Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Что Вы сегодня готовили?

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[riton]

Девочки, а у кого-то есть рецепт тяжелого кулича без танцев с бубном?

вот по этому рецепту пеку 5 лет и все мои знакомые тоже. Нравится  тем,что без бубна и ОЧЕНЬ вкусно. Печь можно половину и т.д
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=14503

P.s я кладу 120 гр.  дрожжей

[Juliz]

вот по этому рецепту пеку 5 лет и все мои знакомые тоже. Нравится  тем,что без бубна и ОЧЕНЬ вкусно. Печь можно половину и т.д
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=14503

P.s я кладу 120 гр.  дрожжей

А сколько их из этого количества выходит?
А то мне еще формы покупать :)

[Emili]

Не доверяю я этим сливкам искусственным, лучше на домашнем молоке печь , на мой взгляд.Оно хоть натуральной жирности.

я очень хорошо отношусь к домашнему молоку, но даже самое лучшее не будет иметь жирность 30%... разве что сливки домашние, но где ж их взять 

В Магните до 200 р точно должны быть "Петмол" 0,5
В Гипере вообще на литровые акция частенько - 238, кажется

оббежала три окрестных Магнита в Нахичевани - нет 30-33% сливок

Девушки, в "Солнечном круге" дрожжи свежие "ЛЮКС" 100 г палочка по 15 рублей продаются, а отделе где сливочное масло и сыры

[riton]

А сколько их из этого количества выходит?
А то мне еще формы покупать :)

если на всю....штук 12,разноколиберных:))

[саламандра]

А вы делаете строго на топленом молоке?

[Enska]

оббежала три окрестных Магнита в Нахичевани - нет 30-33% сливок

хм..недавно по всем магнитам прям много завезли, до этого не было. В Ашане так вообще нет с нового года(
В Ленте должны быть, ну и Метро (дешевле, чем в Ленте)

[riton]

А вы делаете строго на топленом молоке?

да,покупаю в магазине :))цена вопроса 60р:)))

[Облико Морале]

Девочки, а у кого-то есть рецепт тяжелого кулича без танцев с бубном?
Мне так чтобы в пятницу вечером все перемешал, можно один раз еще замесил потом после поднятия, утром в субботу разложил и выпек.
Учитывая работу по пятидневке. Не хочется еще всю субботу тесто месить...

посмотрите этот.
я пекла такие 2 года назад и результат очень порадовал! сладкие, сдобные, тяжеленькие.
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43512228112/Kulich---lenivyiy-bez-zamesa!!

вот прям без замеса не смогла, месила руками, по привычке ))) но что-то мне подсказывает, что народ таки не врет и можно долгоиграющих замесов прекрасно избежать )

вот http://forum.rostovmama.ru/index.php?topic=30895.msg8498166#msg8498166

[ZolotayaMama]

Марина Золотая мама, повторюсь с вопросом о количестве куличей. Я хоть и пекла,но блин ничего не записала,думала запомню,но фиг вам,забыто все напрочь (((

Куличей выходит около 25-40..зависит от размеров формы.Я обычно беру штук 5 совсем больших бумажных форм-15 см,15 средних-10,5 и 9 см и 10-15 маленьких-6,5 см.В том году пекла больше маленьких в этом хочу больше средних и больших сделать,заметила что остаются мягкими дольше.

[ZolotayaMama]

Девочки,если по моему рецепту есть вопросы пишите в личку,я почти весь день в больнице а когда вечером читаю то могу не увидеть и не ответить.А в личке сразу увижу уведомление.

[ZolotayaMama]

https://youtu.be/WoOEB53edRw
рецепт незаморочистый влажных куличей..по нему не пекла правда,не знаю какие выходят,но технология донельзя простая)

[Умница]

девочки, а где на Пасху купить марлю?

марл покупаю в аптеке.

[Ростова]

Купила сейчас сливки 33% по акции в Магните - 0,5 за 126 руб (были около 200).
Кому для Выноса надо :-)

[Какаяразница]

А подскажите если ставить по рецепту Золотой мамы, объём посуды какой нужен? У меня есть 5 л кастрюля, наверно маленькая для этого рецепта?

[Панночка]

А подскажите если ставить по рецепту Золотой мамы, объём посуды какой нужен? У меня есть 5 л кастрюля, наверно маленькая для этого рецепта?

Маленькая. Я в прошлом году терзалась этим вопросом,  ставила опару в ведре, а тесто в тазу пластиковом