Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Elmira]

Я брала в специях на ЗЖМ

[CranBerry]

а зачем в сметану лимонной? она не свернется?

[Olleksenok]

у меня не сворачивалась. для кислинки. так вкуснее ИМХО

[CranBerry]

понятно, просто никогда не слышала, надо попробовать!

[5 element]

нашла рецепт тортика Фидель, взяла его тесто за основу, делала пьяную вишню и сметанник, просто супер, у меня вообще не всякое тесто получается, но тут наконец поняла на какой программе печь.
может кому пригодиться:
1,5 ст. сахара и 3 яйца взбить хорошо
добавить 200 гр. сметаны, опять хорошо взбит
добавить щепотку соли 1ч.л. соды+1ч.л уксуса, 2 ст. муки, опять взбить
я все взбивала в комбайне.
пекла при 160С  в вентиляционном нагреве 45 мин одной пышкой (для пьяной вишни+2ст.л. какао) и по 15-20 мин двумя пышками для сметанника, которые потом разрезала.
получается очень нежно.

[Elmira]

а крем какой?

[5 element]

750 гр сметаны + 1 ст сахара или маленькую баночку сгущенки+100 гр. масла+сметана 500 гр.
как то на пьяную вишню делала заварной крем
4 яйца+1,5 ст. сахара, 0,5 л молока, взбить, варить, мешая постоянно, 2-3 ст. ложки муки, варить до появления пузырьков
потом как остынет добавить 200 гр. масла
можно ванильку

сахар я всегда уменьшаю, чтоб не так сладко было, поэтому лучше пробовать.

[ЭРИС]

девочки подскажите рецепт торта бисквитного, а если был то на какой странице 

[Близняшки]

девочки подскажите рецепт торта бисквитного, а если был то на какой странице 

1 ст. муки, 1 ст. сахара, 5 яиц

[5 element]

девочки подскажите рецепт торта бисквитного, а если был то на какой странице 

на этой странице я писала

[Котена]

девочки подскажите рецепт торта бисквитного, а если был то на какой странице 

Торт "Новогодний"


Состав
для бисквита
яйца - 5 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан,
какао - 2 ст. л,

сироп для пропитки бисквитных коржей

для крема
масло сливочное - 200 г,
сгущенное молоко - 0,5 баночки (~ 8 ст. л.)

для начинки
чернослив - 50-70 г,
изюм - 50-70 г,
грецкие орехи - 50-70 г

для украшения
мармелад,
какао или тертый шоколад,
кокосовая стружка
Приготовление
Выпечь бисквит (муку смешать с какао) и остудить его.
Разрезать бисквит на 2 или 3 коржа.
Коржи пропитать сиропом.
Приготовить масляный основной крем на сгущенном молоке. Для чего размягченное сливочное масло взбить венчиком или миксером, а затем, постепенно, по столовой ложке ввести сгущенное молоко. Взбить крем до пышной однородной массы.
Чернослив и изюм распарить в горячей воде, воду слить и обсушить ягоды, выложив на полотенце.
Чернослив мелко порезать.
На большую тарелку или блюдо выложить первый корж и промазать его кремом.
Сверху на крем выложить порезанный чернослив, изюм и грецкие орехи.

Накрыть вторым коржом.
Снова промазать корж кремом и выложить чернослив, изюм и орехи.
Накрыть последним коржом.
Торт со всех сторон немного обмазать кремом.
Бока и верхушку торта посыпать через ситечко какао (брать какао с сахаром) или тертым на мелкой терке шоколадом.
Сверху, можно слегка посыпать кокосовой стружкой (она бывает разноцветная).
Для украшения. Мармелад порезать полосочками.
Сверху на торте выложить из мармелада циферблат с римскими цифрами, а в центре сделать стрелки из мармелада.

[Lily]

Попробовала сделать мастику вот что получилось

примитивно, но для первого раза, пойдет)

[gridina]

очень красиво...ты явно себя недооцениваешь

[kosmostar]

Вот это красота с мастикой, для меня это высший пилотаж, никогда не пробовала.
А цифры из чего и как ты их сделала?

[Lily]

Спасибо
Циферки тоже из мастики, раскатала и вырезала ножницами))