Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ!

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[ODALISKA]

Сегодня на завтрак делала Яблочных Джеков по Юлиному рецепту - необычный вкус!

[ИкринкА]

Хочу похвастаться. Вот такие тортики печет моя подружка! Правда молодец!




Ой, девочки, не там похвасталась. Пойду хвастаться в темку с мастикой.

[GDDiana]

спасибо, тортик бомба :bb:все довольны, просто и оригинально

Очень рада что так понравился торт Вам и вашим близким.

[АлёнКА]

4 яйца, 1 ст сахара, 3 ст. л. сметаны, банка сгущенки, 1 ст муки. Все взбивается вместе в порядке очередности яйца-сахар сметана-сгущенка-мука, заливаете в смазанную форму, выпекать на 180 гр. мин 20-30 (от духовки зависит)
Можно без начинки и крема, но я добавила малину и чёрную смородину, кот. летом поморозила и немного изюма. Думаю туда можно и орехи, и груши, и яблоки, и вишню замороженную.
 Делала сегодня 1ый раз. Мне показалось сладковато, если бы не кисловатая чёрная смородина, было бы приторно. Думаю, что 1 ст сахара и банка сгущенки- слишком много. Либо меньше сахара, либо сгущи.

[Иннушка]

спасибо, тортик бомба :bb:все довольны, просто и оригинально

дайте и мне рецепт красоты таакой

[Крошкамама]

Сегодня на завтрак делала Яблочных Джеков по Юлиному рецепту - необычный вкус!

Я тоже пару дней назад делала эпл джек, но была не в восторге. Наверное, что-то не так сделала, хотя вроде все по рецепту. Печеньица получились очень плоские, буквально пара миллиметров - вообще не поднялись. Приторно сладкие были. И 10 минут для них явно мало - они были сырые, мокрые какие-то и на тарелке все потом склеились в одну массу А какие они должны в принципе быть? Большие, пышные и сухие? Если да, то мне они не удались...

[mamita]

у меня получились пышные...чуть влажноватые внутри естессно из-за яблок...хотя даже не влажноватые а нежно-мягкие..с сахаристой корочкой снизу(утёрла слюни)

сахара я клала меньше нормы...Юля писала об этом

[Крошкамама]

у меня получились пышные...чуть влажноватые внутри естессно из-за яблок...хотя даже не влажноватые а нежно-мягкие..с сахаристой корочкой снизу(утёрла слюни)

Ни пышности, ни корочек у меня не получилось

[mamita]

Юль,ну а про 10 минут..
ты ж не всегда строго-строго по написанному делаешь

я знаю свою придурашную печку..у меня 15-20 ушло...а верх так и не покрылся золотистожелаемым цветом...вот такая печка

так что тут и свою лепту вноси

я не соду клала а разрыхлитель..прекрасно поднялись

а вчера клала соду и чуть изюма...изЮмительно

[Иннушка]

девочки кто тортик шоколадный делал, скиньте рецепт

[mamita]

девочки кто тортик шоколадный делал, скиньте рецепт

ну пролистали бы хоть 3 страницы

рецепт записала?)

[ODALISKA]

Я тоже пару дней назад делала эпл джек, но была не в восторге. Наверное, что-то не так сделала, хотя вроде все по рецепту. Печеньица получились очень плоские, буквально пара миллиметров - вообще не поднялись. Приторно сладкие были. И 10 минут для них явно мало - они были сырые, мокрые какие-то и на тарелке все потом склеились в одну массу А какие они должны в принципе быть? Большие, пышные и сухие? Если да, то мне они не удались...

Я сахара меньше положила и пекла их меньше 10 минут. но у меня духовка атомная, я ориентировалась по цвету, то есть точно сколько пекла не знаю.

[Иннушка]

ну пролистали бы хоть 3 страницы

спа\сибки огромное , пролистала две странички, подумал он слишком далеко, либо в личку кидаете

[Люсик]

ПОМНЮ КТО ТО  писал рецепт мокрого Наполеона, делала даже его, но рецепт не сохранила(((( помню только, что в крем шло 2 литра молока.

девочки, помогите найти

[Близняшки]

ПОМНЮ КТО ТО  писал рецепт мокрого Наполеона, делала даже его, но рецепт не сохранила(((( помню только, что в крем шло 2 литра молока.

девочки, помогите найти

вроде это

Быстрый торт "Наполеон" мамулин рецепт

Для теста: 4 стакана муки порубить с 300 г маргарина, в тесте сделать углубление и постепенно влить, замешивая 1 стакан холодной воды, в которую добавлено 1 сырое яйцо и 1 ст.л. уксуса. Хорошо все вымесить, можно дополнительно добавлять муки для хорошего замеса. Вынести тесто на холод. У меня оно стояло на балконе около 40 минут.
Тесто разделить на несколько колобков - у меня получилось где-то 10 штук. Каждый колобок раскатывать в тонкий пласт, для раскатывания можно подбавлять муки, сворачивать пласт на скалку и переносить на смазанный маслом и присыпанный мукой протвинь, аккуратно на нем раскатывать пласт, тонкий корж часто наколоть вилкой, чтобы не пузырился. Ставить протвинь в нагретую духовку для выпекания.
Коржи пекутся быстро, один за другим - только один раскатаете, уже в духовке подрумянился готовый корж. Корж снимается с протвиня легко, стоит только перевернуть его и корж сам отходит. Получаются такие большие коржи-лаваши.

Пока у вас тесто охлаждалось, нужно приготовить заварной крем:
на 1 литр молока добавить 2 стакана сахара, растертых с 2 яйцами и
2-3 ст.ложками муки, все размешать и варить на медленном огне до загустения. Потом добавить 200г сливочного масла и пакетик ванильного сахара

Готовые коржи выкладывать на протвинь один на другой, промазывая их заварным кремом и придавливая их, 1-2 коржа измельчить в крошку и верхний слой крема посыпать, измельченной крошкой. Оставить на ночь торт для пропитки. Потом можно порезать на куски и выложить ярусами на большое блюдо.