Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Близняшки]

Для теста:
1 стакан майонеза (250 мл)
200 г масла
1 стакан сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя (18 г)
мука до консистенции эластичного нелипнущего теста

Для крема:
300 г вареной сгущенки
100 г сливочного масла
150 г дробленого арахиса

Размягченное масло растереть с сахаром. Добавить майонез и яйца, как следует вымешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам.
Выпечь в заранее нагретой орешнице с двух сторон на протяжении 3-5 минут.
Склеить печеньки попарно, заполняя углубления кремом.

Для крема сгущенку взбить с маслом, добавить дробленый арахис и перемешать.
 

[Близняшки]

или вот как вариант http://forum.say7.info/topic15954.html

[Emili]

или вот как вариант http://forum.say7.info/topic15954.html

большое спасибо!  сохраню оба рецепта

[Императрица]

Хачапури
Сделала сама без рецепта, но все помню, домашним понравилось очень.
 Тесто: 2 кг муки, следать углубление в середине, туда 2 яйца, 2 чайн.л соли, 3 ст.л сахара, пачку сливочного масла( разморозку в микроволновке на 3 мин.), дрожжи быстродействующие 2 пачки маленьких, затем в конце залила 1 литра теплого молока и вымесить не круто, добавляя потихоньку муку. Отставила на 1 час. укутала в теплое.
Начинка сыр Сулугуни на крупной терке.
Взять тесто четвертую часть, раскатать толщиной в 1 см и положить в середину много (четвертую часть сыра) и собрать все края, к середине и защипнуть хорошо, чтобы не было дырки и каталкой раскатать (аккуратно, чтобы не порвать) . Чтобы получилась большая тонкая лепешка. И на смазаный противень раст. маслом положить и в горячую духовку на 175 град. на 25 мин.
 Приятного аппетита!!!

[Крошкамама]

Мой рецепт такой: 3-4 яйца (в зависимости от размера) взбиваешь с 1 ст сахара до пены, добавляешь 1 ст. кефира, 1 ч.л. соды гаш уксусом, щепотку соли, ванилин и 2 ст. муки без горки. Затем тесто делишь пополам и в одну часть добавляешь 1 ст.л. какао с горкой.
Затем наливаешь ПОЛОВНИК (это главный секрет!!!!)светлого и темного теста друг на друга чередуя. В конце кончиком зубочистки делаешь лучики. Надеюсь, понятно рассказываю. Если будут вопросы, пишите!!!

Поставила сейчас зебру в духовку - а сколько выпекать по времени?

[Sana]

Поставила сейчас зебру в духовку - а сколько выпекать по времени?

Уже наверное не актуально, но минут 30-40 при180 град

[Крошкамама]

Уже наверное не актуально, но минут 30-40 при180 град

У меня получилось ровно 40 минут - проверяла готовность зубочисткой. Пока не пробовали - любуемся еще. Спасибо за рецепт!

[Sana]

У меня получилось ровно 40 минут - проверяла готовность зубочисткой. Пока не пробовали - любуемся еще. Спасибо за рецепт!

Не  за что! У меня была еще мысльее разрезать вдоль пополам и промазать кремом, например заварным. Если сделаю, напишу отзыв!!!

[Близняшки]

Экзотические "кармашки" с манго, киви и сливой 

Тесто: 125 г нежирного творога, 125 г маргарина, 125 г муки, 1 ст. л. сахарного песка, щепотка соли.
Все порубить ножом и быстро замесить в эластичное тесто. Завернуть в пленку и вынести на холод не менее, чем на 30 минут.
Начинка: 125 г жирного мягкого творога, цедра с половины крупного апельсина, 35 г сахара, 1 желток. Все смешать и тщательно растереть.
Очистить 1 манго и 1 крупный киви, нарезать тонкими ломтиками. Мне киви не хватило, поэтому в два "кармашка" вместо киви положила ломтики сливы.
Тесто разделить на 6 равных частей, раскатать квадраты примерно 10х10 или чуть крупнее, на середину положить по 1 ст. л. творога, разложить ломтики фруктов (можно дополнительно обвалять их в кокосовой стружке), уголки загнуть и прижать.
Выпекать 25-30 минут при 200*С. Готовые "кармашки" слегка посыпать сахарной пудрой.
----------
"Кармашки" надо охлаждать на решетке, тогда они получаются хрустящие и рассыпчатые.
А фрукты можно брать любые: бананы и киви, персики и киви, груши и киви... Или какой-нибудь один вид фруктов.
Тесто очень вкусное и творожная начинка тоже бесподобна, так что любые фрукты будут в тему.

[Крошкамама]

Я из этого теста делаю обычное творожное печенье треугольничками - просто обмакиваю в сахар и складываю. Даже без начинки получается очень вкусно

[Близняшки]

мне мама навезла манго, сегодня докупила киви и сливы, вот сделала 

[Крошкамама]

Класс! А мне вот торт Битое стекло понравился - я бы туда фруктики заложила Думаю может на новый год сделать - возиться особо не хочется,а сладкого хочется

[Мана-Мана]

девочки хочу похвастаться своим дебютом  пирожки никогда не делала  вот что вышло, по рецепту Иры тесто "Как пух"

[Крошкамама]

Маш, а результатом на вкус ты довольна?

[Мана-Мана]

пирожки с картошкой, да мне понравилось, только все ж я люблю сдобные, надо будет еще такие сделать