Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2460554 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

Zorro

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +25/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2785

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #840 : 13 Ноябрь 2008, 17:10:30 »

Убей меня плиз =)))) я ж теперь одни торты готовить буду)
а.... .а.... как же мыло???

Zorro

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +25/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2785

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #841 : 13 Ноябрь 2008, 17:12:46 »

http://kulinaria.nnm.ru/tort_pancho
сэнкс , а там фото должно быть? или что то он у меня как то странно тормозит..

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #842 : 13 Ноябрь 2008, 17:13:58 »

Буцы супер! Жаль что не увеличивает(

Сайт кстате не мой =) Повезло с одноникцами =) фото я и не ждала. поэтому незнаю открываются али нет ) просто рецепт взяла )
Да мыло же не поешь =) я ж продавать его не собиралась изначально. Наварила. Пока использую ) Впрок не наваришь, полезность уйдет =)
А вот тортики....мммм... их же можно кушать) Гостей буду радовать.  :ah:

Крылья Ангела

  • Была Олька
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 970

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #843 : 13 Ноябрь 2008, 22:04:35 »

Олеся, недавно лазила в темках кулинарных, Машуня у нас кондитер.
http://www.forum.rostovmama.ru/index.php/topic,3565.30.html
Ване 13 лет, Алёне 10 лет.

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #844 : 13 Ноябрь 2008, 22:09:03 »

Спасибо большое! Напишу ей =)

Котена

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2945

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #845 : 14 Ноябрь 2008, 19:31:30 »

Олесь у тебя у самой хорошо получается, просто подолжай  в том же духе и все у тебя получится, даже такая красота как на сайтах :bi:

Katana

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +433/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15791

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #846 : 14 Ноябрь 2008, 21:31:23 »

а в силиконовых не надо смазывать, главное дать хорошо отыть
спасибо, не знала

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #847 : 16 Ноябрь 2008, 04:29:36 »

Если кому надо, приготовление мастики
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=416

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #848 : 01 Декабрь 2008, 22:34:32 »

посоветуйте вкусный рецептик) оригинальный) хочу прослойку йогурт ( желе или мусс) кто делал?

АленА1981

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 327

  • .....Kinder.....
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #849 : 01 Декабрь 2008, 22:38:35 »

посоветуйте вкусный рецептик) оригинальный) хочу прослойку йогурт ( желе или мусс) кто делал?
Привет!!! Недавно увидела по телеку хороший рецепт, "Неаполитанский чизкейк". Чизкейки люблю, правда сама еще не  готовила. Если надо, напишу.

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #850 : 01 Декабрь 2008, 22:40:56 »

Я чизкейк очень люблю! Напиши пожалуйста!

АленА1981

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 327

  • .....Kinder.....
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #851 : 01 Декабрь 2008, 22:50:34 »

Я чизкейк очень люблю! Напиши пожалуйста!
" Неаполитанский чизкейк".
1)   0,5стакана манки, 1 стакан молока, 2 ст. ложки сахара, щепотка соли, ваниль.Все варить как манную кашу, а затем остудить.
2)   0,5 кг. Творога перетереть, добавить 2-3 ст.ложки сахара, щепотку соли, цедру лимона, все перемешать.Туда же добавить 5 желтков, все взбить.
3)   Остывшую манку добавить к основной массе и перемешать.
4)   В оставшиеся белки добавить щепотку соли и взбивать до пены
5)   Половину белков добавить в общую массу и осторожно перемешать, а затем в оставшиеся белки выложить основную массу и снова осторожно перемешать. На вид должно получиться что-то вроде мусса
6)   Основа – песочное тесто ( к сожалению рецепта его там не сказали, но я думаю его найти не сложно). Тонким коржом выложить на дно и залить полученной массой.
7)   Выпекать при 160градусах 35-40 мин.
8)   Приятного аппетита!!!.
 :ab:

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #852 : 01 Декабрь 2008, 22:52:55 »

Спасибо!

kiss off

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +43/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1862

  • Член клуба "Дети погодки"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #853 : 05 Декабрь 2008, 13:00:41 »

сейчас делаю Панчо, по вот этому рецепту: http://forum.say7.info/topic1346.html
взбила 25% сметану  с сахаром. получилось жидковато. в холодильнике сметана чуть-чуть застынет? или все пошло коту под хвост?

Котена

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2945

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #854 : 05 Декабрь 2008, 13:26:11 »

если бисквит получился ну и отлично, ну подумаешь сметана подвела,пышки пропитаются и остынет в холодильнике, так что не бойтесь :ab: