Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2492486 раз)

Moderator и 30 Гостей просматривают эту тему.

Sanny

  • Я Саша, дочка Даша
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +36/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 866

  • Мы - солнечные зайчики!!
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3000 : 19 Декабрь 2010, 21:20:47 »

Девчат, я тоже такую шарлотку хочу.Вот подскажите - а сколоко желатина в гр надо?а то там в пластинках каких-то по рецепту? :ah:

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3001 : 19 Декабрь 2010, 21:34:40 »

Девчат, я тоже такую шарлотку хочу.Вот подскажите - а сколоко желатина в гр надо?а то там в пластинках каких-то по рецепту? :ah:
я думаю по разному... терпеть не могу когда так пишут! 1/2 пучка зелени - это сколько?
Желатин в пластинах Dr.Oetker - 6 пластин, всего 10г
У меня был рецепт, где было написано - 1 пластинка желатина (ок 2)так что видимо где-то так

Анна Н.

  • Гость
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3002 : 19 Декабрь 2010, 21:41:44 »

Девчат, я тоже такую шарлотку хочу.Вот подскажите - а сколоко желатина в гр надо?а то там в пластинках каких-то по рецепту? :ah:
На такое количество маскарпоне и сливок я кладу 20г. (2 пакетика д-ра Откер)  :ad:

Кисюня

  • я Юля
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +29/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 305

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3003 : 19 Декабрь 2010, 22:40:40 »

Первый раз делала с желатином Волшебное дерево - замачивала две ложки, второй - Добрый гном - другого не было, использовала весь пакетик, а вообще на каждом пакетике написанно на какое количество жилкости он идет!
на счет готовых рулетов - думаю, что будет ничуть не хуже  :ay:


Дети лучший будильник - главное вовремя их завест

Sanny

  • Я Саша, дочка Даша
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +36/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 866

  • Мы - солнечные зайчики!!
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3004 : 20 Декабрь 2010, 10:35:44 »

Спасибо за ответ :ax:

Sanny

  • Я Саша, дочка Даша
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +36/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 866

  • Мы - солнечные зайчики!!
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3005 : 20 Декабрь 2010, 20:52:56 »

Я тоже сделала королевскую шарлотку - вкусно!!Для тех кто собирается, дам совет, дабы не наступить на мои грабли - если используете сыр Омичку, сахар лучше не кладите - получается очень сладко!И еще(мой самый большой прокол :sorry:) - заливать рулетики надо сразу как приготовили крем - он схватывается мгновенно и потом просто не будет обвалакивать их..Кстати, я делала не с рулетами а с оставшимися бисквитными коржами - нарезала формочкой звездочек и уложила - прикольно, но они очень плохо приклеились из-за того, что я крем не сразу налила и он загустел :ac:..

ЛеМира

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +71/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2231
  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3006 : 20 Декабрь 2010, 21:03:57 »

Интересно, а можно с покупным рулетом сделать. как думаете... А то нужно будет ко вторнику тортик замуттить, а времени совсем не будет.. и духовка занята(
А я делаю такую шарлотку с консервированными ананасами - тоже вкусно и красиво.

М_В Марина

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 135

  • Я - Марина, ко мне на ты)))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3007 : 20 Декабрь 2010, 21:11:14 »

Девочки а рецептик проверенных эклеров тут не проскальзывал?

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3008 : 20 Декабрь 2010, 21:20:08 »

Девочки а рецептик проверенных эклеров тут не проскальзывал?
в каталоге рецептов етсь ссылка, а после нее пояснения.. и потом подальше еще раз http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,10257.msg1395651.html#msg1395651

М_В Марина

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 135

  • Я - Марина, ко мне на ты)))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3009 : 20 Декабрь 2010, 21:21:53 »

в каталоге рецептов етсь ссылка, а после нее пояснения.. и потом подальше еще раз http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,10257.msg1395651.html#msg1395651

Спасибо большое :ax: :ax: :ax:

Кисюня

  • я Юля
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +29/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 305

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3010 : 20 Декабрь 2010, 23:11:37 »

А я делаю такую шарлотку с консервированными ананасами - тоже вкусно и красиво.


а я хочу попробовать с разноцветным желе, как битое стекло


Дети лучший будильник - главное вовремя их завест

Araksiya

  • Я-КСЕНИЯ,член клуба "БЕЗ ПРИВИВОК"
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +79/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 468

  • 8-908-500-90-30
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3011 : 21 Декабрь 2010, 14:35:05 »

Кто знает,куда можно применить оставшееся печенье- овсяное,галетное,рыбки,можно из этого добра тортец какой-нить забабахать?
У меня две доченьки Вероника 04.04.2007. и Арина 28.02.2010)))
МОИ МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ!!!

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3012 : 21 Декабрь 2010, 14:43:44 »

Кто знает,куда можно применить оставшееся печенье- овсяное,галетное,рыбки,можно из этого добра тортец какой-нить забабахать?
ну вот только что был рецепт.. ну и напихайте в него печенья, вместо рулета или пряников! овсяное снаружи, галетное на дно.. рыбки внутрь))) только фруктов еще в массу добавьте, для придания свежести

Люка

  • Юля.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +167/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10280

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3013 : 22 Декабрь 2010, 17:29:41 »

Девочки, роюсь-роюсь- не могу найти рецепт вишнёвого пирога от Марины Близняшки! :bc: :bc:

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3014 : 22 Декабрь 2010, 17:33:03 »

Девочки, роюсь-роюсь- не могу найти рецепт вишнёвого пирога от Марины Близняшки! :bc: :bc:
этого

или
этого


---
первый вкуснее  :ab: