Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2493114 раз)

Moderator и 38 Гостей просматривают эту тему.

Машуня!!!

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +33/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1611

  • Красота спасет мир, а пофигизм нервы))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1995 : 15 Январь 2010, 17:05:22 »

А если делать без пуддинга и желатина???
Пробовала летом делать без пуддинга с я годами, один раз получилось, но творог рассыпался немного, а второй раз вообще бяка-квашня получилась-скормили собаке(( Я так поняла, что эта смесь скрепляет творожную прослойку :ab:
Дочь и сын

Слоненка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +153/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3313

  • Я Светлана
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1996 : 15 Январь 2010, 17:14:19 »

я делала песочное с вареньем, дать рецепт?
если можно

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1997 : 15 Январь 2010, 17:16:52 »

если можно

Рецепт
Майонез 200гр,маргарин 200гр,мука 4,5 стаканов,стакан сах.песка,соду гасить уксусом.Замесить тесто.2/3 теста раскатать на противень.1/3 теста заморозить.На раскатанное тесто положить варенье.Замороженное тесто натереть на тёрке сверху.Выпекать в разогретой духовке при t 200гр.

ИкринкА

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 872

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1998 : 15 Январь 2010, 17:20:14 »

Рецепт
Майонез 200гр,маргарин 200гр,мука 4,5 стаканов,стакан сах.песка,соду гасить уксусом.Замесить тесто.2/3 теста раскатать на противень.1/3 теста заморозить.На раскатанное тесто положить варенье.Замороженное тесто натереть на тёрке сверху.Выпекать в разогретой духовке при t 200гр.
Очень вкусно получается, у меня тоже есть такой рецепт.
 :ay:
Да, Близняшки, икорку вы ничего кушаете, даже можно сказать лопаете :ag: :ag: :ag: :ag: прикольная фотка
« Последнее редактирование: 15 Январь 2010, 17:22:53 от Клеопатра »

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #1999 : 15 Январь 2010, 17:21:44 »

Очень вкусно получается, у меня тоже есть такой рецепт.
 :ay:
и очень просто)

Крошкамама

  • Мать - это единственное божество в мире, не знающее атеистов.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +117/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1864

  • Я Юля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2000 : 15 Январь 2010, 17:36:10 »

Мне кажется, Слоненка немного про другой рецепт песочного печенья спрашивала. У нее есть формочки, которыми она хочет вырезать печенье из пласта. А то, что вы предлагаете, это скорее песочный пирог с вареньем, порезанный на порционные кусочки. Хотя и безусловно вкусные кусочки (я тоже такой пирог частенько делаю) :ab: :ab:

Машуня!!!

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +33/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1611

  • Красота спасет мир, а пофигизм нервы))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2001 : 15 Январь 2010, 17:43:22 »

Надеюсь получилось....фото пирога с творожной прослойкой с пуддингом))
Дочь и сын

Слоненка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +153/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3313

  • Я Светлана
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2002 : 15 Январь 2010, 17:45:39 »

Мне кажется, Слоненка немного про другой рецепт песочного печенья спрашивала. У нее есть формочки, которыми она хочет вырезать печенье из пласта. А то, что вы предлагаете, это скорее песочный пирог с вареньем, порезанный на порционные кусочки. Хотя и безусловно вкусные кусочки (я тоже такой пирог частенько делаю) :ab: :ab:
я и такой сделаю, в любом случае спасибо :-)
что-то вспомнилось это тесто резко, аж захотелось :-) а формочки ждуууут :-) мы из них только вот (как это правильно пишется то хоть... ) бешбармак делали с малым, но это в другую тему.

Машуня!!!

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +33/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1611

  • Красота спасет мир, а пофигизм нервы))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2003 : 15 Январь 2010, 17:47:00 »

через радикал выложите фото
заходите сюда
http://www.radikal.ru/
нажимаете обзор, выбираете фотку из папки
ждёте, она уменьшается
копируете 3-.. строчку, выставляете на форум
Ален, спасиб)) научили фотки выкладывать))
Дочь и сын

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2004 : 15 Январь 2010, 17:53:58 »

Мне кажется, Слоненка немного про другой рецепт песочного печенья спрашивала. У нее есть формочки, которыми она хочет вырезать печенье из пласта. А то, что вы предлагаете, это скорее песочный пирог с вареньем, порезанный на порционные кусочки. Хотя и безусловно вкусные кусочки (я тоже такой пирог частенько делаю) :ab: :ab:
такое
Печенье Сахарное

Sanny

  • Я Саша, дочка Даша
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +36/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 866

  • Мы - солнечные зайчики!!
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2005 : 15 Январь 2010, 20:40:24 »

А я наконец на зебру сподобилась...вышел блин комом...Уж не знаю, что не так сделала..И все хорошо взбивала и все по рецепту...Короче тесто тяжелое получилось...пропеклось плохо...А в одном месте пирог вообще как-то странно вспучило(вместе с его дном!!)...Да и полосатость плохо видно стало...А еще он какой-то несладкий получился :al:Короче, больше мне Зебру не хочется... :bh:

Крошкамама

  • Мать - это единственное божество в мире, не знающее атеистов.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +117/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1864

  • Я Юля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2006 : 15 Январь 2010, 20:55:15 »

Обидно! :ac: А рецепт который в темке был?

Sanny

  • Я Саша, дочка Даша
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +36/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 866

  • Мы - солнечные зайчики!!
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2007 : 15 Январь 2010, 21:02:59 »

Обидно! :ac: А рецепт который в темке был?
Да...обидно конечно.... :ak:

Крошкамама

  • Мать - это единственное божество в мире, не знающее атеистов.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +117/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1864

  • Я Юля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2008 : 15 Январь 2010, 21:04:15 »

Я тоже по этому рецепту зебру пекла - все получилось. Не вспучилось, рисунок красивый, для меня сладкий. Если вам не сладко, можно разрезать на 2 коржа и кремом внутри смазать.

Sanny

  • Я Саша, дочка Даша
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +36/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 866

  • Мы - солнечные зайчики!!
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2009 : 15 Январь 2010, 21:12:38 »

Я тоже по этому рецепту зебру пекла - все получилось. Не вспучилось, рисунок красивый, для меня сладкий. Если вам не сладко, можно разрезать на 2 коржа и кремом внутри смазать.
Про рисунок я поняла косяк - у меня какао порошок светлый, т.к уже со сливками смешан!!!Но он действительно почти не сладкий...А есть разница что класть - сахар или сахарную пудру?