Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

Еремеева
Выпускные альбомы. Любой возраст eremeevagala.ru

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Изучение спроса]
Re: Какие скидки мы хотим? от Oksana0801
[Трёп]
Re: Трёп от Faionart
[Трёп]
Re: Трёп от smlandrey
[Трёп]
Re: Трёп от Ju’ber
[Трёп]
Re: Трёп от Пассифлора
[Товары и услуги]
Консультация астролога от Ракша
[Товары и услуги]
 Выпускные фотоальбомы. Д/сад, школа, ВУЗ. Ростов и область от Еремеева
[Дом]
АН "Свой Дом" Ипотека без первоначального взноса! от svoidom

Автор Тема: Красивые торты своими руками - архив  (Прочитано 1811940 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Цветочная Фея

  • 8-905-4264817
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 319

  • Кондитерские курсы одного дня
    • http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,147990.msg7741955
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #6495 : 15 Октябрь 2010, 08:50:13 »

Я трюфельный крем варю с Петмол 33% все отлично получается.Шоколад кидаю когда в сливках появляются певые пузырьки,шоколад кладу растопленный уже.Охлаждаю мешаю постоянно.Потом в холодильник часов на 6-7 и все отлично
Записан

liza1978

  • владелец коммерческого объявления
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 819

  • тел.89185047330
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #6496 : 15 Октябрь 2010, 09:21:12 »

Я хочу сказать,что работаю только на Петмоле и очень довольна.Время кипячения 1минута,а потом на ночь в холодильник.
Записан

Lenusy

  • Меня зовут Лена
  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 238

  • 8950 850 37 один-один ЗЖМ Областная
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #6497 : 15 Октябрь 2010, 09:45:04 »

Теперь я поняла что сделала не так- я сливки поставила на водяную баню и сразу положила поломанную шоколадку и растапливала вместе , довела до кипения (только появились пузырьки сразу выключила). Правильно девочки не в сливках дело, в следующий раз сделаю как вы анна анна   говорите.
Спасибо  большое за разъяснения! :ax:
Записан

Цветочная Фея

  • 8-905-4264817
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 319

  • Кондитерские курсы одного дня
    • http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,147990.msg7741955
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #6498 : 15 Октябрь 2010, 09:55:04 »

LenusyУдачи!
Записан

Мана-Мана

  • Маша, 89064180325
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +256/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6745

  • печатаю левой пяткой
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #6499 : 15 Октябрь 2010, 09:56:53 »

вся ясно:))) надо же как они вам уже.......:))) Маша, ты хоть считаешь сколько ты их сделала за то время когда начала этим увлекаться?:)))
не считала, но примерно 200 штук  :ai:
Lenusy славный тортик, все не так уже плохо, когда торт выровняла ему надо охладиться дать ,чтоб крем хорошо застыл, тогда можно его хорошо ножом горячим доровнять. Я шоколад скарзу кладу, он вместе со сливками топится, даю кипеть максимум 1 минуту, надо хорошо дать охладиться в холодильнике
девочки вот кое что
я теперь с бабочками играюсь  :ag:
для девочки на 11 лет, шкатулка с побрякушками  :ab:

для Софийки  :ab: снова Китти

Записан

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10872

  • Все получается так, как я хочу ))
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #6500 : 15 Октябрь 2010, 09:59:54 »

Маша я уже незнаю уместно ли так часто хвалить твои неповторимые торты???  :love:
супер просто.. :ax: :ax:
ЗЫ: ты больше не пишешь что внутри твоих шедевров :secret:
Записан

Мана-Мана

  • Маша, 89064180325
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +256/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6745

  • печатаю левой пяткой
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #6501 : 15 Октябрь 2010, 10:02:37 »

да все тоже  :ag: заметила одну закономерность - в холодное время года у меня шли торты шоколадные, а летом один апельсиновый бисквит с тв-йогртовым, сейчас похолодало и снова вернулись шоколадные  :al:
Лен, ну можешь покритиковать  :ah: я не обижусь
Записан

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10872

  • Все получается так, как я хочу ))
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #6502 : 15 Октябрь 2010, 10:05:29 »

Лен, ну можешь покритиковать  :ah: я не обижусь
ты Маша пошутила?? тут есть что критиковать??? :ai: :ai: (это если ты мне)... мне бы десятую часть твоего таланта хоть бы взять... я смотрю как на произведения искусства даже,а не как на торты
вчера шарилась в Однокашках в твоих тортах-искала чайную пару..и понаходила тортики которые раньше не видела :secret: какая ты умничка все же!!!
а как Даник дает тебе этим заниматься?? он в саду? :be: я своего вчера гоняла,так и не дал ничего сделать,жук
Записан

мама Супермена

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 184

Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #6503 : 15 Октябрь 2010, 10:29:36 »

Девочки, СПАСИБО за похвалу, мы старались)))))  :ax:
Маша, пишу редко, но смотрю часто, и поражаюсь твоей фантазией!!!!!!! Тортики - супер!
Записан

Nata 2009

  • ВСЕГДА В ДВИЖЕНИИ!!!89085153096
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +37/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 550

Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #6504 : 15 Октябрь 2010, 11:17:09 »

Маша, шкатулка классная, столько всяких девичьих штучек :ay:
У меня 17 тоже тортик с конфетками)))
Lenusy, мучения удались, все получилось узнаваемо :ay:
мама Супермена, поздравляю с первым тортиком! :bi:
Ингуся, какой яркий тортик!!! Люблю цветочные торты :as:
Оля, классные Винкс, здорово придумала :ay:
liza1978 , ой какие коровки ...класс :ay:
ксеница, ух ты, какая красивая корзина :as:
valeri_ya  , очень рада, что все понравилось, большое спасибо за разрез :ax:
malir2004 , Ира какой ровный бассейн получился, головёшки такие смешные торчат :ay:
Записан

Nata 2009

  • ВСЕГДА В ДВИЖЕНИИ!!!89085153096
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +37/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 550

Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #6505 : 15 Октябрь 2010, 11:24:17 »

У меня сегодня торт с динозаврами :ai:, кстати, огромное удовольствие принёс процесс украшения торта :ab: Вес 3,6 кг.


Записан

malinka

  • Я Даша, только на ты 8-961-418-63-70
  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 194

  • доча Каролина, сыночек Лёшик
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #6506 : 15 Октябрь 2010, 12:07:06 »

Спасибо что ответили:( добрые вы
Записан

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10872

  • Все получается так, как я хочу ))
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #6507 : 15 Октябрь 2010, 12:14:53 »

девочки, вот смотрю на ваши торы и балдею! :ab: оч хочется тоже попробовать. расскажите пжл, что такое мастика, из чего вы фигурки делаете, как делаете вигурные торты и где всё покупаете? научите меня :ah: заранее всем спасибо :ax:
Даша не обижайся,просто не заметили твое сообщение...не специально :az:
что такое мастика и как ее делать есть в темке Мастер-классы (ее выкладывали на предыдущей странице,или парой страницами ранее)
полистай эту темку сначала-ты найдешь ответы на многие вопросы.. :ad:
Записан

soliz

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +29/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2407

  • Я Наташа 8*928*185*10*37
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #6508 : 15 Октябрь 2010, 13:26:44 »

Lenusy c первым тортиком
Маша какие побрекушки :love:,а бабочки :love:. А от китти я всегда в восторге...обожаю эту кисю :love:
Nata 2009 Наташа, Вот это дааааа...ДИНОЗАВРЫ...какой необычный торт и суперовский :ay: :ay: :ay:

девочки, вот смотрю на ваши торы и балдею! :ab: оч хочется тоже попробовать. расскажите пжл, что такое мастика, из чего вы фигурки делаете, как делаете вигурные торты и где всё покупаете? научите меня :ah: заранее всем спасибо :ax:
На первой страничке этой темы есть ссылка на МК и почитай темку эту. Что будет не понятно спрашивай, мы всегда поможем, ответим.
Записан

Boni

  • тел.8-918-528-01-07 р-н Зоопарка и начало ул. Ленина
  • VIP
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +487/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6264

  • Ник Бони, зовут Ольга
    • Мои вкусные работы))
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #6509 : 15 Октябрь 2010, 13:38:30 »

мама Супермена доброе сердце у тебя получилось! Нежные цвета :ay:!
Lenusy с первым тортиком поздравляю. Симпатичные ножки в палатке :girl_haha:
Машенька, тортики классные. Очень понравилась шкатулочка. Такая ровненькая и столько побрякушек :as:
Nata обалденный торт! Столько динозавров! Классная работа :bi:!
Записан
Авторские торты от Boni, это праздник :))!
https://vk.com/olgabonitort