Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Трёп [hot!] 2022 - ситуация с ДНР и ЛНР, беженцы . [hot!] Какие скидки мы хотим?

Размещаем: Еремеева Выпускные альбомы. Любой возраст eremeevagala.ru Разместить от Еремеева Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Облико Морале]

красотища 

[Sweet-Lana]

В этом году у меня ещё будет ёлка 3D! Из имбирного печенья.
Кто это всё будет есть потом только

[Sweet-Lana]

красотища 

Спасибище)))

[Юсенька]

Мы в прошлом году в качестве "гостница" с ёлки пораздарили 99% этих фигурных печенюх... А вот домик... Это да... Ели долго и нудно. Но это потому что он был размеров впечатляющих... И сам пряник, из которого я его "строила" был, как я уже писала, не самой нежной консистенции, - угрызть было непросто. )))

[Моряна]

Спасибо за рецепт? а нитку потом вставляете,каак? не крошится?

а я в сыром тесте делаю ответстие

[Sweet-Lana]

И сам пряник, из которого я его "строила" был, как я уже писала, не самой нежной консистенции, - угрызть было непросто. )))

Ну да, они такие и получаются. Икеевские домики тоже твёрдые.
Я в этом году на Хеллоуин делала имбирных скелетиков из "быстрого" теста - вот эти были довольно мягкие.

[Sweet-Lana]

Вот, нашла рецепт.

Делюсь идеей СТРАШНО вкусного печенья на Хеллоуин


(рецепт из инета, фотка - моя)

Быстрый рецепт имбирного теста для печенья:

Мука - 175 гр.
Сода - 1/4 ч.л.
Соль - щепотка
Корица - 1 ч.л.
Имбирь - 1 ч.л.
Масло сливочное - 65 гр.
Сахарная пудра - 75 гр.
Мёд - 2 ст.л.
Желток - 1 шт.

Хорошо просеять все сухие ингредиенты (кроме пудры). Чем лучше просеете, тем однороднее и вкуснее получится тесто.
Мелко нарубить ледяное сливочное масло. Здесь важно, чтобы масло не начало таять, поэтому быстро рубим и стараемся поменьше трогать его руками. Затем сразу высыпаем масло в сухую смесь и быстро перетираем всё руками до образования мелкой крошки. Далее - добавляем пудру, мёд и желток, вымешиваем гладкое тесто. Если тесто рассыпается, добавьте немного мёда, но сначала постарайтесь всё же хорошенько вымесить.
Тесто скатать в шар, замотать в плёнку и убрать в холодильник на час. Через час достаём тесто, раскатываем в тонкий пласт толщиной 3-6 мм, формочками вырезаем фигурки и выпекаем около 10 минут в духовке при 170 градусах. Время лучше на засекать, у всех духовки разные, следите за цветом - если начнут румяниться, вынимайте!
После того как печенье остынет, можно его украшать. Подключите детей, они будут в восторге))

[katusha)))]

Самый проверенный рецепт - купить в Икее готовые запчасти домика и собрать его и украсить по своему усмотрению;)))))

В этом году хотела заморочиться на домик собственного дизайна, но наверное опять обойдусь икеевскими заготовками. И так очень много чего себе напланировала, времени на все задумки уже не хватает:))

нам, к сожалению,не вариант покупное,у нас диета безглютеновая (сын не переносит пшеницу,муку обычную)
только печь самой,если храбрости наберусь)))

[Lava Laguna]

У меня есть рецепт песочного теста из кукурузной муки, получается вкусно и рассыпчато, если нужен, напишу. Мы с мелким тоже одно время на безглютеновой диете сидели и печеньки, и маффины, и запеканку на кук. муке или поленте делали.

[Юсенька]

У меня есть рецепт песочного теста из кукурузной муки, получается вкусно и рассыпчато, если нужен, напишу. Мы с мелким тоже одно время на безглютеновой диете сидели и печеньки, и маффины, и запеканку на кук. муке или поленте делали.

Напишите рецептик песочного. Мы хоть и не на диете, но тоже с удовольствием такие вещи едим. 

[Katushka_ros]

Девочки, тут обсуждался рецепт штоллена, уже пек кто-нибудь? Какой творог использовали?

И еще подскажите, в рецепте нужно цукаты замачивать в роме/коньяке и т.п.  Причем очень часто встречаю в рецептах коньяк. Детям подобную выпечку можно давать?

[Близняшки]

есть творог жидкий, на сметану похож, фирму не вспомню...или можно взять любой творог, протереть через сито и добавить пару ложек сметаны.

[Lava Laguna]

Напишите рецептик песочного. Мы хоть и не на диете, но тоже с удовольствием такие вещи едим. 

Тесто песочное рассыпчатое:
масло слив 125г
сахар 80г
яйцо 1шт
мука кукурузная 6 ст ложек ( можно часть заменить рисовой или пшеничной)
сода 0,5 ч ложки
ванилин щепотка
соль щепотка
Масло и сахар взбить до белого цвета, добавить яйцо, взбивать 5 мин. Всыпать соль, соду, ванилин и муку, быстро замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час. Через час  раскатать и делать печенье. Выпекать при t 190° 20 мин.
Тесто можно исп как основу для фрукт пирога. Тогда его выложить в форму, разровнять и в духовку на 10 мин, потом достать и ложкой примять дно будущего пирога, а затем выкладывать фрукты и заливку. Потом снова в духовку до готовности.

[Юсенька]

Тесто песочное рассыпчатое:
масло слив 125г
сахар 80г
яйцо 1шт
мука кукурузная 6 ст ложек ( можно часть заменить рисовой или пшеничной)
сода 0,5 ч ложки
ванилин щепотка
соль щепотка
Масло и сахар взбить до белого цвета, добавить яйцо, взбивать 5 мин. Всыпать соль, соду, ванилин и муку, быстро замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час. Через час  раскатать и делать печенье. Выпекать при t 190° 20 мин.
Тесто можно исп как основу для фрукт пирога. Тогда его выложить в форму, разровнять и в духовку на 10 мин, потом достать и ложкой примять дно будущего пирога, а затем выкладывать фрукты и заливку. Потом снова в духовку до готовности.

[Mrs. J]

Девочки, тут обсуждался рецепт штоллена, уже пек кто-нибудь? Какой творог использовали?

И еще подскажите, в рецепте нужно цукаты замачивать в роме/коньяке и т.п.  Причем очень часто встречаю в рецептах коньяк. Детям подобную выпечку можно давать?

Я все собираюсь испечь.. Творог да, жидкий должен быть.
Ромом или коньяком заливать не обязательно. залейте кипятком на ночь. Хотя, я честно, не вижу ничего такого, если вымачивать в алкоголе, если будут есть дети...Никакого алкоголя в нем не останется, когда выпечется пирог.