Здравствуйте!
То, что описано в этой диете - это просто рекомендованное здоровое питание. Достаточно много споров сейчас идет вокруг необходимости употребления мяса, пока сходятся на том, что достаточно минимального количества мяса, и его употребление можно свести до минимума. Относительно онкологических заболеваний - к сожалению, от безисходности люди пытаются применять разные альтернативные методы лечения. Сказать, что это помогает, нельзя, так как эффект видят единицы, но также и у единиц наступает спонтанное выздоровление. Очень плохо, когда в пользу нетрадиционных методов лечения отказываются от традиционной химиотерапии, и опухоль начинает быстро прогрессировать.
Поэтому скажу так - это все обсуждается, здоровое питание никому не вредит, но, увы, не является методом лечения. И ведь неизвестно, что помогло таким больным, которые лечились данным методом - традиционная терапия или диета. Я больше склоняюсь к первому. А вот если человек ведет здоровый образ жизни, правильно питается, занимается спортом(в смысле, фитнесом), это может предотвратить многие заболевания. Так что спорно все это. И, естественно, исследования не проводились и не будут проводиться по этическим соображениям - нельзя же сравнить лечение химиотерапией или лучевой терапией или оперативным вмешательством с этим методом лечения. И сравнить тех, кто соблюдает диету с теми, кто не соблюдает, тоже сложно - так как проблематично это контролировать.