Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[ktyf]

Я сегодня приготовила хычины по приведенному рецепту, на мой взгляд, все получилось,тесто тянулось, тоненько раскатала, но , мои домашние не приняли((( дети съели по малюсенькому кусочку, муж два-под моим гневным взглядом)))) Я кстати тоже осилила только остатки двух хычин, оставшихся после растерзания детей, они такие сытные!!!! Мне понравилось)))

[Людмила27]

да в этом и кайф, что их много готовить не надо, по два на каждого и все сыты!

[Lenik]

Готовила хичины второй раз, получились вкуснее чем в первый. В картошку добавляла масло и немного молока чтобы сочнее была, а то в первый раз начинка получилась суховата у меня. И экспериментировала с начинкой, сделала в болгарским перцем и брынзой. перец на терке средней и брынзу также, получилось очень вкусно. Смазывала все домашней сметаной, ням ням рекомендую

[Людмила27]

классс я тоже люблю экспериментировать. недавно приготовила хичины с мясом и сыром пополам вкуснотищщща неописуемая

[Телефонная Барышня]

Тоже недавно делала. Для друзей устраивали дегустацию :) налепила аж 29 штук!!! Правда не очень больших.
в процессе накосячила немного: подготовленные колобки оставила на столе, тесто стало подходить и они между собой слиплись. Потом очень тяжело было раскатывать, все время рвались. Последние жарили уже толстенькими лепешками. Не повторяйте моих ошибок, убирайте в холодильник!

[Людмила27]

да и убирая в холодильник оберните каждый шарик целлофаном
29 штууук эт сильно, я не больше 15 штук делаю... тебе памятник покорителей хичинов надо поставить!

[Телефонная Барышня]

Зато на вкус получились шикарные! Брат купил отличную брынзу, нежную и точную. Я даже не ожидала, очень рекомендую. Называется "брынза болгарская", брусочки в вакуумной упаковке. Производителя точно не помню :( что-то типа Deneb или Donel

[Телефонная Барышня]

29 штууук эт сильно, я не больше 15 штук делаю... тебе памятник покорителей хичинов надо поставить!

они у меня можно сказать в крови, порой ощущаю себя балкаркой :) уже мужа на них подсадила! Доча тоже любит, впитала "с молоком"

[Людмила27]

парижская буренка в тетра паке тож очень вкусно, но дороговато получается, мы часто покупаем на рынке домашний сыр, у бабулек
 а вообще главное с настроением готовить

[liousha]

Меня такие хычины научили делать в Кабардино-балкарии, даже фото есть где-то))) Там делали на айране. Получаются сочные и нежные, как блинчики
Спасибо за рецепт

[Людмила27]

они у меня можно сказать в крови, порой ощущаю себя балкаркой :) уже мужа на них подсадила! Доча тоже любит, впитала "с молоком"

а давно научилась их делать?


кстати айран можно кефиром заменить

[Телефонная Барышня]

а давно научилась их делать?


кстати айран можно кефиром заменить

еще в детстве :) я родилась в нальчике, дома часто делали. Мама лепила, папа жарил, а я маслом мазала. Когда замуж вышла, первым делом купила себе большую сковороду-под хычины!

кстати, я всегда на кефире делаю. В этот раз только водой его разбавила, очень густой был.
а еще в начинку выливаю рассол, который остается от сыра

[Людмила27]

у меня муж родом из Нальчика, сейчас мечтаем о поездке туда

[Kiceya]

Приготовила сегодня по рецепту. Ну очень вкусно!Муж сказал,что ел бы такие каждый день!

[Людмила27]

мне муж тоже так говорит но я ему говорю мечтать не вредно