Вот это страсти.
Извиняюсь заранее, может лезу не туда.
Мастеру могу пожелать уважать себя и свой труд и не соглашаться на совсем уж откровенную халтуру за копейки. Потом это выходит себе дороже и нервов еще потратите.
Доп. работы надо обговаривать дополнительно и при осмотре предупредить, что такие возможны.
Пену можно возить свою, в которой вы уверены, знаете, как она ведет себя, за сколько застывает, как расширяется и прочее, потом выставить счет просто по итогу.
По поводу алкоголя тут уж вопрос воспитания, этики, если любитель, почему бы после работы, не сходить в пивную или в бар.
На встречу с заказчиком приходить хоть с пивком, хоть с водкой, это вообще табу .
По поводу материалов, мастерам-прорабам приходится самим ездить что-то покупать, да еще за свой счет, есть такое дело, зачастую при окончательном расчете отдельной строкой идут
чеки и все покупки, заказчики иногда не хотят оплачивать поездки за дополнительными предметами, хотя до этого сами просили и были согласны, да-да, рассчитаемся,
а в итоге, ой, а че так дорого, надо было не в ближайшем магазине покупать, а поехать вам в леруа, там дешевле, да еще и бесплатно съездите, я не буду за это платить.
Прораб видимо понял, что ему грозит головная боль и упреки, если найдет такого работника за такую сумму, поэтому он самоустранился.
Бывает и такое.