Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Lula]

Когда дочка мелкая была,готовила для неё каждый день свежее первое.А пароварку заменяла железным ситом и кастрюлей с крышкой и овощи и мясо так готовила,пока какой-то врач не сказал,что лучше,если овощи быстро в кипятке сварить,чем на пару 2 часа

А зачем Вы на пару 2 часа готовите? Если Вы отвариваете овощи в воде, то часть витаминов и микроэлементов уходит в отвар? на пару гораздо полезнее и не так долго, как Вы написали

ЗЫ: извините за офф, не смогла пройти мимо(

[Plushman]

Нам почти год, я готовлю разный суп каждый день...просто мне наверное еще не надоело

[kasikovna]

А зачем Вы на пару 2 часа готовите? Если Вы отвариваете овощи в воде, то часть витаминов и микроэлементов уходит в отвар? на пару гораздо полезнее и не так долго, как Вы написали

ЗЫ: извините за офф, не смогла пройти мимо(

Пароварки у меня на тот момент не было,а с ситом над кострюлей  закрытым крышкой,быстрее не варилось.  Ну может  не 2 часа,а минут 40-50 выходило.Было,давно не помню точно.Просто что-то быстрее готовиться,картошка у меня долго варилась так.Да и мясо кусочек где-то час пароварлся.Потом научлась измельчать и дело пошло быстрее.
Очень вкусный омлет на пару

[МамаМиры]

У нас для ребенка отдельная кастрюлька. Варю на 1-2 раза, без пережарки, на бульене (курица, индюшка, свинина), с овощами, крупами. Часто добавляю шпинат и зелень (её она не очень любит, поэтому есть её не заставляю - вытаскиваю)!

А про сохранение витаминов недавно смотрела утром передачу по 1-му каналу: чтобы витамины прри варке не исчезали, надо варить овощи в кипяченой воде (т.е. воду прокипятьть, остудить, а потом варить овощи). Это потому что при кипении кислород, содержащийся в воде, убивает витамины, а кипяченая вода - "мертвая", т.е. без кислорода!!! Вот!

[Elena20006]

а кипяченая вода разве не Н2О???

[kasikovna]

По 1 каналу иногда такого наговорят,как впрочем и по другим,что ни есть,не пить нельзя.Я знаю,если долго варить,витамины пропадают,что лучше в кипяток бросить.Нам диетолог говорила,что через 4 часа в кипяч.воде полно микробов.Короче жить вредно

[@сенняЯ]

  А я люблю супы и борщ, когда он уже постоял...

[zizi]

Я стараюсь свежий варить,если не успела,вчерашний разогреваю,но не более...

[Магическая лилия]

Я до года и трех месяцев стабильно кормила сына только свежескаренными супчиками, у меня их 10 разных видов было, а потом дела-дела... не успеваю вообще... даю вчерашнее, а на душе кошки шкребут, кажется тухляком детя кормлю. Хотя раньше сама и 3-х дневную пищу трескала за милую душу

[Янтарная]

Я до года и трех месяцев стабильно кормила сына только свежескаренными супчиками, у меня их 10 разных видов было, а потом дела-дела... не успеваю вообще... даю вчерашнее, а на душе кошки шкребут, кажется тухляком детя кормлю. Хотя раньше сама и 3-х дневную пищу трескала за милую душу

ну прям уж тухляком)
я сначала тоже на 1 раз готовила, но постоянно не угадывала, и оставалось. А вот теперь готовлю на 2 дня и ничего не остается.

[Магическая лилия]

ну прям уж тухляком)

Предрассудки!!! чтоб им....

[Абрамова]

Я до года и трех месяцев стабильно кормила сына только свежескаренными супчиками, у меня их 10 разных видов было, а потом дела-дела... не успеваю вообще... даю вчерашнее, а на душе кошки шкребут, кажется тухляком детя кормлю. Хотя раньше сама и 3-х дневную пищу трескала за милую душу

В соответствии с канонами аюрведического питания, которое дает насыщение жизненной энергией и дарит нам здоровье, любое блюдо через 4 часа после приготовления теряет всю энергетическую ценность (имеется ввиду божественная энергия), становится пустым, а простояв несколько дней, превращается в яд. Так что шкребут по делу, возможно даже.

[Kt]

В соответствии с канонами аюрведического питания, которое дает насыщение жизненной энергией и дарит нам здоровье, любое блюдо через 4 часа после приготовления теряет всю энергетическую ценность (имеется ввиду божественная энергия), становится пустым, а простояв несколько дней, превращается в яд. Так что шкребут по делу, возможно даже.

Ага, тогда холодильников не было. Через 4 часа точно яды выделяются, если в холодильник не убрать. В Индии, если че, помидоры без соли  и сметаны вообще считаются ядовитым продуктом. Я не против принципов аюрведы.. Только мне не понятно с русскими квашенными капустами и прочими соленьями и моченьями, а также с творогом и сыром ;). А так варим постный суп на 3 дня максимум. Масло доливаю после разогрева.

[YuliaKh]

Варю через день - день свежий, соответственно на след.день из холодильника.

[Аленушка и К]

Мы супы едим только овощные (не любит мясные), варю ему маленькую кастрюльку, ровно на 3 порции, хватает на 3 дня. Стоит в холодильнике тьфу-тьфу, но в Цептеровской посуде - проверено, в обычной кастрюле - 2 дня максимум, а летом по жаре вообще только день. Ездили отдыхать - как цыгане, со своими кастрюлями. В гостинице у повара были кгуглые-кгуглые газки, как мой мелкий говорит.