Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

Еремеева
Танцевальный фитнес online

Помогаем:

[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Коробейников Влад, 13 лет, МЕНИНГОЭНЦЕФАЛИТ, дома (сбор закрыт)
[help!] Дима Джинян. 24 года. ДЦП. Сбор на курс реабилитации!
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Здоровье]
Re: Коронавирус! Для паникеров и их противников. от элусик
[Здоровье]
Re: Коронавирус! Для паникеров и их противников. от ДиЛемма
[Здоровье]
Re: Коронавирус! Для паникеров и их противников. от Irisk@
[Сериалы, КИНО и ТВ]
Re: Сериалы от ДиЛемма
[Здоровье]
Re: Коронавирус! Для паникеров и их противников. от Облико Морале
[Здоровье]
Re: Коронавирус! Для паникеров и их противников. от tatosja
[Здоровье]
Re: Коронавирус! Для паникеров и их противников. от marianka
[Товары и услуги]
Экохимия для дома ! Дарим ПОДАРКИ от vitaliy8122
[Товары и услуги]
 Стройней, танцуя ZUMBA!!! от Еремеева
[Товары и услуги]
 ЗОЛОТО и СЕРЕБРО по цене заводов S*O*K*O*L*O*V до -65%% от Катерина_kisani
[Товары и услуги]
Белорусская косметика от Белорусская Косметика
[Товары и услуги]
Накормлю вкусными, натуральными блюдами! от Повар Артем
[Товары и услуги]
Онлайн КУРСЫ МАССАЖА с 0 ДЛЯ ВСЕХ ЖЕЛАЮЩИХ! от vitaliy8122

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 6)  (Прочитано 120016 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

okula

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +661/-34
  • Онлайн Онлайн
  • Сообщений: 22325

Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1305 : 24 Май 2020, 22:44:42 »

Спасибо всем.
Оль, а подскажите как запечь чтоб не сухая? У меня не получается никак. Много раз пробовала, но совсем сухо. Как вы делаете? И в вине интересно и с морковью. Спасибо
Я делаю очень просто.
В просторную форму для запекания на дно кладу морковь крупными брусками . Потом кусок мяса, обсыпанный солью и специями. На него опять морковь и чернослив. Прям много так. Весь кусок залепить. Наливаю туда вина красного. Примерно стакан или чуть больше. Заматываю в фольгу и ставлю в духовку. Пеку  часа 2-3.
Мы любим, чтобы прям на волокна распадалось.

Мясо даёт много сока. Можно к нему гарнир типа кускуса сделать и этим соком поливать
Записан

Olivka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +367/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13299

Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1306 : 24 Май 2020, 23:04:16 »

Так же в рукаве можно, тоже сочно получится
Записан
Be nice to people. We’re all battling something.

ТофслаВифсла

  • Кто хочет - ищет возможности, кто не хочет — ищет причины.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +145/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5478

  • Мила.
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1307 : 25 Май 2020, 07:31:14 »

Мне в рукаве всё сухо получается(
Не знаю даже почему. Даже курицу стала по обычному запекать - сочнее.
В рукаве как тушеная выходит.
Записан
Если захотите меня послать, помните - я очень ленивая.
Вам придется туда меня отнести.

Настя - 1998
Таня - 2009
Миша - 2010

Oksana_Kolobok

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +249/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6469

Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1308 : 28 Май 2020, 14:38:55 »

Поделитесь проверенным рецептом кекса  :ax:
Записан

Michki_Gammi

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +423/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5417

Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1309 : 28 Май 2020, 22:40:05 »

Девочки, помогите, пожалуйста, и мне

Хочу бисквитный торт с клубникой, чтобы между коржами в креме клубнику проложить, можно еще и шоколада немного чтоб добавить :scratch: или может сам бисквит шоколадный, а крем белый  :scratch:

Какой крем нужно сделать для такого торта? мне нужен прям рецепт крема или даже рецепт всего торта с кремом тоже давайте, у кого проверенно-вкусный  :love:

Срочно   :run:
Записан
*****

СВЕТСКИЙ

  • Есения мой ангел
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +185/-0
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7590

Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1310 : 28 Май 2020, 22:45:39 »

Я недавно на ходу сочиняла
Обычный бисквит разрезала на три коржа. Крем взбитые сливки с классическим йогуртом. Верхний слой шоколадная глазурь и клубника. Коржи чуть пропитала тёплым молоком. Торт этот не надо ждать чтоб пропитался и настоялся. Есть сразу. Всем очень понравился


Увеличить


Клубнику тут конечно вместе с кремом можно и между коржами
Бисквит в мультиварке делала, пропорции яйцо/сахар/мука в % 50/25/25. Взвешиваю яйца и от них пляшу
Яйца взбиваю с сахаром очень сильно и потом вручную замешиваю в тесто муку, чтоб не осело
Пачка сливок 33% 200 мл, взбиваю с сахаром. Сахара ложек 5 столовых кладу. В конце баночку или половину классического йогурта. Для начала советую половинку положить
Глазурь варю, сметана, какао, Масло, сахар
« Последнее редактирование: 28 Май 2020, 22:49:32 от СВЕТСКИЙ »
Записан
Кире 11 Глебу 4

Michki_Gammi

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +423/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5417

Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1311 : 28 Май 2020, 23:05:42 »

 :love: ммммм :as: представляю какая вкусняха была, аж аппетит в ночИ мой разбудили  :girl_haha:

Вот что-то такое и хочу, примерно, спасибо  :ba:

значит сливки с йогуртом, попробуем  :run:

 :ax:
Записан
*****

Пассифлора

  • Наташа. СЖМ (Королёва).
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +245/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4705
  • Я использую мобильное приложение РМ

Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1312 : 29 Май 2020, 10:30:28 »

Поделитесь проверенным рецептом кекса  :ax:
Мне очень нравится по рецепту alisa-TOP22 https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,787.13380.html
Еще вот этот часто пеку (можно не белый+шоколадный, а просто белый) https://www.povarenok.ru/recipes/show/70246/
Еще хороший рецепт АннаБананна выкладывала, сейчас не могу найти
Записан

Летняя одежда для девочки 110-116, 140-152
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,164741.new.html#new
Обувь 30-34 размер https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,164630.new.html#new