Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
вид на жительство Коста-Рика или как получить внж на Коста-Рика от MnoioWab
[Наши инициативы]
как получить гражданство Коста-Рика или миграция на Коста-Рику от MnoioWab
[Наши инициативы]
как получить гражданство в Коста-Рике или Коста-Рика гражданство по рождению от MnoioWab
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2472756 раз)

Moderator и 4 Гостей просматривают эту тему.

IngaFox

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +108/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5188

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3705 : 18 Ноябрь 2011, 17:05:42 »

Девочки прекрасно топиться и воздушный и Восторг  :ad:

Milochka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +51/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2005
  • Аня
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3706 : 18 Ноябрь 2011, 20:23:52 »

торт Влюбленный принц(рецепт из Хорошей кухни)
1 банка сгущенки  200г сметаны  1 стакан сахара 1,5 стакана муки  2 яйца  1  ч. л. разрыхлителя  200 грамм сливочного масла 300 г чернослива
Чернослив промыть и замочить в теплой воде на 1 час, затем мелко нарезать,
растереть яйца с сахаром,добавитЬ сметану,половину банки сгущенки, затем чернослив и  просеянную с разрыхлителем муку.Хорошо перемешать.
Крем: масло взбить с оставшейся сгущенкой(автор рецепта писала, что добавляла еще и вареную сгущенку)

Как делала я: чернослив(у меня его было грамм 100-150) помыла, залила, оставила - нарезала как в рецепте. Дальше, хорошо  взбила яйца, потом по чуть-чуть добавляла сахар, потом так же лила аккуратно сгущенку - полбанки, потом сметану - взбила, муку просеяла , продолжая взбивать это дело миксером на малой скорости, вместо разрыхлителя(я с ним почему-то не дружу) положила соду/уксус. Закинула чернослив и слегка взбила миксером. Форму мультяшки смазала сливочным маслом, вылила туда тесто.
Выпечка 65 минут, и 5 минут потом оставила на подогреве. Достала корж, когда остыл разрезала на 3 части, каждый смазала кремом.
Крем делала обычный заварной, т.к люблю его больше всего :ba: Украшала глазурью

lala

  • Аня
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +125/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5512

  • 8-918-516-7931
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3707 : 19 Ноябрь 2011, 11:55:25 »

Девочки, а как вы в мульте печете, вернее, как потом из емуости выпечку достаете, что бы ее не изуродовать?

А я вчера булочки синнабон пекла, ммммммм аж целых 38 штук  :as:
« Последнее редактирование: 19 Ноябрь 2011, 11:57:51 от lala »

Milochka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +51/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2005
  • Аня
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3708 : 19 Ноябрь 2011, 14:45:07 »

Девочки, а как вы в мульте печете, вернее, как потом из емуости выпечку достаете, что бы ее не изуродовать?

А я вчера булочки синнабон пекла, ммммммм аж целых 38 штук  :as:

Главное все делать оочень быстро и оочень аккуратно :girl_haha: Вставляете в кастрюльку емкость для варки на пару, переворачиваете, и сразу же подставляете блюдо(я прям на весу это делаю) и корж уже на блюде, как-то так.. :ax:

Веселина

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 214

  • Ирина.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3709 : 19 Ноябрь 2011, 14:45:44 »

Девочки, а как вы в мульте печете, вернее, как потом из емуости выпечку достаете, что бы ее не изуродовать?

А я вчера булочки синнабон пекла, ммммммм аж целых 38 штук  :as:
 пожалуйста поделитесь рецептом этих булочек, а если есть и фото.

Исида

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1081

  • Я- Оля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3710 : 19 Ноябрь 2011, 16:09:39 »

Сегодня пекла кекс тыквенно-банановый по этому рецепту http://www.vkusnyblog.ru/smak/14609..Тыква совсем не чувствуется, вкусно, не очень сладко..Орехи для меня были лишними... :ab:
Доченька- лето 2011
Сыночек -осень 2015

Saya

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1328

  • меня зовут Саяда
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3711 : 19 Ноябрь 2011, 21:28:25 »

я в последнее время часто стала печь манник: 2 яйца взбить с 1ст. сахара, добавить 1 ст. кефира, 1 ст. манки, 1ч.л. соды гашенной,1 ст. муки. печь в разогретой духовке мин.20.  мне оооочень нравится с цукатами из апельсинов, можно добавить туда изюм... :ay:

Марина Шапранова

  • Член Клуба Многодетных семей.
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +207/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 864

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3712 : 19 Ноябрь 2011, 23:11:39 »

вот:
200 г масла+2 плитки шоколада (у меня 1 плитка черными с цельными лесными орехами и 1 обычная черная) - растопить на водяной бане.

отдельно взбить 3 яйца + 200 гр сахара и добавить к чуть остывшей шоколадно-масляной массе. перемешать.
добавить 1 ст.л. какао и 100 гр муки. перемешать и выпекать минут 20-25 до образования сверху корочки. внутри он должен остаться жидким. главное не пересушить. остудить на решетке и поставить в холодильник. Разрезать.

спасибо за рецепт, очень вкусно и шоколадно :ay:

Ar-riva

  • жизнь прекрасна:)
  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +1/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 18

  • люблю поспать...)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3713 : 19 Ноябрь 2011, 23:36:28 »

я в последнее время часто стала печь манник: 2 яйца взбить с 1ст. сахара, добавить 1 ст. кефира, 1 ст. манки, 1ч.л. соды гашенной,1 ст. муки. печь в разогретой духовке мин.20.  мне оооочень нравится с цукатами из апельсинов, можно добавить туда изюм... :ay:
спасибо за рецепт! :ay:
неисправимая оптимистка!

traumfrau

  • Алла
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 280

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3714 : 20 Ноябрь 2011, 01:37:49 »

манники очень вкусная весЧь :ab: Я их очень с киселем лублю есть...
"Есле вы искренне считаете меня слабым полом, попробуйте ночью перетянуть одеяло на себя."

Есть такое выражение - "души прекрасные порывы". Так, вот "души" - это глагол!

мамаКСЮ

  • "Рожденные дома" "Естественное Родительство"
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +32/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1054

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3715 : 20 Ноябрь 2011, 08:37:31 »

Девочки, я вчера испекла штрудель, оказывается, совсем несложно:

 1 упаковка слоенного бездрожжевого теста
 3-4 яблока,
0,5 ст. изюма
3 ст. л. сахара,
 1 ч.л. корицы
0,5 ст. орехов

Запариваем изюм в кипятке на полчаса, трем яблоки на крупной терке, добавляем сахар, корицу, орехи, изюм. Раскатываем тесто, выкладываем начинку, сворачиваем рулетом и в духовку на 200-220 гр. минут на 30-40 (до подрумянивания корочки)
Из этого количества получаются два рулета.
Подавать теплым  с мороженым или сливками.
У меня вся подготовка заняла минут 10. Попробуйте, совсем несложно и вкусно!

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +198/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8449

  • Я Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3716 : 27 Ноябрь 2011, 16:45:17 »

Рассыпчатое песочное печенье, очень вкусное, тает во рту.
Если сделать в новогодних формочках и разложить по праздничным кулечкам, будет прекрасный вкусный подарочек на НГ  :as:
Продукты:
250 г мягкого маргарина или мягкого сл. масла (я делала с Пышкой, очень вкучно получилось)
130 гр. сахарной пудры
200 гр. муки
150 гр. крахмала
50 гр. молотых орехов (делала с грецкими)
ванилин

Приготовление: взбить масло с сахарной пудрой и ванилином. Просеять отдельно крахмал, муку, смешать, добавить орехи. Добавить получившуюся сухую смесь в масляную, быстро вымесить руками или комбайном, кто как привык, тесто, скаатать в шар, завернуть в пленку и на полчаса в морозилку. Достаем, выкладываем на посыпанную мукой раб.поверхность, еще раз вымешиваем и раскатываем в круг диаметром примерно 7-8 мм, потолще мне больше нравтися, но можно и тонким сделать. Формочками вырезаем печенье, укладываем на противень на пергаментную бумагу, вилочкой сверху делаем полоски и в духовку на 12-15 мин, до легкого подрумянивания.
Украсить можно - посыпать сах, пудрой или полить растопленным шоколадом полосками.
Приятного аппетита!

Saya

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1328

  • меня зовут Саяда
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3717 : 27 Ноябрь 2011, 17:26:38 »

спасибо, Марина за рецепт, как раз ищу какое-нибудь вкусное печенье. исеку обязятельно!!!!

lala

  • Аня
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +125/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5512

  • 8-918-516-7931
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3718 : 28 Ноябрь 2011, 03:00:02 »

 пожалуйста поделитесь рецептом этих булочек, а если есть и фото.
я придерживалась именно вот этого рецепта: http://www.babyblog.ru/user/vsmisle/1221654
Получилось очень-очень похоже на правду. Рекомендую печь не все с корицей, а разбавить их еще и маком и шоколадом. Осторожно с мукой - если переборщить, будут не такие таящие. С тестом особо не парилась - просто все как обычно покидала в хлебопечку и на режим "Дрожжевое тесто".

moonspell

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +29/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 943
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3719 : 28 Ноябрь 2011, 03:06:15 »



Шоколадный кекс из Nutella(можно заменить любой шоколадной пастой) за 3 минуты

Ингредиенты:
4 ст.л. муки
4 ст.л. сахара
1 яйцо
3 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. Nutella
3 ст.л. молока
3 ст.л. растительного масла

Смешайте все ингредиенты в большой кружке . Взбейте вилкой до однородной массы.
Поставить в микроволновку на 1,5 - 3 минуты в зависимости от мощности (приготовление нашего кекса заняло около 2 минут.) Затем готовый кекс можно по желанию посыпать шоколадной стружкой.
реклама удалена