я пишу здесь так, как мне рассказала одна из ваших коллег и не более! хотя на своем опыте прекрасно знаю как изготавливают те же пельмени например!!!!!!!! сама лично работала в таком цеху! описываю обстановку: мясо упало-никто эту тушу мыть не будет, мясорубку запускаешь - а там мыши, крысы, фарш выкладываешь, упал на пол- и ладно, а пол - местами драный линолиум, с потолка все сыпеться и час назад коты с улицы зашли! и так везде! потому что время экономят! в нашей стране за все заплачено и все инстанции куплены! а крупные гипермаркеты проплатили себе все проверки на долгие годы вперед. я конечно понимаю, что в нашей стране даже молока нет настоящего, все из китайского порошка, но хочется людей не знающих оградить хотябы от покупки этих развесных салатов! ведь их не так сложно сделать самому! вы не подумайте, я к работникам этого маркета не имею претензий, виноваты не они, а страна и руководство, которые позволяют себя так вести.