Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[АННУлия]

Да, это точно! Но я уже приноровилась, потому как часто его делаю. Поэтому названия маргаринов я тебе и писала, с другими и получается по-другому. Как-то делала с Пы*шкой, так вообще перенести и перевернуть не могла.

[Falcon]

может тут уже и есть, но по просьбам
Быстрый мясной пирог или Мясная шарлотка
Три яйца,
полстакана майонеза,
стакан сметаны,
чуток соды (по желанию),
мука до густоты оладьев (примерно 2/3 стакана). Не солить!
Начинка:
Фарш 500 гр.
Лук, морковь, чеснок, можно грибы, можно овощи и вообще без мяса. Муж морковь не очень - я ее не добавляю
Тесто: смешать все, отдельно взбить белки и туда же. Тесто как на оладьи должно быть...
Лук с чесночком обжарить, добавить фарш обжариваю пока не посветлеет фарш. Можно сделать болоньезе, можно просто обжарить и премешать с  фунчозой (ПРЕДЛАГАЮ ВСЕМ И НАВСЕГДА ЗАМЕНИТЬ РИС ФУНЧОЗОЙ!!! ИМХО это намного вкуснее, хоть я и люблю рис). Начинка может быть абсолютно любой. Что бы начинка не рассыпалась можно добавить туда сырое яйцо, а можно не добавлять, тогда она смешается с тестом немного
Половинку теста выливам в форму, потом начинка, сверху залить и замаззать оставшимся тестом. В духовку на 200 С минут 45-50.

по сравнению с дрожжевым тестом очень быстро получается. К тому же очень нежный пирожок. Делала так же без майонеза, но тогда чуть подсолить тесто нужно

Добавлю вдогонку. Для тех кто любит рыбу. Тесто тоже. банку сайры (консервы в масле). На дно формы лук... немножко что бы прикрыло прямо кольцами или полукольцами. потом немножечко рыбы для запаха. А остальную рыбу с тестом смешать. Тоже вкусно!

[Мана-Мана]

Ксюш а еще это тесто можно применять не только для несладких пирогов, можно и сладкие  такой пирок на заватраки хорош- бысто очень делается спасибо что напомнила про него

[Falcon]

Про сладкую начинку как-то не задумывалась даже! Как раз груш подогрели килогграмма два еще есть (а то английский с грушами уже три раза делала). Спасибо за совет

[Аланочка]

Вот мой обещаный Степка-растрёпка(сфотала,покуде не съели),очень вкусненький,а главное,что не сильно сладкий

[АННУлия]

Вот мой обещаный Степка-растрёпка(сфотала,покуде не съели),очень вкусненький,а главное,что не сильно сладкий

Красивый!  Понравился домочадцам?
 У меня чуть светлее получается, когда спеку в следующий раз. постараюсь сфотать... Ну а пока на кухне ремонт делаю  ...

[юка]

Ткните носом в рецепт вкусного наполеона.

[Lula]

Ткните носом в рецепт вкусного наполеона.

А что в Вашем понимании вкусный? Какой предпочитаете:хрустящий, чтоб на языке таял?
Рецепт очень нежного наплоеона можете найти по поиску,задав с/с Мокрый наполеон - рекомендую!

[язолотко]

 пирог с персиками


рецепт
200 гр маргарина
50 гр сметаны + 0,5 л соды
2 яйца
4 ст л сахара
цепотка соли
мука на глаз, чтобы получилось густое тесто
Выложила в форму, сверху разложила дольки персика
и в духовку на 20-25 минут

вкуснятина с фруктовым чаем

[юка]

Юля, спасибо.

[Близняшки]

Медовые оладушки (Женечка Enska  )

кефир - 0.5 л
яйцо - 1 шт.
сахар - 3-4 ст. л
соль - 1 ч.л
сода - 1 ч.л
муки - 2 ст
Вымешиваю венчиком от миксера, вручную. Кладу все в той последовательности, в которой указано выше. Даю постоять тесту минут 20-25 ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Жарить на раст.масле.

[СоньЦе]

я тоже делаю по Жениному рецепту,но только добавляю растопленного сливочного малса и жарю практически без масла! мне так привычнее и вкуснее!!!

[Близняшки]

Свет у тебя пышненькие получаются?
а то многие говорят, что по этому рецепту, они получаются тонкие или после сковороды сразу сдуваются 
а вот думаю это от кефира зависит, а другие считают, что от кол-ва муки, т.е. чем больше муки, тем пышнее оладьи 

[Alexamax]

Свет у тебя пышненькие получаются?
а то многие говорят, что по этому рецепту, они получаются тонкие или после сковороды сразу сдуваются 
а вот думаю это от укефира зависит, а другие считают, что от кол-ва муки, т.е. чем больше муки, тем пышнее оладьи 

У меня по этому же рецепту на сковороде - пышные, потом в половину сдуваются  , но все равно очень вкусные

[Аланочка]

 :aha:Да,от кефира тоже многое зависит,процент самого кефира и температура,чем теплее,тем пышнее