Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2459801 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

businka87

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +5/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 337

  • Галя
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13170 : 31 Август 2018, 12:44:56 »

Девушки, какой крем посовеуете использовать на капкейки с мастичным декором? кремчиз наверное с мастикой не подружится, поплывет...
Масло+сгущенка не люблю, жирноват, может есть альтернатива более легкая
« Последнее редактирование: 31 Август 2018, 12:49:44 от businka87 »

#Ты же мать

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1924
  • Я Майора)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13171 : 31 Август 2018, 14:05:02 »

Девушки ктр пробывал торт" праздник" от энди.
Вкусный?
Хочу сыну на ДР сделать, но тестить за ранее не хочу, или обычный шоколадный сделать.?
Просто хочу что то шоколадное.
123 и темный ларри уже приелось.
   Скажите, вы его пекли? Как вам? И чем можно заменить термостабильные шоколадные капли?
Я-Майора! Ольга.

iriska83

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +44/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3009

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13172 : 31 Август 2018, 16:27:18 »

   Скажите, вы его пекли? Как вам? И чем можно заменить термостабильные шоколадные капли?
Не пекла. Так и лежит рецепт в закладках.
Эти капли думаю надо купить в конд.магазине.
Лучше не отходить от рецепта.

#Ты же мать

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1924
  • Я Майора)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13173 : 31 Август 2018, 16:32:56 »

Девочки, нужен проверенный рецепт торта с ягодно-фруктовой темой. Может с желешкой или с интересной начинкой. Поделитесь, пожалуйста.
Спасибо.
Я-Майора! Ольга.

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13174 : 31 Август 2018, 17:32:06 »

И чем можно заменить термостабильные шоколадные капли?
шококапли продаются в любом гипере
фирма Парфэ

#Ты же мать

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1924
  • Я Майора)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13175 : 01 Сентябрь 2018, 17:28:38 »

шококапли продаются в любом гипере
фирма Парфэ
  Спасибо, не обращала внимание никогда) А на вкус как они?
Я-Майора! Ольга.

Letty

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1241

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13176 : 02 Сентябрь 2018, 11:40:32 »

Девочки, нужен проверенный рецепт торта с ягодно-фруктовой темой. Может с желешкой или с интересной начинкой. Поделитесь, пожалуйста.
Спасибо.
Вот этот https://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html позиционируется как пирог, но по мне это торт! Очень вкусный. Много разного печем, но этот торт остается в хит-параде любимчиков у семьи.

#Ты же мать

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1924
  • Я Майора)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13177 : 02 Сентябрь 2018, 16:39:08 »

Вот этот https://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html позиционируется как пирог, но по мне это торт! Очень вкусный. Много разного печем, но этот торт остается в хит-параде любимчиков у семьи.
  Спасибо!
Я-Майора! Ольга.

malina1980

  • Прохожий
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13178 : 06 Сентябрь 2018, 10:34:15 »

А кто-нибудь пробовал банановые блинчики?

Готовлю вот по этому рецепту, пальчики оближите!

Ингредиенты на 4 порции:
Бананы – 4 шт.
Молоко – 4 стакана.
Мука пшеничная – 3 стакана.
Масло растительное – 8 ст. л.

Приготовление: До образования однородной массы в блендере взбить очищенные бананы с молоком. К полученной массе небольшими порциями добавить просеянную муку. Вводить постепенно, чтобы избежать образования комочков. Выпекать на хорошо прогретой сковороде, смазанной маслом. Подсолнечное масло можно заменить на кокосовое: вкус приобретет яркую экзотическую нотку. Лакомство по этому рецепту получается тоненькое и аккуратное. Сахара в составе нет, поэтому готовое лакомство можно щедро приправить сиропом.

#Ты же мать

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1924
  • Я Майора)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13179 : 09 Сентябрь 2018, 23:20:58 »

Девочки, а молочная девочка сильно приторная? А если её уравновесить вишней, например, или кислой ягодой? Стоит она того вообще?
Я-Майора! Ольга.

teddy777

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +225/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3023

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13180 : 10 Сентябрь 2018, 11:24:20 »

Девочки, а молочная девочка сильно приторная? А если её уравновесить вишней, например, или кислой ягодой? Стоит она того вообще?
Нет, не приторная, я ее всего один раз делала, она нежная, я не люблю в тортах ягоды, только в меренговый рулет кладу. Если соберётесь печь, то коржи не складывайте друг на друга, а раскладывайте на полотенце, чтобы друг к дружке не прилепали.
Счастье - когда идёшь домой, а тебя там ждут!

#Ты же мать

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1924
  • Я Майора)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13181 : 10 Сентябрь 2018, 12:11:39 »

Нет, не приторная, я ее всего один раз делала, она нежная, я не люблю в тортах ягоды, только в меренговый рулет кладу. Если соберётесь печь, то коржи не складывайте друг на друга, а раскладывайте на полотенце, чтобы друг к дружке не прилепали.
  Спасибо! А крем какой к ней делаете? И можно ваш рецепт? Я собираюсь из инета взять, но лучше проверенный)
Я-Майора! Ольга.

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13182 : 10 Сентябрь 2018, 18:00:31 »

девочки а меренговый рулет какой внутри на выходе? как размокшее безе?
все никак не решусь на него
с виду очень привлекательно выглядит, но внутри слабо представляю что оно будет

teddy777

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +225/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3023

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13183 : 11 Сентябрь 2018, 12:34:46 »

  Спасибо! А крем какой к ней делаете? И можно ваш рецепт? Я собираюсь из инета взять, но лучше проверенный)
В телефоне осталось только фото моего готового торта :ah: крем кажется сметанный, года два назад его пекла, видимо не сильно прониклись, больше не делала, рецепт точный не подскажу, то ли с инсты или с инета брала, не помню уже :sorry:
Счастье - когда идёшь домой, а тебя там ждут!

teddy777

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +225/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3023

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #13184 : 11 Сентябрь 2018, 12:43:41 »

девочки а меренговый рулет какой внутри на выходе? как размокшее безе?
все никак не решусь на него
с виду очень привлекательно выглядит, но внутри слабо представляю что оно будет
Внутри воздушный, отлично сочетающийся с кремом: сливки+творожный сыр и сахарная пудра, а сверху хрустящая корочка :as: попробуйте, безумно вкусный, относительно просто и быстро, вчера с виноградом делали) с персиком тоже вкусно)

P.S. Вспоминаю, когда собирались делать в первый раз, боялись как его заворачивать, а оказалось легко.
Счастье - когда идёшь домой, а тебя там ждут!