Девочки, а у кого-то есть рецепт тяжелого кулича без танцев с бубном?
Мне так чтобы в пятницу вечером все перемешал, можно один раз еще замесил потом после поднятия, утром в субботу разложил и выпек.
Учитывая работу по пятидневке. Не хочется еще всю субботу тесто месить...
А то чую воспользуюсь выложенным мною выше и куплю в магазине
У меня есть свекрови.
Завтра буду делать
5 яиц
3 ст. Сахара
Масла сливочного 500гр.
Завтра посмотрю
250 гр сметаны 25-30%
1л. Молока
17 ст.муки
Палочка дрожжей
Ванилин
Цукаты 1 ст
Изюм ,орех грецкий 1ст
Дрожди+2-3ст.л.молока+1ст.л.муки-опара
В это время остальное молоко от литра подогреть +масло сливочное
5 ииц взбиваем с сазаром и сметаной
Все соединить постепенно вмешивается мука.
Дать подойти и разложить по формам.
И опять дать подойти в форме и в духовку
Все .
Выпккать.
На вкус тяжелые и волокнистые.