формочки продаются в санта-хаусе - и силиконовые и одноразовые. у меня и те, и другие. в силиконовых мне понравилось ,но я забодалась по 6 шук печь, их надо несколько комплектов покупать, ИМХО, я ради 12-18 штук заводится не буду, а тратить вечер на заложил-испек-вынул-заложил.... могу только под очень серьезный приступ мезантропии.
вот с бумажными справится не могу никак - сегодня еще одна попытка ,они у меня и подгорели снизу в первый раз и форму как-то плохо держали - бесформенные кексы получились.
еще для торта у меня есть силиконовая круглая - делала в ней бисквит на сухом киселе - хорошо, пирог сметанный тож, песочное ничего еще не пробовала. вынимать - да, надо приноровится