Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Читаем:

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2492041 раз)

Moderator и 18 Гостей просматривают эту тему.

Tat

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 258
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3135 : 19 Февраль 2011, 20:24:35 »
Цитата: Машуня!!! от 30 Январь 2011, 00:56:12
Ludochek, спасибо за рецепт бананового домика! рецептик родом из детства :love: Жду утра чтобы насладиться с чаем))))
бесподобный рецепт-получилось как на фото и очень вкусно :girl_haha: :love:-муж даже попросил на 23 февраля повторить, спасибо за рецепт

лада

  • Владелец коммерческого объявления
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +22/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2099

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3136 : 19 Февраль 2011, 21:05:47 »
Цитата: Tat от 19 Февраль 2011, 20:24:35
бесподобный рецепт-получилось как на фото и очень вкусно :girl_haha: :love:-муж даже попросил на 23 февраля повторить, спасибо за рецепт

Ой, прям заинтриговали... бананы люблю  :love: Ткните носиком, где рецептик то....

Ludochek

  • Я-Людмила
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 978

  • Оставь тревоги за порогом.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3137 : 19 Февраль 2011, 21:29:54 »
Цитата: Tat от 19 Февраль 2011, 20:24:35
бесподобный рецепт-получилось как на фото и очень вкусно :girl_haha: :love:-муж даже попросил на 23 февраля повторить, спасибо за рецепт
на здоровье!

Tatian

  • Я - Татьяна, ко мне можно на ты...
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +21/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 807

  • Разнополая мама;)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3138 : 19 Февраль 2011, 21:31:41 »
Цитата: лада от 19 Февраль 2011, 21:05:47
Ой, прям заинтриговали... бананы люблю  :love: Ткните носиком, где рецептик то....
На странице 207 :ad:
"Лучше часто, чем редко, а редко лучше, чем иногда, но иногда лучше, чем никогда. Но когда никогда, то тогда хоть иногда весьма может быть!"

лада

  • Владелец коммерческого объявления
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +22/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2099

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3139 : 20 Февраль 2011, 10:37:25 »
Цитата: Tatian от 19 Февраль 2011, 21:31:41
На странице 207 :ad:

Спасибо  :ax: А если вместо творожной массы взять домашний творог, получится крем? и еще вопросик... а йогурт лучше с каким вкусом брать...

Tatian

  • Я - Татьяна, ко мне можно на ты...
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +21/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 807

  • Разнополая мама;)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3140 : 20 Февраль 2011, 10:43:27 »
Цитата: лада от 20 Февраль 2011, 10:37:25
Спасибо  :ax: А если вместо творожной массы взять домашний творог, получится крем? и еще вопросик... а йогурт лучше с каким вкусом брать...

Я еще никогда не делала крем из творожной массы :ah:, только покупной. А йогурт наверное с любым. Или в этом рецепт либо сливочный, либо ананас или дыня.
"Лучше часто, чем редко, а редко лучше, чем иногда, но иногда лучше, чем никогда. Но когда никогда, то тогда хоть иногда весьма может быть!"

лада

  • Владелец коммерческого объявления
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +22/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2099

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3141 : 20 Февраль 2011, 10:50:14 »
Цитата: Tatian от 20 Февраль 2011, 10:43:27
Я еще никогда не делала крем из творожной массы :ah:, только покупной. А йогурт наверное с любым. Или в этом рецепт либо сливочный, либо ананас или дыня.

Спасибо, завтра хочу попробовать... Ну раз вы делали уже, может есть какие то нюансы... а то у меня всегда с первого раза плохо что-либо получается.... в плане выпечки  :ag:

Tatian

  • Я - Татьяна, ко мне можно на ты...
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +21/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 807

  • Разнополая мама;)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3142 : 20 Февраль 2011, 10:53:50 »
Цитата: лада от 20 Февраль 2011, 10:50:14
Спасибо, завтра хочу попробовать... Ну раз вы делали уже, может есть какие то нюансы... а то у меня всегда с первого раза плохо что-либо получается.... в плане выпечки  :ag:

Я вообще человек странный, редко делаю строго по рецепту, хоть что-то, но изменю :ag:. так что вроде бы все получалось всегда. Главное чтобы у вас был положительный настрой и хорошее настроение - и тогда все получится. :aha:
"Лучше часто, чем редко, а редко лучше, чем иногда, но иногда лучше, чем никогда. Но когда никогда, то тогда хоть иногда весьма может быть!"

Ludochek

  • Я-Людмила
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 978

  • Оставь тревоги за порогом.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3143 : 20 Февраль 2011, 12:34:51 »
Цитата: лада от 20 Февраль 2011, 10:37:25
Спасибо  :ax: А если вместо творожной массы взять домашний творог, получится крем? и еще вопросик... а йогурт лучше с каким вкусом брать...
еще как получиться, только не забудьте сахар добавить, творожная масса она ведь сладкая уже, еще лучше творог протереть через сито, чтобы однородная масса была, без крупинок, и если творог суховатый, добавьте немного сметанки. йогурт можно брать с любым вкусом.
Цитата: лада от 20 Февраль 2011, 10:50:14
а то у меня всегда с первого раза плохо что-либо получается.... в плане выпечки  :ag:
здесь печь ничего не надо, поэтому все получиться 100%

лада

  • Владелец коммерческого объявления
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +22/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2099

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3144 : 20 Февраль 2011, 12:50:06 »
Все... ЦУ поняла  :bf: :bf: отпишусь потом , что получилось... :ad: :ad: :ad:

Ника-Вероника

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +80/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5003

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3145 : 21 Февраль 2011, 11:39:44 »
девочки-ткните резептом зебры на кефире. смотрю в тырнете-везде сметана-а я чего то кефир купила :be:а магазин внизу закрыт.
"Моя клиника" - первая доказательная клиника в Ростове.
http://www.moya-clinika.com/

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3146 : 21 Февраль 2011, 11:42:27 »
поищите "Поль Робсон" - в половину какао, в половину нет.. ну и дальше по обычной зебре

Ника-Вероника

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +80/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5003

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3147 : 21 Февраль 2011, 11:43:03 »
нашла-спасибо большое :ax:
"Моя клиника" - первая доказательная клиника в Ростове.
http://www.moya-clinika.com/

юли@н@

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +28/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 950

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3148 : 21 Февраль 2011, 18:42:27 »
подскажите трюфельный крем , готовят так берем сливки жирные и шоколад 1 к 1 нагреваем но не кипятим , остужаем ночь в хол, потом взбиваем! так?  вопрос а они взобьются как обычные? и еще а пышки сказка вкусные?

Tatian

  • Я - Татьяна, ко мне можно на ты...
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +21/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 807

  • Разнополая мама;)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3149 : 21 Февраль 2011, 19:03:49 »
Цитата: юли@н@ от 21 Февраль 2011, 18:42:27
подскажите трюфельный крем , готовят так берем сливки жирные и шоколад 1 к 1 нагреваем но не кипятим , остужаем ночь в хол, потом взбиваем! так?  вопрос а они взобьются как обычные? и еще а пышки сказка вкусные?


   Крем трюфельный:
250гр сливок  33%
1 плитка шоколада.
Сливки довести до кипения (1-2 мин), ввести поломанный на кусочки шоколад, помешать до растворения. Поставить в холодильник массу на 5-6 часов (можно на ночь), взбить миксером до твердых пиков.
можно  добавить немного сахарной пудры  в сливки для сладости
При взбивании масса светлеет и становится пышнее.
"Лучше часто, чем редко, а редко лучше, чем иногда, но иногда лучше, чем никогда. Но когда никогда, то тогда хоть иногда весьма может быть!"
 

SMF 2.0.15 | SMF © 2014, Simple Machines

© РостовМама® является зарегистрированной торговой маркой (свидетельство на товарный знак №380408 от 29.05.2009)

© Первый Южно-Российский портал для родителей РостовМама® 2004-2024. При использовании материалов сайта активная ссылка на них обязательна.