Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Трёп [hot!] Упростим себе жизнь!

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Люсик]

И я счастливый обладатель этой штуки:)

[Филиппуся]

я тоже сделала  рулет из куриного мяса с чесночком, цедрой апельсина, апельсиновым соком из половинки апельсина, с сухим желатином. Просто божественно пахнет

[Подснежник]

Такссссссс... Интрига))) Расскажите, какой принцип действия? Я не поняла..

[красапеточка]

А для чего мясо маринуют? Оно потом мягче или...? 

я так понимаю, чтобы разнообразить вкус мяса, да и кусочки более сочные и мягонькие получаются

[Тошик]

И я счастливый обладатель этой штуки:)

А я вот сегодня попробовала продукт, сделанный в этой ветчиннице, ой как вкусно
 заказала и себе такую штучку!!!!

[красапеточка]

Такссссссс... Интрига))) Расскажите, какой принцип действия? Я не поняла..

мясо пресуется под действием температуры, получается натуральный продукт))
Ксень, очень классно. я читала в нете отзывы, даже колбасу в ней можно сделать. главное, руку набить мелкому очень понравилось))

[красапеточка]

не знаю, можно ли разместить ссылку
http://belo****boka.ru/belo***boka/index.php?mode=sections&id=32

[J vs J]

Что-то я не соображу, чем эта приспособа отличается от обычной жестяной банки. Ну, кроме того , что она разборная. По идее если мясо в фольге, то не проблема ее вытащить из любой банки без горлышка

[красапеточка]

Что-то я не соображу, чем эта приспособа отличается от обычной жестяной банки. Ну, кроме того , что она разборная. По идее если мясо в фольге, то не проблема ее вытащить из любой банки без горлышка

там есть пружины, которые сминают мясо.
в принципе, жестняную банку тоже используют, только кладут сверху груз)

еще ее можно помещать в скороварку, мультю)

[J vs J]

Ах вот оно что... Тогда конечно лучше ветчинницу, чем с банками морочиться.

[Masha_Sasha]

Мой муж грозился создать клуб пострадавших от Ростовмамы (мультиварка, хлебопечка уже есть, теперь хочу маринатор и прямо сейчас ветчинницу!!!)

[ММасик]

Девочки,а есть ли разница во вкусе у приготовленной в духовке и в кастрюле(мульте)?

[okuneva]

Мой муж грозился создать клуб пострадавших от Ростовмамы (мультиварка, хлебопечка уже есть, теперь хочу маринатор и прямо сейчас ветчинницу!!!)

муж сказал что вступит в этот клуб обязательно 

[Пчелка Жу Жу]

Хвастаюсь опытом № 2 

   

1 курица (примерно 1,1 кг)
упаковка бедрышек ( 700гр)
соль
перец белый и черный
5 средних шампиньонов
1ст. ложка желаина

С курицы сняла кожу жир и мясо, то же самое сделала с бедрышками. В блендере измелчила жир и кожу, мясо порезала на кусочки. Грибы отварила, остудила, порезала. Смешала кусочки курицы с фаршем из кожи и жира и грибами, по солила по перчила.
Готовила в фольге, в духовке 50 мин при 205гр.

На вкус получилось не плохо, но в следующий раз добавлю больше специй и по времени нужно было по болше готовит, т.к. в середине нашелся один розовый кусочек, пришлось его врезать.

[Люсик]

девочки, а морковка сырая кладется или отварная?