Чтобы этот кальций из творога усваивался, необходим жир.
да ладно)))
девочки, вот вроде все мамы и должны помнить про витамин Д, кальций, рахит, рыбий жир и их взаимосвязь ... ан нет, жирорастворимый кальций и прочее просто фееричны)))
Чтобы усвоился кальций нужен
витамин Д. Только при наличии вит.Д кальций всасывается в тонком кишечнике. Витамин Д содержится в рыбе (рыбий жир) в огромном количестве и далее по убывающей - в молочных продуктах, яичном желтке.
Вот вит.Д2 - жирорастворим. И для усвоения кальция необходим жир, чтобы усвоить вит.Д, чтобы усвоить кальций)))
НО!!! это касается северных регионов, там, где получение витамина Д3, который синтезируется кожей при наличии УФ -лучей, невозможно в силу отсутствия солнца.
А вы, жители солнечного южного города (что сомнительно становится, судя по погоде
) можете расслабиться и кушать обезжиренный творог без опасений, что кальций не усвоится. Достаточно вит. Д3, выработанного солнцем.
Зимой лучше перейти на молочку с жиром.
А ещё вит.Д напрямую участвует в выработке гормонов, в том числе тестостерона
). Так что загорайте для удовольствия
, но в меру))