Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Коронавирус! Для паникеров и их противников [hot!] Мануальщик / мануальный терапевт / массажист

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Sweet-Lana]

Я, кстати, только сегодня посетовала, что мало ванильного экстракта поставила настаиваться, и Вселенная меня услышала - мне подарили 3 стручка мадагаскарской ванили! Так что пошла я за водкой Будет ещё одна бутылочка экстракта.

[lisavetka]

Ну я тоже только по цене сужу, в "глаза" эту форму пока не видела)) Может и ничем не хуже моей) Я знаю, что они отличаются, бывает диаметр ячеек гуляет в пару мм или состав сплава металла где-то похуже/получше - это влияет на время выпечки, пригораемость и т.д. Но для домашней выпечки, не на продажу и не на выставку, эти мелочи не важны абсолютно, я считаю))
Читала у той же Юли из Германии, что она перепробовала кучу форм и остановилась на Вилтон. Только в ней у неё получаются идеальные капы. Всё же профессиональные инструменты - это совсем другая тема. Но стоит эта форма 700 р сейчас - на меня жаба ругается, не разрешает покупать

насчёт профессиональных инструментов то понятно безусловно они качеством получше)однако большую часть их цены на мой взгляд составляет так называемая *плата за бренд*))вот я например  на все том же али купила насадку листик  так вот по размеру  нормальная швов зазубрин нет на мой взгляд кроме как ценой ничем от того же вилтона не отличается)))может там металл какой другой?? не знаю))в общем имеет смысл смотреть сравнивать))но это исключительно на мой непрофессиональный взгляд)))я когда витражной росписью увлеклась тоже много чего пробовала от дешевого до фирменного)))

[Sweet-Lana]

насчёт профессиональных инструментов то понятно безусловно они качеством получше)однако большую часть их цены на мой взгляд составляет так называемая *плата за бренд*))вот я например  на все том же али купила насадку листик  так вот по размеру  нормальная швов зазубрин нет на мой взгляд кроме как ценой ничем от того же вилтона не отличается)))может там металл какой другой?? не знаю))в общем имеет смысл смотреть сравнивать))но это исключительно на мой непрофессиональный взгляд)))я когда витражной росписью увлеклась тоже много чего пробовала от дешевого до фирменного)))

Я тоже до выпечки увлекалась рукоделием (скрапбукинг) и как раз на нём поняла, что на профессиональных материалах работать и приятнее, и качественнее, и выглядит итог презентабельнее. Но для выпечки я использую не только проф. инструменты - это всё же довольно накладно, если ещё и формы для выпечки заказывать из Америки или Италии..  У меня много Вилтона, но и китайских инструментов тоже много.
А сколько стоит на али насадка? Вот насадки у меня все американские.

[lisavetka]

Я тоже до выпечки увлекалась рукоделием (скрапбукинг) и как раз на нём поняла, что на профессиональных материалах работать и приятнее, и качественнее, и выглядит итог презентабельнее. Но для выпечки я использую не только проф. инструменты - это всё же довольно накладно, если ещё и формы для выпечки заказывать из Америки или Италии..  У меня много Вилтона, но и китайских инструментов тоже много.
А сколько стоит на али насадка? Вот насадки у меня все американские.

  ой цена насадок от 58 рублей)))но нужно смотреть внимательно описание и читать отзывы))как правило китайцы грешат с размерами))присылают маленькие(мне тоже пару таких досталось)) но есть и ничего я для айсинга простую заказывала и  листик  вполне приличные пришли)без швов и зазубрин)но повторюсь что с али может и кака прийти надо нуууу очень внимательно  заказывать и то риск есть))но такова специфика этого сайта))

[belka-letyaga]

Sweet-Lana  а вы не подскажете, может форумы кондитерские есть, сайты с мастер-классами по украшению и приготовлению выпечки вы уже бывалая в этой теме 

[Sweet-Lana]

Спасибо за комплимент)) Но я только учусь)

Если честно, не совсем поняла, что именно нужно) Вот есть блог Энди-шефа - там куча рецептов пошагово. Есть Юля из Германии, там тоже много полезного. Вот ещё могу посоветовать группу с рецептами в контакте http://vk.com/cakesnastasivt. На ютюбе много видео-мастер-классов по декорированию выпечки. Скажите поконкретнее, что вы хотите узнать, я подскажу)

[Зява]

Я, кстати, только сегодня посетовала, что мало ванильного экстракта поставила настаиваться, и Вселенная меня услышала - мне подарили 3 стручка мадагаскарской ванили! Так что пошла я за водкой Будет ещё одна бутылочка экстракта.

Хорошая ваниль прям на вес золота, посмотрела стручки на I herb так там 2300 руб за 115 грамм мадагаскарской ванили. У нас конечно сложно найти хорошую качеством, а так бывает жалко когда покупаешь, а она сухая....

[румба]

По ценам мастика есть очень разная, российская вот совсем недорогая. Правда я не знаю, как она в деле - вообще с мастикой я на "вы" пока, и не знаю, переходить ли на "ты" вообще)))

орехово-зуевская СУПЕР! и для лепки, и для обтяжки тортов

[Умница]

Хорошая ваниль прям на вес золота, посмотрела стручки на I herb так там 2300 руб за 115 грамм мадагаскарской ванили. У нас конечно сложно найти хорошую качеством, а так бывает жалко когда покупаешь, а она сухая....

а мне НЕсухая так ни разу и не попалась(

[belka-letyaga]

Спасибо за комплимент)) Но я только учусь)

Если честно, не совсем поняла, что именно нужно) Вот есть блог Энди-шефа - там куча рецептов пошагово. Есть Юля из Германии, там тоже много полезного. Вот ещё могу посоветовать группу с рецептами в контакте http://vk.com/cakesnastasivt. На ютюбе много видео-мастер-классов по декорированию выпечки. Скажите поконкретнее, что вы хотите узнать, я подскажу)

спасибо!!! пойду изучать, потом можно будет спросить ещё? 

[Sweet-Lana]

Хорошая ваниль прям на вес золота, посмотрела стручки на I herb так там 2300 руб за 115 грамм мадагаскарской ванили. У нас конечно сложно найти хорошую качеством, а так бывает жалко когда покупаешь, а она сухая....

Ага, тоже видела. Ну 115 г это довольно много. Я не взвешивала, но думаю, один стручок весит граммов 5 от силы. Дешевле купить там пару пузырьков готового натурального экстракта - бутылочки 118 мл раз на 20 хватит. А если потребуются семена ванили, то можно в Ашане купить бурбонскую ваниль - она вполне доступная, 70 р за палочку, кажется.

[Sweet-Lana]

а мне НЕсухая так ни разу и не попалась(

Мне сегодня подарили прям жирную масляную! Я такой не видела. Но в Ашане тоже хорошая попадалась, сухой ни разу не было.

[Sweet-Lana]

спасибо!!! пойду изучать, потом можно будет спросить ещё? 

Конечно))

[румба]

http://vk.com/cakesnastasivt. На ютюбе много видео-мастер-классов по декорированию выпечки.

а потом результат 

[Sweet-Lana]