Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

Еремеева
Выпускные альбомы. Любой возраст eremeevagala.ru

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Изучение спроса]
Re: Какие скидки мы хотим? от Oksana0801
[Трёп]
Re: Трёп от Faionart
[Трёп]
Re: Трёп от smlandrey
[Трёп]
Re: Трёп от Ju’ber
[Трёп]
Re: Трёп от Пассифлора
[Товары и услуги]
Консультация астролога от Ракша
[Товары и услуги]
 Выпускные фотоальбомы. Д/сад, школа, ВУЗ. Ростов и область от Еремеева
[Дом]
АН "Свой Дом" Ипотека без первоначального взноса! от svoidom

Автор Тема: Красивые торты своими руками - архив  (Прочитано 1811932 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

ЛюдМила***

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 368

  • 8-918-528-74-41 г.Волгодонск
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #5970 : 08 Октябрь 2010, 09:20:22 »

 :hi!:Привет,Ксюша(Ксеница).Я листики уже налепила(всю ночь лепила :ai:)из мармышек.Они уже почти подсохли.И что теперь делать? :ak:
Записан
Когда чего-то хочешь-есть тысячи способов этого достичь,когде не хочешь--миллион причин.

liza1978

  • владелец коммерческого объявления
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 819

  • тел.89185047330
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #5971 : 08 Октябрь 2010, 09:21:11 »

              Спасибо,Лиза.!! Листики стоят. :girl_haha:Но на самом торте как они будут держаться,он же длинные и без основания :al: :ai:,они же упадут без поддержки?Или их надо воткнуть в верхний корж? :scratch:
листочки высуши и вставь.
Записан

liza1978

  • владелец коммерческого объявления
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 819

  • тел.89185047330
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #5972 : 08 Октябрь 2010, 09:23:19 »

:hi!:Привет,Ксюша(Ксеница).Я листики уже налепила(всю ночь лепила :ai:)из мармышек.Они уже почти подсохли.И что теперь делать? :ak:
Не плачь,высушивай хорошо,а потом вставляй к розе.
Записан

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10872

  • Все получается так, как я хочу ))
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #5973 : 08 Октябрь 2010, 09:24:09 »

А мне очень нравится панчо с ананасами,прям безумно вкусно для меня :ay: :love:
не,ну я же не говорю что невкусно... для меня не очень сочетание просто :sorry:
Записан

серафина

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +41/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 985

  • Я -Ирина 89081869246
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #5974 : 08 Октябрь 2010, 09:27:15 »

Цвет получился терракотовый,как грязный кирпич :against:Мне не нравится,придется покупать новые мармыхи.
Записан

ЛюдМила***

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 368

  • 8-918-528-74-41 г.Волгодонск
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #5975 : 08 Октябрь 2010, 09:30:51 »

 :ah:Девочки,подскажите :wallbash:.Начала промазывать коржи кремом и возник вопрос:А верхний корж у торта-корзина кремом надо покрывать(у меня сметанный)?или не надо ?А на него потом намажется масляный со сгущенкой? :bc: :bc:
Записан
Когда чего-то хочешь-есть тысячи способов этого достичь,когде не хочешь--миллион причин.

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10872

  • Все получается так, как я хочу ))
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #5976 : 08 Октябрь 2010, 09:35:30 »

:ah:Девочки,подскажите :wallbash:.Начала промазывать коржи кремом и возник вопрос:А верхний корж у торта-корзина кремом надо покрывать(у меня сметанный)?или не надо ?А на него потом намажется масляный со сгущенкой? :bc: :bc:
я промазывала сметанным.. потом когда он настоялся-сверху мазала масляным-мастика отлично прилипла
Записан

liza1978

  • владелец коммерческого объявления
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 819

  • тел.89185047330
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #5977 : 08 Октябрь 2010, 09:36:36 »

:ah:Девочки,подскажите :wallbash:.Начала промазывать коржи кремом и возник вопрос:А верхний корж у торта-корзина кремом надо покрывать(у меня сметанный)?или не надо ?А на него потом намажется масляный со сгущенкой? :bc: :bc:
коржи сначала сметанным кремом,а верхний слегка смочила и намазала масл.кр.,а уж потом мастикой.Не забудь когда торт собирешь еще без мастики пусть постоит в комнатной температуре хотя бы 2часа.
Записан

liza1978

  • владелец коммерческого объявления
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 819

  • тел.89185047330
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #5978 : 08 Октябрь 2010, 09:40:16 »

людмила,а когда намажешь торт масл.кр. поставь в холодильник пусть примерзнет.Через некоторое время достань нагрей нож и поровняй торт,опять поставь в холод и только потом обтягивай мастикой.
Записан

ЛюдМила***

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 368

  • 8-918-528-74-41 г.Волгодонск
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #5979 : 08 Октябрь 2010, 09:40:36 »

Спасибо большое за помощь!!!!!  :ar: :ar::love: :ax:
Записан
Когда чего-то хочешь-есть тысячи способов этого достичь,когде не хочешь--миллион причин.

АННУлия

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 74

  • Я - Аня
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #5980 : 08 Октябрь 2010, 10:13:02 »

А мне очень нравится панчо с ананасами,прям безумно вкусно для меня :ay: :love:

Девочки, а ананас нужно в сиропе брать или свежий нарезать?
Записан

Ancona

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +97/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1276

Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #5981 : 08 Октябрь 2010, 10:27:33 »

Я в сиропе делаю :ay:
Записан

Лунный свет

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +23/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 590

  • Инна
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #5982 : 08 Октябрь 2010, 14:10:56 »

Девочки - профи, выставляю свои торт, который сыну делала на ДР, до того, как посетила эти темки на РМ:
В оправдание еще скажу, что времени было - вечер (до укладки детей) и ночь, продукты - сахар, мука, какао, сметана, яйца, масло, сгущека, м.б. сливки.
Нашла в инете модели деревянные машинок-ретро. На глаз ( примерно сохраняя соотношение) сделала чертежи деталей, потом выкроила их из песочного теста и запекла (это был вечер). А ночью уронила поднос с деталями :ai:, и перепекала их заново :ag:.
Так что собирала все уже наверное в 3 ночи - скрепляла белком. А уж глазурь - сами видите :against:.
Но, м.б. идея кому-нить пригодиться. :ad:



А это  моя проба очень наспех (был испеченный сметанный корж) - за 1,5 часа - крем, обмазка и украшение - впервые опробовала марципан. Вместо мастики получилась "глазурь" - ее было очень мало - не хватило сах. пудры.
Затеяла все, чтоб попробовать полепить - да как всегда время не рассчитала.

Зато дочка 2-х лет. первым делом розовки и листочки сняла и объела. :ab:

Девочки, ни у кого не было такой вот проблемы: я пока лепила, марципана съела столько же, сколько на украшение пошло? :ah: :ag:
Записан
От болезни к творчеству - волонтерский проект на ростовмаме : http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,79256.msg3528824.html#msg3528824
Блог: http://sdelat-shag.blogspot.com/p/blog-page.html
Лунный свет

Rostovchanka

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +765/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 19826

Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #5983 : 08 Октябрь 2010, 14:25:09 »

какая машинка  :ai: здорово :love:


Девочки, ни у кого не было такой вот проблемы: я пока лепила, марципана съела столько же, сколько на украшение пошло? :ah: :ag:
неее, никогда и ни у кого :girl_haha:
Записан
здесь могла быть чья-то реклама. Только здесь её и нет...

новая ВД ВД

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10872

  • Все получается так, как я хочу ))
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #5984 : 08 Октябрь 2010, 14:27:12 »

неее, никогда и ни у кого :girl_haha:
гм..ну че это сразу ни у кого??? :ah:
ну не столько же,конечно..но ела.. :secret:
Записан