Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[ZolotayaMama]

и кстати с днем рождения тебя 
всех благ и удачных куличиков

Спасибо большое!

[Моряна]

Белки совсем не кладу,они сушат тесто а я хочу эффект мокрого.Сметану кладу не вместо чего то а просто добавляю ко всем ингридиентам.Тоже для усиления "мокроты",и нежности теста..ее можно и не класть.

получается если класть сметану,то и муки тесто возьмет чуть больше?

[ZolotayaMama]

получается если класть сметану,то и муки тесто возьмет чуть больше?

Не должно.У меня уходит 3 кг плюс минус грамм 500.Но надо смотреть по муке.В прошлом году меня подвела Макфа,положила норму,видела что тесто плывет,думала еще что так не должно было быть но побоялась забить тесто,а надо было доложить.В итоге куличи выпеклись но форму не держали,валились на бок...нехватка муки налицо.Положили почти норму,помесите,посмотрите.Если видно тесто липнет ко всему,течет то добавляйте по немногу.Тесто должно с рук медленно,совсем медленно сползать.

[Моряна]

спасибо

[Моряна]

опять я

девочки может кто делал:
в инете вижу в оформлении куличей -гнездо с разноцветными яйцами
ну гнездо-понятно,из шоколда делают,а яички эти из чего?
маршмеллоу?
хочу сделать и не нахожу в инете
самое простое конечно из шоко бон яички положить, но они коричневые,а хочется цветные)

[Alenka]

Девочки, поделитесь пожалуйста проверенным рецептом творожной пасхи 

[Kassatka]

Подскажите, какой должен быть температурный режим что бы Пасхи не трескались?

[Kassatka]

Белки совсем не кладу,они сушат тесто а я хочу эффект мокрого.Сметану кладу не вместо чего то а просто добавляю ко всем ингридиентам.Тоже для усиления "мокроты",и нежности теста..ее можно и не класть.

А сколько вы сметаны примерно добавляете? Это к 400 гр топленого масла + 400 обыкновенного+маргарин 250 + сметана?

[Люлю]

А сколько вы сметаны примерно добавляете? Это к 400 гр топленого масла + 400 обыкновенного+маргарин 250 + сметана?

https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,30895.45.html
Тут есть рецепт Марины Золотой мамы с дополнениями и пояснениями. Все разжевано, по полочкам расставлено.

[E-lena11]

Девочки, поделитесь пожалуйста проверенным рецептом творожной пасхи 

вот тут девочки делились рецептами, тоже хочу попробовать в этом году
https://rostovmama.ru/forum/?topic=787.msg9760825#msg9760825

[Alenka]

вот тут девочки делились рецептами, тоже хочу попробовать в этом году
https://rostovmama.ru/forum/?topic=787.msg9760825#msg9760825

Большое спасибо 

[Kassatka]

https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,30895.45.html

Читала . Тоже по этому рецепту собираюсь печь. Поэтому и вопрос. Если всего 800гр жиров, и рекомендуется маргарин и сметана, то что то заменить или как?
Тут есть рецепт Марины Золотой мамы с дополнениями и пояснениями. Все разжевано, по полочкам расставлено.

Значит я тугодум. Маргарин и сметану класть вместо масло сливочного и топленого или маргарин и сметану к сливочному и топленому? 

[Svetik_B]

Значит я тугодум. Маргарин и сметану класть вместо масло сливочного и топленого или маргарин и сметану к сливочному и топленому? 

На последней странице, пост от 8 апреля 2017г. все расписано подробно.

[ZolotayaMama]

Значит я тугодум. Маргарин и сметану класть вместо масло сливочного и топленого или маргарин и сметану к сливочному и топленому?

Я кладу масло сливочное,маргарин и сметану.

[ZolotayaMama]

https://gotovim-doma.ru/recipe/388-paskha-tsarskaya-zavarnaya
я много лет готовлю по этому рецепту творожную..очень вкусная!