Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2463189 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

lisavetka

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 233
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #12615 : 02 Февраль 2017, 23:03:14 »

Вкусный,очень нежный торт получается,но печь коржи жутко неудобно(((
я пеку на силиконовом коврике с разметкой, отлично снимается быстро печется. На все про все пол часа времени.))

Светлана Васильевна

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 167
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #12616 : 02 Февраль 2017, 23:31:06 »

я пеку на силиконовом коврике с разметкой, отлично снимается быстро печется. На все про все пол часа времени.))
. Написала вам в личку.

Julika

  • я Юля, ко мне - на ты :)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +61/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3347

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #12617 : 03 Февраль 2017, 14:12:00 »

Девочки, подскажите, где или у кого можно заказать фигурки на торт? Нам нужны тролли: принцесса розочка и ее друзья. Помогите!  Может из местных девочек- тортоделов поможет нам, сделает фигурки? :ax:
И еще картинки вафельные где печатают, подскажите пожалуйста?

старая черепаха

  • меня зовут Ира
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +19/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 425

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #12618 : 03 Февраль 2017, 14:18:04 »

А мне нужен торт мальчику на 5 лет. Может подскажите к кому обратиться?

VK77

  • Вера
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +13/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 443

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #12619 : 06 Февраль 2017, 09:30:50 »

lisavetka, поделитесь пожалуйста рецептом "Молочной девочки"

Luchia

  • Меня зовут Марина..со мной на Ты!:-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +90/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2303

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #12620 : 06 Февраль 2017, 09:36:12 »

Я бы тоже от троллей не отказалась, от фигурок, но можно наверное и пряники под троллей :ab:

румба

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +84/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2619
  • я Света, со мной на "ТЫ"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #12621 : 06 Февраль 2017, 10:49:56 »

Девочки, подскажите, где или у кого можно заказать фигурки на торт? Нам нужны тролли: принцесса розочка и ее друзья. Помогите!  Может из местных девочек- тортоделов поможет нам, сделает фигурки? :ax:
И еще картинки вафельные где печатают, подскажите пожалуйста?
если ЗЖМ подходит, обратитесь к Елене Сергеевне. Она печатает. Возможно и фигурки сделает, но фигурки отдельно от торта - дорогое удовольствие, т.к. это очень трудоемкий и времязатратный процесс

еще в терезе печатают (Нахичевань)

Julika

  • я Юля, ко мне - на ты :)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +61/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3347

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #12622 : 06 Февраль 2017, 13:24:32 »

если ЗЖМ подходит, обратитесь к Елене Сергеевне. Она печатает. Возможно и фигурки сделает, но фигурки отдельно от торта - дорогое удовольствие, т.к. это очень трудоемкий и времязатратный процесс

еще в терезе печатают (Нахичевань)
спасибо, но западный далеко. мы на  ростовском море. Про терезу спасибо, забыла про нее. Работаю недалеко, загляну. Может быть в александровке, на нахичевани, северный, в этих районах кто-нибудь сделает нам фигурки? И пряники бы я тоже заказала в виде троллей  :ab: :ax:

Уничка

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +38/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 855

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #12623 : 06 Февраль 2017, 13:58:50 »

А мне нужен торт мальчику на 5 лет. Может подскажите к кому обратиться?
Посмотрите в разделе коммерческие темы.

osy-a

  • Сегодня нет времени... Завтра не будет сил... А послезавтра не будет нас... Ничего не откладывайте, живите сейчас.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1543

  • Оля:)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #12624 : 06 Февраль 2017, 14:39:04 »

Девочки, хочу испечь ... не знаю как правильно называются, мы в детстве их называли пальчики. Тесто песочное, раскатывается в тонкий круг, разрезается на 6 частей как пицца, потом начинку на каждый и скручивается от широкой части к узкой. Маме звоню - говорит, рецепт утеряла, потом, какие не пробовала-не то. Наш, из детства был песочный, но немного слоился. Вроде маргарин и сметана были в рецепте... Может есть у кого проверенный и похожий на то, что я написала?  :ag:

lalla

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +73/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5157

  • Алла
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #12625 : 06 Февраль 2017, 14:42:16 »

Девочки, хочу испечь ... не знаю как правильно называются, мы в детстве их называли пальчики. Тесто песочное, раскатывается в тонкий круг, разрезается на 6 частей как пицца, потом начинку на каждый и скручивается от широкой части к узкой. Маме звоню - говорит, рецепт утеряла, потом, какие не пробовала-не то. Наш, из детства был песочный, но немного слоился. Вроде маргарин и сметана были в рецепте... Может есть у кого проверенный и похожий на то, что я написала?  :ag:
Рогалики наверное это...но рецепта у меня тоже нет

Red_Hat

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +172/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3858

  • Просто Оля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #12626 : 06 Февраль 2017, 14:56:20 »

Девочки, хочу испечь ... не знаю как правильно называются, мы в детстве их называли пальчики. Тесто песочное, раскатывается в тонкий круг, разрезается на 6 частей как пицца, потом начинку на каждый и скручивается от широкой части к узкой. Маме звоню - говорит, рецепт утеряла, потом, какие не пробовала-не то. Наш, из детства был песочный, но немного слоился. Вроде маргарин и сметана были в рецепте... Может есть у кого проверенный и похожий на то, что я написала?  :ag:
У меня есть рецепт постных рогаликов. Очень вкусные! :ay:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/55597/
Улетают очень быстро! И готовятся недолго.
Делала и с джемом, и с орехом (+сахар и корица).
Вместо живых дрожжей - сухие кладу. Соотношение живых к сухим 3:1.

Ошибка – это думать, что только с твоей колокольни видна вся правда. Глухой всегда считает, что те, кто танцует, сумасшедшие. Буддийская мудрость

osy-a

  • Сегодня нет времени... Завтра не будет сил... А послезавтра не будет нас... Ничего не откладывайте, живите сейчас.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1543

  • Оля:)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #12627 : 06 Февраль 2017, 14:59:50 »

У меня есть рецепт постных рогаликов. Очень вкусные! :ay:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/55597/
Улетают очень быстро! И готовятся недолго.
Делала и с джемом, и с орехом (+сахар и корица).
Вместо живых дрожжей - сухие кладу. Соотношение живых к сухим 3:1.
Спасибо. Это на время поста отложу. Поищу пока "жирненьких".  :ah:И точно помню, что дрожжей не было в нашем рецепте.

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7512

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #12628 : 06 Февраль 2017, 15:05:03 »

Девочки, хочу испечь ... не знаю как правильно называются, мы в детстве их называли пальчики. Тесто песочное, раскатывается в тонкий круг, разрезается на 6 частей как пицца, потом начинку на каждый и скручивается от широкой части к узкой. Маме звоню - говорит, рецепт утеряла, потом, какие не пробовала-не то. Наш, из детства был песочный, но немного слоился. Вроде маргарин и сметана были в рецепте... Может есть у кого проверенный и похожий на то, что я написала?  :ag:

делала по этому рецепту - начинку можно любую,  получается легким, рассыпчатым и немного слоистым. но точно тесто не песочное.

рогалики с яблочно-ореховой начинкой. Это рецепт для деток, поэтому мало сладкий. Порций 40 шт, калорий 300

Масло сливочное — 100 гр. комнатной температуры
Масло растительное — 0,5 стакана
Сахар — 3 ст.л.
Кефир или йогурт — 0,5 стакана.
Сода — 1 ч.л.
Мука — 4 стакана (у меня получилось 3.5)
Специи – по вкусу

Начинка:

Яблоко — 4 - 5 шт.
Орехи грецкие — 1 стакан
Мед — 3 ст.л. (у меня был густой)
Корица – 1-2 ч.л

Сначала сделаем начинку. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Смешать с корицей и медом. Выложить на сковороду и потушить 5 минут. Добавить молотые орехи, перемешать и остудить.
Тесто.Смешать масло сливочное, растительное, сахар и кефир. Я немного взбила миксером. Добавить муку с содой. Тесто должно получиться мягкое и не липнущее к рукам. Если тесто подолжает липнуть к рукам — добавить муку.
Разделить тесто на 5 частей.
Каждый кусочек раскатать в круг с помощью скалки и разделить на 8 сегментов. На сегменты выложить начинку и свернуть рогалик.
Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Сверху присыпать пудрой.
« Последнее редактирование: 06 Февраль 2017, 15:13:56 от tatosja »

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #12629 : 06 Февраль 2017, 15:39:16 »

У меня есть рецепт пальчиков, там кефир, масло в составе. Без дрожжей. Очень вкусно, оно как бы слоистое тесто, хрустящее. Я постараюсь вечером написать сюда, но могу забыть. Если что напомните мне в личку или вотсап 89001271961