Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2493166 раз)

Moderator и 40 Гостей просматривают эту тему.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2160 : 07 Февраль 2010, 20:01:02 »

попробуй  :ab:

Наталiя

  • В ожидании чуда делай добрые дела. Тогда и чудо придет к тебе не с пустыми руками.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +336/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14196

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2161 : 09 Февраль 2010, 21:50:10 »

А кто знает рецепт печенья, типа крекера?  Такое чтобы, как говорится, во рту таяло   :ab:
В ожидании чуда делай добрые дела. Тогда и чудо придет к тебе не с пустыми руками.

РусланИя

  • Зовут Оля.
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 269

  • Люблю тебя...
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2162 : 14 Февраль 2010, 20:21:07 »

А кто-нибудь знает рецепт постного печенья?

Крошкамама

  • Мать - это единственное божество в мире, не знающее атеистов.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +117/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1864

  • Я Юля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2163 : 14 Февраль 2010, 21:21:57 »

Я готовю вот такое Постное печенье на рассоле
1 ст. рассола или маринада (я беру из-под огурцов или помидоров), 1 ст. растит. масла, 1 ч.л. соды гашеной 3 ч.л. лимонного сока, 3-3,5 ст. муки.
Все смешать, раскатать в лепешку толщиной 1 см. Стаканом вырезать кружки, обмакнуть в сахар одной стороной (если хотите сладкое печенье) или в тертый сыр (если хотите печенье несладкое). Выпекать 10 минут при температуре 250 градусов.
Из этого количества теста получается 30 штук.

Sanny

  • Я Саша, дочка Даша
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +36/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 866

  • Мы - солнечные зайчики!!
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2164 : 14 Февраль 2010, 22:30:55 »

А у нас сегодня был вот такой торт в честь праздника Дня Святого Валентина -чизкейк!

Крошкамама

  • Мать - это единственное божество в мире, не знающее атеистов.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +117/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1864

  • Я Юля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2165 : 14 Февраль 2010, 22:32:04 »

Аппетитно как! Это настоящий чизкейк или вариация на тему?

Sanny

  • Я Саша, дочка Даша
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +36/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 866

  • Мы - солнечные зайчики!!
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2166 : 14 Февраль 2010, 22:35:46 »

Аппетитно как! Это настоящий чизкейк или вариация на тему?
Честно говоря не знаю...Делала по рецепту с сайта www.SAY7.info...

Summer

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +67/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1757

  • never explain, never complain...
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2167 : 15 Февраль 2010, 00:33:44 »

Испекла творожные кексы по рецепту Марины Близняшки. Очень нежные, по вкусу - настоящие маффины. Марина, как всегда, спасибо :ax:

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2168 : 15 Февраль 2010, 00:36:26 »

 :ax:

Корица

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +67/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1763

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2169 : 15 Февраль 2010, 11:20:53 »

 :bc:Девочки, помогите, пожалуйста. :ah:

Хочу сделать масляный крем для украшения торта. В темке через поисковик не нашла.

Крошкамама

  • Мать - это единственное божество в мире, не знающее атеистов.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +117/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1864

  • Я Юля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2170 : 15 Февраль 2010, 11:29:52 »

Вам какой-то особенный масляный крем нужен или обычный? Простой масляный крем - это сгущенка+сливочное масло. Пропорции у каждого свои по вкусу (кто-то любит послаще, кто-то поменьше). Я беру обычно на 1 банку сгущенки 1 пачку сливочного масла. Все это сбивается миксером - крем готов.

Корица

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +67/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1763

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2171 : 15 Февраль 2010, 12:39:40 »

Я хочу бока украсить торта. Такой подойдет? Не будет оседать?

Крошкамама

  • Мать - это единственное божество в мире, не знающее атеистов.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +117/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1864

  • Я Юля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2172 : 15 Февраль 2010, 12:40:58 »

Нет, этот крем не оседает - главное не сделать его слишком жидким. В процессе взбивания посмотрите - чтобы был погуще, потихоньку лейте к маслу сгущенку и смотрите консистенцию.

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2173 : 15 Февраль 2010, 12:41:45 »

Я хочу бока украсить торта. Такой подойдет? Не будет оседать?

Бока легко можно украсить и взбитыми сливками)

Крошкамама

  • Мать - это единственное божество в мире, не знающее атеистов.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +117/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1864

  • Я Юля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2174 : 15 Февраль 2010, 12:48:45 »

Это смотря какие сливки - вот с ними очень легко проколоться и будут оседать :ac: