Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2474143 раз)

Moderator и 10 Гостей просматривают эту тему.

Fericire

  • Аня Mishka:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +389/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11815

  • У тебя нет души. Ты-душа. У тебя есть тело.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1500 : 04 Ноябрь 2009, 15:17:06 »

Девочки, а кто-нибудь знает, как для диабетиков печь, может сахар фруктозой можно заменить?
честно говоря - сахар поднимает и фруктоза и заменители...
и мука поднимает очень сильно.
на фруктозе просто полезней - для деток я б так пекла
перепробовано все - и конфеты специальные и прочее - ничего нет такого чтобы не поднимало.
к людям надо мягше, а на вопросы смотреть - ширше (с)

Мана-Мана

  • Маша, 89064180325
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +256/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6745

  • печатаю левой пяткой
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1501 : 04 Ноябрь 2009, 15:26:13 »

Девочки, а расскажите пожалуйста, как делается пропитка бисквитных коржей? :ah: А то чет я в нете не нашла именно описания процесса.
И еще: чем лучше делать - сиропом или можно вареньем (жидким)? :ah:
можно взять сахарный сироп (сахар+вода+ванилин) нагреть, а потом ложечкой слегка полить корж, как бы взбрызгнуть, можно взять конъячную пропитку (2 ст.л конъяка, 2 ст л сахара, 5 ст ложек воды) все перемешать и поставить на огоно до закипания :ad:

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1502 : 04 Ноябрь 2009, 18:40:19 »

девочки, хочу печенье сделать, вафельное вроде называется, подскажите рецепт  :ax:

Fericire

  • Аня Mishka:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +389/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11815

  • У тебя нет души. Ты-душа. У тебя есть тело.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1503 : 04 Ноябрь 2009, 18:54:40 »

ох Марин, был у меня раньше на приложении в этой формочке..ну так вкусно было.
не найду(((((
к людям надо мягше, а на вопросы смотреть - ширше (с)

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1504 : 04 Ноябрь 2009, 18:58:34 »

может не правильно выразилась..но как гофры, такое печенье  :ab:

Fericire

  • Аня Mishka:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +389/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11815

  • У тебя нет души. Ты-душа. У тебя есть тело.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1505 : 04 Ноябрь 2009, 18:59:44 »

я поняла:) треугольничками:)
если не горит  тебе - я пойду поищу в папке, может найду))
к людям надо мягше, а на вопросы смотреть - ширше (с)

Fericire

  • Аня Mishka:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +389/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11815

  • У тебя нет души. Ты-душа. У тебя есть тело.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1506 : 04 Ноябрь 2009, 19:07:33 »

Марин ,вот кажется оно! :aj: :aj: :aj: :aj:

Гофрированное печенье (в формочке)
тесто
мука  -4,5 стакана
яйцо 3 штуки
сахар 1 стакан
маргарин 250 грамм
сода  четверть чайной ложки
соль четверть чайной ложки
майонез 200 граммов

белок взбить до пены
сахар растереть с желтками
смешать ванилин, майонез и размягченный маргарин
все перемешать
соду погасить в чайной ложке уксуса
тщательно все смешать
и выпекать:)
« Последнее редактирование: 04 Ноябрь 2009, 19:21:57 от Mishka »
к людям надо мягше, а на вопросы смотреть - ширше (с)

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1507 : 04 Ноябрь 2009, 19:10:49 »

Анечка СПАСИБО  :bi:
я тоже нашла подобный рецепт, только без майонеза  :aj:

Fericire

  • Аня Mishka:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +389/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11815

  • У тебя нет души. Ты-душа. У тебя есть тело.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1508 : 04 Ноябрь 2009, 19:13:03 »

это проверенный
я его себе сама скопировала - чтоб не искать эту бумажку))
а форма у меня выпуска 88 года
соот и бумажка эта - тоже такого года)) представляешь, на ней разобрать:) :ag:
к людям надо мягше, а на вопросы смотреть - ширше (с)

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1509 : 04 Ноябрь 2009, 21:10:25 »

супер-мега вкуснейшее печенье  :as: :as: :as:

Маргарин 250 г (я брала слив. масло)
Яйца 3 шт
Молоко 3 ст. ложки
Сахар (песок) 1 стакан
Мука 2 стакана
Разрыхлитель для теста 0,5 чайной ложки
Размягченный маргарин перемешать с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, все тщательно перемешать. К полученной смеси добавить молоко, и взбитые яйца. Еще раз тщательно все перемешать и выдержать 10-15 минут. выпекать в печенечнице.


« Последнее редактирование: 04 Ноябрь 2009, 21:27:30 от Близняшки »

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1510 : 04 Ноябрь 2009, 21:11:50 »

это проверенный
я его себе сама скопировала - чтоб не искать эту бумажку))
а форма у меня выпуска 88 года
соот и бумажка эта - тоже такого года)) представляешь, на ней разобрать:) :ag:
Анют, у меня тож форма таких же годов  :ag:
делала по другому рецепту (майонеза нет)  :ah:

ТриАDA

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +152/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8101

    • Просмотр профиля
    • "НЕпутевые заметки"
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1511 : 04 Ноябрь 2009, 21:24:23 »

девчоночки-профи, подскажите пожалуйста рецепт несложного пирога-тортика или печенья,есть мука, сахар, яйца, сметана, яблоки,бананы. слив.масла или маргарина только нет.хочу что-то сварганить, возможно, чтоб до утра отстоялось)

ТриАDA

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +152/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8101

    • Просмотр профиля
    • "НЕпутевые заметки"
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1512 : 04 Ноябрь 2009, 22:08:19 »

Девчонки, ну выручайте, а то сейчас испеку что-нить непроверенное да только продукты испорчу(

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1513 : 04 Ноябрь 2009, 22:13:36 »

девчоночки-профи, подскажите пожалуйста рецепт несложного пирога-тортика или печенья,есть мука, сахар, яйца, сметана, яблоки,бананы. слив.масла или маргарина только нет.хочу что-то сварганить, возможно, чтоб до утра отстоялось)
сделай бисквитные коржи, и сметанный крем. Коржи потом на пополам пореж, смазать сметанным кремом, сверху мсожно тертым шоколадом или орехами посыпать)

ТриАDA

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +152/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8101

    • Просмотр профиля
    • "НЕпутевые заметки"
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1514 : 04 Ноябрь 2009, 22:18:09 »

написала вкусно :ax: хочу !:ab:только не знаю как бисквитные коржи со сметанным кремом делать :ac: