Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! [hot!] Пластическая хирургия в Ростове. Часть 2

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[баларчик]

это вы об этом рецепте?

неее,об этом

600 гр муки просейте через сито, добавьте 1 пакетик (12 гр) сухих дрожжей, 1 г ванилина, перемешайте.
В 1/4 литра теплой воды (или молока) растворите 150 гр сахара, добавьте 1/2 ч.л. соли, 2 яйца, перемешайте.
Соедините смесь с жидкими компонентами и замесите тесто до однородной структуры. Добавьте в тесто 100-150 гр мягкого сливочного масла, хорошо вымесите тесто. В конце замеса добавьте изюма и цукатов (по желанию).
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 50 минут.
Разделите тесто на 4 части, скатайте каждую часть в шар и разложите по формам. Бумажные формы с тестом поставьте на противень и поместите в теплое место для расслойки на 50-60 минут. Поставьте противень с куличам в нагретую (180 гр.) печь. Выпекайте при температуре 170-180 гр. примерно 20-30 минут. Остывшие куличи покройте белковой глазурью и украсьте посыпкой)
В  тесто по желанию можно добавит цедру лимона или апельсина)

глазурь:
Отделить белок от желтка, просеить через сито 100 гр сахарной пудры. Белок 1 яйца добавить к сахарной пудре, добавить 1 ч.л. лимонного сока, взбить до однородной белой массы.
Нанести незамедлительно на кулич, разровнять лопаточкой, украсить.

[JULENOK]

Доброе утро всем хозяюшкам!!! Столько красоты напекли - умницы все!!! Прямо глаз радуется! Похвастаюсь и я своим первым опытом (пекла по бабушкиному рецепту):
а это уже наш утренний пасхальный стол - делала и творожную пасху:
Всем моим понравилось, хотя вторая партия чуть-чуть подгорела...

[Мама Карла]

А я откопала рецептик "для ленивых", БЕЗ ВЫМЕШИВАНИЯ вообще... От начала до конца руками не прикасаешься, мешаешь ложкой.
 В прошлом году не рискнула его испробовать, а в этом все-таки решила поэкспериментировать. Посмотрим, что получится. (Пока в процессе, поставила подниматься).  

хм, забавно   и действительно интересен результат
(а как же комочки муки, их же руками разбивать надо   или в этом рецепте все гладенько сразу? )

Пока все идет прекрасно, ложкой мешала совсем недолго: тяп-ляп-и готово! Никаких комочков не наблюдаю))) Вроде и гладенько )) Муки всыпала меньше, чем по рецепту, т.к. показалось слишком густым. Подошло хорошо, всыпала изюм и прочее, жду повторного подъема. Ну, дождемся ИТОГОВ.  

Девочки, отсчитываюсь! А в итоге, получились самые лучшие куличи, из всех, которые я когда-либо готовила. Я каждый год по разным рецептам, все время что-то искала... А в этом году МНЕ САМОЙ, НАКОНЕЦ-ТО, понравились на 100% и я довольна и процессом и результатом! А муж и свекровь ваще в экстазе... Муж пишет с утра любовные эсэмэсочки и нахваливает мои пасочки)))
НО ГЛАВНОЕ, что меня здесь подкупляет: БЕЗ ЗАМЕСА! Я терпеть не могу месить тесто, вся кухня в муке, стол в тесте и т.п. А тут, все просто - ложкой поковырялась  и все!   ))) Получились сладкие, маслянистые, ароматные... Начала печь в 12.00, закончила в 19.30. При том, что я копуша ужасная.

[Принцесса Шира]

Поздравляю всех с праздником! 
Девочки, у меня не удалась творожная пасха. Точнее. я не знаю, какая она должна быть? Я творох протёрла через сито и потом взбила блендером, всё как по рецепту один в один, тоько творог был не жирный. И вот результат, паска стояла чтобы затвердеть 2 дня, а не 12 часов, и на вкус ощущаются крупинки мелкие, как манка. Так то вкусно, но эти крупинки, всё портят. У кого получилось вкусно, напишите мне рецепт. Я делала по этому:http://gotovim-doma.ru/view.php?r=388-recept-Paskha-TSarskaia-varenaia
пасочки от Кати котик...  . Девочки, я разу писала. что очень вкусно. Но тогда я была предвзята, и взволнованна, да и сравнить было не с чем. На сегодняшний день меня угощали куличами разными соседи и на работе, так вот  :ay:мои в миллион раз вкуснее .  Смело раздаю рецепт "Куличи Кати Котик".

[Мама Карла]

Похвастаюсь и я своим первым опытом (пекла по бабушкиному рецепту):

Умница, JULENOK! Красота! Еще и не поленилась для первого опыта ТВОРОЖНУЮ сделать.   Я сколько лет пеку, а до Творожной так руки и не дошли, мне кажется, это ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ!!! В следующем году тоже попробую. )))

[JULENOK]

Умница, JULENOK! Красота! Еще и не поленилась для первого опыта ТВОРОЖНУЮ сделать.   Я сколько лет пеку, а до Творожной так руки и не дошли, мне кажется, это ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ!!! В следующем году тоже попробую. )))

Спасибо! Кстати творожная делается совсем не сложно. Рецепт вот этот брала http://www.say7.info/cook/recipe/547-Paskha-tvorozhnaya.html Вкуснооооо!!!!!!!

[Мама Карла]

Хозяюшки, ну скиньте, плиз, ссылочку, где же этот рецепт Кати Белочки, по которому пол-форума печет и нахваливает?))  :ab:Очень интересно! Не могу найти!

[Настюшка]

Принцесса Шира, если в пасхе крупинки, значит творог  не подходящий. Я домашний брала, крупинок нет, он вообще очень нежный по консистенции был.

[kisya2904]

Рецепт Белочки был в районе 148 страницы,а ты можешь дать рецептик без замеса 

[Облико Морале]

Хозяюшки, ну скиньте, плиз, ссылочку, где же этот рецепт Кати Белочки, по которому пол-форума печет и нахваливает?))  :ab:Очень интересно! Не могу найти!

кину в личку сейчас, что бы здесь сотый раз одно и тоже не мелькало  

а вы давайе свой, для ленивцев, сюдЫ   кто знает, может я к след пасхе окончательно обленюсь  

[Мама Карла]

Рецепт Белочки был в районе 148 страницы,а ты можешь дать рецептик без замеса 

Спасибо! 
Сейчас поищу и скину ссылочку))

[Мама Карла]

кину в личку сейчас, что бы здесь сотый раз одно и тоже не мелькало  

а вы давайе свой, для ленивцев, сюдЫ   кто знает, может я к след пасхе окончательно обленюсь  

Спасибо! А вот и мой рецептик!))

http://www.liveinternet.ru/users/emalinkina/post162138627/

не вижу смысла напрягаться, целый час МЕСИТЬ, если и так вкусно получается! ))) 

[chaika-larisa]

Спасибо! А вот и мой рецептик!))
не вижу смысла напрягаться, целый час МЕСИТЬ, если и так вкусно получается! ))) 

хороший рецептик))) только поздно немного выложили(((( надо бы попробовать))) уже в следующем году)

[Eliza]

Почему же поздно. Можно ещё на этой неделе печь)))Многие так делают.
А я присоединяюсь к фанатом Белочкиного рецепта. На данный момент это лучшие куличи, как раз такие как я и хотела.
Но я обычно 2-3 теста делаю разных. Из постоянных был МХАТовский кулич с цедрой апельсина и лимону. Теперь ещё Белочкин будет постоянным))))

[Принцесса Шира]

Принцесса Шира, если в пасхе крупинки, значит творог  не подходящий. Я домашний брала, крупинок нет, он вообще очень нежный по консистенции был.

Настюша, я так и подумала. т.к. купила Вкуснотеевский зернистый ( я его оч. лю.) но для пасочки он не годится.