Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Меню в жару!  (Прочитано 46298 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Weleta

  • Марина Велета
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +232/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10078

    • Просмотр профиля
Меню в жару!
« : 28 Май 2007, 14:11:04 »

Девочки, жара такая, что ничего есть не хочется. И готовить тоже.
 Но кормить-то семью чем-то надо!
 Окрошка уже надоела. Оливье тоже.
 Что у вас в меню в эту жару?

Natalie_Sun

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 628
    • Просмотр профиля
Re: Меню в жару!
« Ответ #1 : 28 Май 2007, 14:13:19 »

Я вообще одни соки и воду пью. Изредка бутербродик сьесть могу. Клубнику ем.
Ребенка стараюсь кормить как обычно, побольше пить даю ему.

Лисианасса

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +299/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 17418

    • Просмотр профиля
Re: Меню в жару!
« Ответ #2 : 28 Май 2007, 14:15:02 »

я тоже ем одни салаты из овощей, а вот остальных домочадцев приходится кормить основательно - на мужа жара не действует, а ребенка надо кормить
Follow your heart, but take your brain with you.

Lokie

  • Нина (Локи)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1215

  • "Где наша не пропадала?" - сказала наша и пропала.
    • Просмотр профиля
Re: Меню в жару!
« Ответ #3 : 28 Май 2007, 14:23:31 »

Мы питаемся творогом, овощными салатами, тушеными и пареными овощами. Улетает кефир, молоко, ягодные морсы, каркаде. Иногда, правда, муж просит пожарить картофель, но в целом меню очень легкое.


С помощью ножа и доброго слова можно добиться большего, чем с помощью только доброго слова...

olchik

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +18/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3427

    • Просмотр профиля
Re: Меню в жару!
« Ответ #4 : 28 Май 2007, 14:26:26 »

о..щас тоже с этот вопрос пытаюсь решить, даже не с тем что есть, как готовить в такую жару
вот ищу рецепты, чтобы курицу в микроволновке приготовить, и рис буду в ней варить-она с пароваркой у меня

АлёнКА

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +118/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2495

    • Просмотр профиля
Re: Меню в жару!
« Ответ #5 : 28 Май 2007, 14:26:46 »

салаты, овощи, фрукты, йолгурты из холодильника, соки, варённое нежирное мясо (приходится, мы на ГВ), сыр проосто ломтиками.
А вот семью надо кормить в привычном режиме. Можно постный борщ, его не обязательно греть, как и овощное рагу.

кис_to4ka

  • Я - Ира.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +148/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1277

  • кручусь-верчусь)))
    • Просмотр профиля
Re: Меню в жару!
« Ответ #6 : 28 Май 2007, 14:38:07 »

я свекольник на днях делала - уплели в момент, со сметанкой так вообще ням! А ребенку тефтельки в пароварке делаю. И кабачковую икру. Правда, пока готовила, семь потов с меня сошло, пришлось в душ идти)))

ORBIT

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +65/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8632

  • Катюша)
    • Просмотр профиля
Re: Меню в жару!
« Ответ #7 : 28 Май 2007, 14:43:35 »

Окрошка и Свекольник  :ay:

Ukala

  • Юлия-Юкала
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +240/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14267

    • Просмотр профиля
Re: Меню в жару!
« Ответ #8 : 28 Май 2007, 14:45:43 »

Дайте рецепт свекольника!

Weleta

  • Марина Велета
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +232/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10078

    • Просмотр профиля
Re: Меню в жару!
« Ответ #9 : 28 Май 2007, 14:51:31 »

Девочки, прошу рецепты всех упомянутых тут блюд.

кис_to4ka

  • Я - Ира.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +148/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1277

  • кручусь-верчусь)))
    • Просмотр профиля
Re: Меню в жару!
« Ответ #10 : 28 Май 2007, 15:01:20 »

девочки, я сама рецепт свекольника не помнила, потому сделала по наитию. И не знаю, правильный он или нет. Порезала свеклу тонкими брусочками, залила водичкой и поварила минут 40, только в воду добавила 2 чайных ложечки уксуса (это нужно, чтобы сохранился цвет). Короче, варила, пока свекла мягкой не стала, ну, посолила, конечно))). Потом порезала отварную картошку, яйца, огурец, смешала в миске, посолила, плюс укропа туда пучок настрогала. При подаче на стол все это кладу в тарелки со свекольным отваром (охлажденным) и сметанки туда. Наедаешься так, что на второе можно ничего не готовить))). Этот свекольный отвар хранится в хол-ке дня 2 точно, но мы все съели за один раз. А если наварить побольше, потом остается только овощей настрогать, и вкусный обед готов.

Eliza

  • Консультант
  • Гуру
  • **
  • Доброе имя +239/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8901

  • Я - Елизавета, можно Лиза, можно Вета)))9о348663оо
    • Просмотр профиля
Re: Меню в жару!
« Ответ #11 : 28 Май 2007, 15:06:37 »

Варю свеклу, картошку, яйца. Свеклу тру, режу картоху, яйца, огурцы, колбысу, зелень. Заливаю хол. водой+уксус(или лим. кислота). Со сметаной подавать.
Так же можно заливать 1/2 от воды и кефира, квасом(так не делала, не знаю как это с уксусом)
Энергопрактикующий логопед))))

Крылья Ангела

  • Была Олька
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 970

    • Просмотр профиля
Re: Меню в жару!
« Ответ #12 : 28 Май 2007, 15:29:08 »

Я тоже делаю точно такой же холодный борщ, как кис_to4ka. Можно ещё туда отварное мясо порезанное мелкими кусочками положить, но тогда подавать не очень холодным, и ещё заправить немного горчицей или хреном- для запаха чуть-чуть. Муж вчера две тарелки в обед слопал, и сыну тоже очень нравится, хотя в такую жару его сложно вообще чем-то накормить. Садясь за стол, он всегда говорит: я это не ем... А ещё окрошка с кефиром-тоже очень вкусно и не так резко, как с квасом, её и ребёнку давать не вредно. А ещё салаты овощные со сметаной или маслом каждый день: капуста, морковка, помидоры, огурцы, редиска в разный вариантах с большим кол-вом разной зелени. И у плиты стоять не надо, и полезно.
« Последнее редактирование: 28 Май 2007, 15:33:24 от Олька »
Ване 13 лет, Алёне 10 лет.

Lokie

  • Нина (Локи)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1215

  • "Где наша не пропадала?" - сказала наша и пропала.
    • Просмотр профиля
Re: Меню в жару!
« Ответ #13 : 28 Май 2007, 15:50:55 »

кис_to4ka, я готовлю по аналогичному рецепту, но варю картофель вместе со свеклой и использую не уксус, а лимонную кислоту. Тоже получается очень вкусно.


С помощью ножа и доброго слова можно добиться большего, чем с помощью только доброго слова...

Подснежник

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +74/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4120

    • Просмотр профиля
Re: Меню в жару!
« Ответ #14 : 28 Май 2007, 17:27:21 »

Девочки.. А я за сегодня только 2 бутера смогла в себя впихнуть, чай зеленый постоянно, творога чуть-чуть и яблоко. И не хочется есть. Не вредно это для беременной - недостаток питания в жару? Полноценно питаться ну никак не хочется...