Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
С 01.01.2024 Форум переходит в архив! от Vadim
[Наши инициативы]
парична единица тайланд от Sowntsy
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Где граница между защитой жизни и нарушением прав человека? от DoyleMaM

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2453848 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

Гайка23272

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +9/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 627

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13140 : 08 Май 2018, 22:28:11 »

Лучше часть майонеза заменить кефиром, чтоб не так жирно было. Быстро и вкусно.

НЕЖНЕЙШИЙ пирог с КАПУСТОЧКОЙ и МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Спасибо! Вы готовили по этому рецепту? Сформированный пирог получается?
Дочка и сыночек

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7512

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13141 : 09 Май 2018, 06:36:54 »

Лучше часть майонеза заменить кефиром, чтоб не так жирно было. Быстро и вкусно.

НЕЖНЕЙШИЙ пирог с КАПУСТОЧКОЙ и МЯСНЫМ ФАРШЕМ

...

я тоже засмотрелась - тесто по структуре напоминает оладик или более плотное, к пирожкам?

chaika-larisa

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +17/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1139
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13142 : 09 Май 2018, 13:36:25 »

я тоже засмотрелась - тесто по структуре напоминает оладик или более плотное, к пирожкам?
Мне тоже так показалось из рецепта, что по структуре напоминает тесто для оладьев. Ключевое слово "выливаем тесто" (т.е. оно жидкое все-таки).

Гайка23272

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +9/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 627

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13143 : 10 Май 2018, 21:37:02 »

я тоже засмотрелась - тесто по структуре напоминает оладик или более плотное, к пирожкам?
Заливные пироги всегда с жидким тестом, которое льётся
Дочка и сыночек

Купчиха

  • Екатерина(Петровна)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +64/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3159

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13144 : 30 Май 2018, 00:05:29 »

Девочки, я зачем-то по случаю купила маскарпоне ...0.5 кг... что сотворить из него?

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13145 : 30 Май 2018, 00:11:52 »

Тирамису или любой десерт: испечь бисквит, поломать его на мелкие кусочки+заварной крем+ фрукты(я люблю с кислинкой: груши, киви, клубника)+сыр, взбитый с сахарной пудрой и сливками/ маслом/взбитыми до пиков белками. Это все -в креманки слоями.

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13146 : 30 Май 2018, 09:09:21 »

Девочки, я зачем-то по случаю купила маскарпоне ...0.5 кг... что сотворить из него?
я его отлично добавляю в сметанный крем для рыжика :love:
получается крем наподобие как в торте Кокетка из Мадам Безе

Люлю

  • ...)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +158/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6592

  • Юляша
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13147 : 30 Май 2018, 12:39:41 »

Девочки, я зачем-то по случаю купила маскарпоне ...0.5 кг... что сотворить из него?
булочки Синнабон с ним ммммм...... :as:
я в них корицу давно заменила на мак и балдею)))
СЧАСТЬЕ есть...и скоро!!!

alisa21

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +13/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1210
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13148 : 30 Май 2018, 12:55:18 »

Для меня прям открытие сметанно-маскрапонный крем. И Для рыжкиа его отлично, как написали  и в креманки и с биквитными коржами. Прям мой фаворит сейчас. Только сметану обязательно пару часов отвесить на сито.
Ну и действительно тирамиссу этт классика :as:

Ростова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +321/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14295

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13149 : 07 Июнь 2018, 10:23:08 »

Девочки, где коробки для капкейков купить можно? В Терезе есть, например? Или еще какие-то места есть?

Светлана Васильевна

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 167
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13150 : 07 Июнь 2018, 10:52:18 »

Девочки, где коробки для капкейков купить можно? В Терезе есть, например? Или еще какие-то места есть?
кондитер на атланте

Ростова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +321/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14295

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13151 : 07 Июнь 2018, 12:24:27 »

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13152 : 07 Июнь 2018, 22:43:02 »

А какой район? Есть коробки за мостом Стачки. Если  надо, поищу адрес

румба

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +84/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2619
  • я Света, со мной на "ТЫ"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13153 : 08 Июнь 2018, 12:38:11 »

и на вавилова

Ростова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +321/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14295

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13154 : 08 Июнь 2018, 20:31:06 »

А какой район? Есть коробки за мостом Стачки. Если  надо, поищу адрес
На Северном! В принципе, Атлант подходит ) спасибо!