2021, 18:11:31 »

Девочки, а на СЖМ освящают сегодня?
Справочник школьника для начальных классов https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,166651.new.html#new

"Не сердитесь на дураков, они будут жить еще долго, к ним следует относиться как к дурной погоде" (М.Горький)

Sasa1990

  • Прохожий
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9175 : 01 Май 2021, 18:17:21 »

Я сама с дочкой, муж далеко  и мы с дочькой купили в магазине - решили в этот год не печь.

Oльга

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 691
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9176 : 01 Май 2021, 18:41:41 »

Девочки, а на СЖМ освящают сегодня?
Тоже зашла спросить, кто в курсе сегодня ночью освещают, интересует ЗЖМ?

СВЕТСКИЙ

  • Есения мой ангел
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +202/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7807

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9177 : 01 Май 2021, 19:53:23 »

Я закончила. Краффин в этот раз идеальный. Люблю его как раз за непохожесть на обычный кулич. Да и не ем почти. Раздам завтра родным. И пока второй год только пеку играюсь украшательствами)))))

Увеличить


Увеличить


Увеличить


Увеличить

Кире 13 Глебу 6

Blesk

  • Я Катя
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +164/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5763

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9178 : 01 Май 2021, 20:01:37 »

Рецепт Золотой мамы,  половина порции.  Пробовать будем завтра,  но пахнут потрясающе.

hellooo

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 185

  • ...
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #9179 : 01 Май 2021, 20:09:45 »

Тоже зашла спросить, кто в курсе сегодня ночью освещают, интересует ЗЖМ?
Обычно освящают допоздна, часов до 10-11 вечера