Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Ummagumma]

Девочки,кто как бисквит делает???у меня он всегда опускается..опишите подробнее как делаете..хочу пышный бисквит сделать..

у меня так бабушка делала и я делаю-4 яйца,стакан сахара,стакан муки,смешать и в духовку.

[ЛОТО]

Вот решила побаловать племянников в честь последнего звонка. Испеку им торт.
Рецепт опробован неоднократно, полный восторг обеспечен. 
Торт "Кофе-шок"

180г темного шоколада, 3 ст. ложки очень крепкого кофе, 140г сливочного масла, 5 яиц, 200г коричневого сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 3 ст. ложки какао-пудры, 90г муки, щепотка мускатного ореха

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите бумагой для выпечки, бумагу также смажьте маслом. Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте в растопленный шоколад кофе, 2-3 минуты не трогайте, затем осторожно перемешайте, добавьте сливочное масло, помешивайте пока масло не растворится. Отделите белки от желтков, белки взбейте в крепкую пену, не переставая взбивать добавьте сахар, Смешайте разрыхлитель с какао и мукой. В слегка остывший шоколад введите желтки. Осторожно смешайте шоколадную массу с белками и добавьте муку, просеяв ее через сито. Масса должна быть легкой и воздушной. Осторожно переложите ее в форму. Выпекайте торт 35 минут. Остывший торт выньте из формы, щедро посыпьте какао-порошком.

Рецепт взят здесь: http://www.edimdoma.ru/recipt_search_local.php?txt=шоколад&sort=p1&search=3&idr=332

Спасибо за рецепт ! Вчера наконец-то опробовала. Пышка получилась просто великолепная и вкусная, но муж потребовал не посыпать какао-порошком, а сделать к пышке крем. Сделала крем на  сливочном масле помазала, а сверху чуть-чуть присыпала шоколадом получилось пальчики оближешь.

Ёлка, подскажите, а какой шоколад Вы брали для приготовления? Взяла темный Россия, а он что-то не очень растопился как-то, превратился в какую-то непонятную карамельную массу, хорошо, что был Бабевский тот хорошо пошел.

[Ёлка2]

Ёлка, подскажите, а какой шоколад Вы брали для приготовления? Взяла темный Россия, а он что-то не очень растопился как-то, превратился в какую-то непонятную карамельную массу, хорошо, что был Бабевский тот хорошо пошел.

Пожалуйста! Чесслово, как-то не обращаю внимание на тм шоколада, беру какой есть темный. 

[sheyla]

Девочки! Вот у меня есть один рецепт творожной запеканки! Мне он уже поднадоел! Может у кого есть какие-нибудь оригинальные рецепты? Помните как раньше в детских садах делали?!!!

[Ummagumma]

в детских садах :at:у меня муж из-за этого творог не ест
свекровь делаем-мняяям :as:все свежее домашнее и много,без каких-либо пропорций-творог,яйца,мёд,изюм,манка и печет

[sheyla]

в детских садах :at:у меня муж из-за этого творог не ест
свекровь делаем-мняяям :as:все свежее домашнее и много,без каких-либо пропорций-творог,яйца,мёд,изюм,манка и печет

))))) спасибо! Я вот про изюм и мед и не догадывалась! Завтра попробую! 

[Близняшки]

Подскажите рецепт с сухими дрожжами?? :)

[Kivi]

Девочки! Вот у меня есть один рецепт творожной запеканки! Мне он уже поднадоел! Может у кого есть какие-нибудь оригинальные рецепты? Помните как раньше в детских садах делали?!!!

я делаю давно на глаз, но рецепт изначальный откапала:
На 4 порции:
2 пачки творога (0,5 кг),
1 стакан сахара,
3 яйца,
2 ст. ложки сметаны,
0,5 ч. ложки соды,
ванилин,
изюм
3 ст. л манки

Все перемешать в том порядке, в котором продукты перечислены. Особенно тщательно необходимо растереть творог! Форму смажьте маслом, вылейте туда получившуюся массу, поместить в духовку, выпекать минут 40-50 на медленном огне.

у муж и я просто обожаем ее.

[Тапуся]

Только что  сделала эту запеканку-ооочень вкусная!!!! Только я форму смазала+манкой посыпала-легко все отделилось. Делала тоже на глаз. Kivi,спасибо большое-теперь всегда так делать буду. 

[mamita]

а мне еще нравится с макарошками

пачка 450г макарон "перья"
2 пачки творожной массы ванильной или с изюмом
4 яйца

массу перетереть с яйцами, макароны отварить как на гарнир,заправить маслом и чуть-чуть сахаром  и смешать с массой, форму(сковороду) смазать раст. маслом и выложить макарошки. Сверху можно еще взбитым яйцом залить.И в духовочку при 180-200 пока верх чуток не подрумянится..примерно 30 мин.Очень вкусно,особенно с чаем. И на разрез красиво..такие дырочки  с творогом

[doublemama]

девочки, а что сделать с желтками - лялька повадилась печь безе ,а желтки остаются - я уже зодолбалась желтковую яичницу есть...

[ЭмильКа]

А у меня наооборот, белки остаются все время - безе меня не любит что-то Самое простое - сделать майонез настоящий, но это если уверенность в сырых яйцах есть.

[Близняшки]

Девочки, подскажите рецепт печенья (вроде песочное), там тесто надо через мясорубку (формочку) прокрутить и печь 

[Zorro]

делается на маргарине, а рецепт вот
http://www.kuking.net/4_523.htm

[F2F]

А я в песочное тесто сметану не добавляю и на те же пропорции беру 2 яйца.Я когда в первый раз пирог  пекла, мне забыли сказать, что тесто нужно в холодильник поставить :aq:Я 2 часа мучилась его на терке терла