Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[РусланИя]

Девочки, подскажите, чем помазать слойки, что бы после выпечки они были не в муке, а глянцевые?

[АлёнКА]

Девочки, подскажите, чем помазать слойки, что бы после выпечки они были не в муке, а глянцевые?

сырым белком от яйца

[Крошкамама]

Девочки, подскажите, чем помазать слойки, что бы после выпечки они были не в муке, а глянцевые?

я смазываю смесью 1 желток+1 ст.л.воды

[Близняшки]

Девочки, подскажите, чем помазать слойки, что бы после выпечки они были не в муке, а глянцевые?

яйцо+молоко 1 ст.ложка 

[Sanny]

Да-да, рецепт апельсинового или бананового мафина. Те же пропорции, просто не  в маленьких формочках пекла, а в большом подсолнухе!

Я вчера делала апельсиновый вариант.Вкусно, но тесто плохо поднялось при выпекани...Может всеж муки переложила?

[АлёнКА]

Я вчера делала апельсиновый вариант.Вкусно, но тесто плохо поднялось при выпекани...Может всеж муки переложила?

не знаю. У меня очень хорошо поднялся. А вы соду или разрыхлитель добавляли?

[Sanny]

не знаю. У меня очень хорошо поднялся. А вы соду или разрыхлитель добавляли?

соду...может из-за нее? я ее не полную ч.л. клала.Побоялась что привкус содовый будет

[Sanny]

Ну вот наконец и я поделюсь рецептом своего любимого тортика! К сожалению для себя (и к счастью для фигуры) я буду делать его тока на НГ, посему фоток представить не могу, попробую описать на словах. Может нечто подобное уже было..
Итак, торт "Маше Даян" (в простонародии - "Антошка"):
-200 гр слив. масла
-300 гр творога
-0.5 стак. сахара
Все это взбить до однородной массы, рзделить на 2 части.Одну оставить белой, в другую добавить 2 ч.л. какао.Можно добавлять орехи, цукаты и т.д.!
Берем 18 печенек типа "юбилейное" квадратной или прямоугольной формы (данное кол-во ингридиентов на практике рассчитано на 18 печенек), обмакиваем каждую в теплое молоко (только чтоб раскваситься не успели) и выкладываем на пищевую пленку 3х6 штучек.В длину их может быть скока угодно, тогда надо больше сего остального!
Приготовленная смесь из творога выкладывается в 2 слоя на всю длину "печенюшенного" прямоугольника на среднюю печенюшку. Затем при помощи пленки аккуратно поднимаются боковинки и получается колбаса в сечении треугольной формы.
Глазурь:
-4 ст.л. сметаны
-4 ст. л. сахара
-2.5-3 ст.л. какао.
Нагреть до полного растворения сахаа, снять с огня и тут же добавить 1 ст.л. слив. масла.
Чуть остудить и обмазать боковинки  торта, завернуть в пленку и на холод минимум на 1 час.
Торт съедается несоизмеримо быстрее, чем делается , но оно того стоит!

[Alexamax]

Ну вот наконец и я поделюсь рецептом своего любимого тортика! К сожалению для себя (и к счастью для фигуры) я буду делать его тока на НГ, посему фоток представить не могу, попробую описать на словах. Может нечто подобное уже было..
Итак, торт "Маше Даян" (в простонародии - "Антошка"):

Я помню мама в детстве мне такой тортик делала, назывался "Карпаты" потому что треугольный на гору похож. Помню вкусненький очень. Спасибо, что напомнила рецепт 

[Крошкамама]

Ну вот наконец и я поделюсь рецептом своего любимого тортика! К сожалению для себя (и к счастью для фигуры) я буду делать его тока на НГ, посему фоток представить не могу, попробую описать на словах. Может нечто подобное уже было..
Итак, торт "Маше Даян" (в простонародии - "Антошка"):
-200 гр слив. масла
-300 гр творога
-0.5 стак. сахара
Все это взбить до однородной массы, рзделить на 2 части.Одну оставить белой, в другую добавить 2 ч.л. какао.Можно добавлять орехи, цукаты и т.д.!
Берем 18 печенек типа "юбилейное" квадратной или прямоугольной формы (данное кол-во ингридиентов на практике рассчитано на 18 печенек), обмакиваем каждую в теплое молоко (только чтоб раскваситься не успели) и выкладываем на пищевую пленку 3х6 штучек.В длину их может быть скока угодно, тогда надо больше сего остального!
Приготовленная смесь из творога выкладывается в 2 слоя на всю длину "печенюшенного" прямоугольника на среднюю печенюшку. Затем при помощи пленки аккуратно поднимаются боковинки и получается колбаса в сечении треугольной формы.
Глазурь:
-4 ст.л. сметаны
-4 ст. л. сахара
-2.5-3 ст.л. какао.
Нагреть до полного растворения сахаа, снять с огня и тут же добавить 1 ст.л. слив. масла.
Чуть остудить и обмазать боковинки  торта, завернуть в пленку и на холод минимум на 1 час.
Торт съедается несоизмеримо быстрее, чем делается , но оно того стоит!

не поняла момент про два слоя - как это? значит между ними должны быть тоже печеньки?

[Alenia]

Я тоже люблю этот десерт , спасибо что напомнили, надо сделать))),  но я печенки в молоко не окунаю, они и так мягкими становятся.

[Sanny]

не поняла момент про два слоя - как это? значит между ними должны быть тоже печеньки?

Неа, на среднюю полосу печенек выкладывается сначала белый творог, а верху с какао.Получается 2-х цветная начинка!

[Sanny]

Я тоже люблю этот десерт , спасибо что напомнили, надо сделать))),  но я печенки в молоко не окунаю, они и так мягкими становятся.

Возможно они из творога жидкость вытягивают, но я всеж не рискую...А вдруг суховатым получится!

[Крошкамама]

Неа, на среднюю полосу печенек выкладывается сначала белый творог, а верху с какао.Получается 2-х цветная начинка!

Ааааааааааааааааааа, дошло!

[АлёнКА]

шарлотка, вчера делала