Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Виктория М.]

Ой девочки, вот молодцы - уже печете!!!!!! Куличики загляденье!!!!!!! Так красиво с цветочками-надо и мне прикупить 

[rassvet]

Только что испекла куличи по рецепту Сырникова . Отличный рецепт, и куличи просто загляденье, я не удержалась отломила один- тесто слоистое, пышное-пышное, а поднялись, аж из формы выпрыгнули . Кто сомневался насчет специй - аромат их такой тонкий, что только тот кто их туда ложил их разнюхает

[Виктория М.]

Только что испекла куличи по рецепту Сырникова . Отличный рецепт, и куличи просто загляденье, я не удержалась отломила один- тесто слоистое, пышное-пышное, а поднялись, аж из формы выпрыгнули . Кто сомневался насчет специй - аромат их такой тонкий, что только тот кто их туда ложил их разнюхает

Девочки..я наверное пропустила..лазию-не нашла....ссылку на рецептик Сырникова дайте Плииииз)))))

[ЭмильКа]

Только что испекла куличи по рецепту Сырникова . Отличный рецепт, и куличи просто загляденье, я не удержалась отломила один- тесто слоистое, пышное-пышное, а поднялись, аж из формы выпрыгнули . Кто сомневался насчет специй - аромат их такой тонкий, что только тот кто их туда ложил их разнюхает

у меня ещё тесто только подходит, но все время удерживала себя, чтобы не пробовать в процессе вымешивания - очень вкусное тесто!
делала все по рецепту - от просушивания муки, до набора специй. Тесто непростое в плане работы с ним - тягучее,а  замес длится час, но такое светлое и душистое , я, вроде привыкшая печь хлеб, за час вымешивания устала.... жду...

Вика, ссылку несколько раз уже выкладывала, даже сегодня утром! - не поленитесь, посмотрите!

у меня теперь заход на творожную пасху вареную

[kotik]

еще одна "жертва" 
я ввела уже все 3 стакана сливок - только теперь получилось что-то похожее на опару... только боюсь что теперь 50 грамм дрожжей не подымут всю массу в итоге 

капец...
дернуло меня делать по новому рецепту 

Девочки, всех жертв не прочитала, но это не я подкузьмила. Так в рецепте и есть.
В прошлом году я не пекла пасхи, вот и забыла этот моментик. Опара поднимается нормально.
Я в первый раз сама в ужасе была.

[Домоседка]

Мои куличики подспели:


URL=http://radikal.ru/F/s43.radikal.ru/i099/1004/a9/e6b0038f63ed.jpg.html][/URL]

[донна]

 А кто пек по Сырникову рецепту, скажите сколько часов стояло тесто после введения желтков? А то я не нашла у него, и в комментах тоже.

[Ksennna]

Девочки, всех жертв не прочитала, но это не я подкузьмила. Так в рецепте и есть.
В прошлом году я не пекла пасхи, вот и забыла этот моментик. Опара поднимается нормально.
Я в первый раз сама в ужасе была.

Я испекла почти точно по рецепту "Вынос мозга", вот уж действительно куличи получились 

В них дырок больше, чем теста, такие воздушные и нежные  Правда, убежало тесто у меня... Те формы, которые на треть заполняла - получились высокие куличи с шапочкой. А из тех форм, которые на половину заполнила, тесто убежало))) Получились тоже высокие куличи, но с кривой шапочкой 

Спасибо большое за рецепт!!! 

[kotik]

Ой, ура! Спасибо за отзыв. А то я сижу и думаю, что может мне кажется, что куличи кайфовые, а я тут столько людей сблатовала. Переживаю сильно. Сама в субботу буду печь.

[Аделия]

Я тоже в субботу печь буду. Девочки, кто уже пек сегодня, МОЛОДЦЫ!!!!!!!!! 

[Ksennna]

Ой, ура! Спасибо за отзыв. А то я сижу и думаю, что может мне кажется, что куличи кайфовые, а я тут столько людей сблатовала. Переживаю сильно. Сама в субботу буду печь.

Убойные куличи 
Я добавила еще апельсиновую цедру; пока кулич был горячий, она давала странный привкус. А когда остыл - 
У меня лежит обрезочек, мужу ждет. Я не уверена, что дождется

[Enska]

Девочки, всем удачи в приготовлении куличиков!!
В том году была с вами в этой темке, в этом - не пеку Может творожную только успею в субботу забацать.

анна анна - хорошо с мастикой придумала

[ЭмильКа]

А кто пек по Ситникову рецепту, скажите сколько часов стояло тесто после введения желтков? А то я не нашла у него, и в комментах тоже.

в смысле, по Сырникову?
если да, то надо смотреть по тесту - после желтков, вводите все остальное, затем, постепенно добавляя масло иоствшуюся муку, вымешиваете и ставите в теплое место подходить. думаю, что сегодня часа два мое тесто простояло + потом ещё две обминки с подходом, потом в форме - вот только первую партию поставила малышаток

[Sanya]

Куличи получаются просто "вынос мозга". И через неделю будут убойные.

Большое спасибо за рецепт! только что вынула из печки.  судя по запаху будет вкуснятина! 

[rassvet]

А кто пек по Ситникову рецепту, скажите сколько часов стояло тесто после введения желтков? А то я не нашла у него, и в комментах тоже.

По Сырникову. Все приготовление от замеса опары до готового куличика заняло где-то 5 часов, после замеса теста т.е.е введения желтков и вымешивания поднималось около 40-50 минут, надо по тесту смотреть все зависит и от дрожжей, и от муки, и от того как долго вымешивали