Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Близняшки]

Цитрусовый кекс с шоколадными капельками и миндальной посыпкой  

1 стакан муки
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
250 мл апельсинового сока

*** Я брала полуторную норму***

Отделить белки от желтков и взбить в крепкую пену. Муку просеять с разрыхлителем, смешать с желтками, помешивая, влить половину сока. Ввести в тесто белки, перемешать, выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 град. духовку.

[Близняшки]

сегодня увидела рецепт домашних сырков в шоколадной глазури  завтра сделаю, выложу здесь 

[Nataly11]

хочу посмотреть на сырки!

[Lula]

Марина, а сок из пакета или свежевыжатый брала?

[Близняшки]

(фото не моё)
Сырки в шоколаде

Готовить их очень просто, легко и не занимает много времени...
Для этого нам нужны :
Силиконовые формочки маленькие, любой формы.
Продукты: 1 плитка шоколада (молочный или черный) у меня горький 81% какао.
Творог или творожная масса- 300 г (у меня домашний творог, только отогретый, очень мягкий)
Сыр маскарпоне - 100 г
Сахарная пудра - 50 г
Способ приготовления :
Шоколад растопить на водяной бане, или в микроволновке. Кулинарной кисточкой смазать формочку шоколадом. Шоколад наносить равномерно.
Отправить формочки в морозилку на несколько минут. В это время готовим начинку. В блендере или просто вилкой ))) перемешать творог, маскарпоне и пудру. Достать формочки из морозилки, за это время шоколад уже хорошо "взялся", выложить нашу начинку. Верх замазать шоколадом и опять отправить в морозилку. Буквально через 5-10 минут уже можно кушать.
Всего времени у меня ушло не более получаса, включая приготовление.

Готовить действительно очень просто, шоколад тоненький, тоненький, начинка тает во рту...ммм....намного вкуснее магазинных !
Думаю маскарпоне можно исключить, и приготовить просто с творожком, будет не менее вкусно !
В творог можно добавить изюм или цукаты, кокосовую стружку или орехи !

Приятного аппетита !!!!

[Близняшки]

Марина, а сок из пакета или свежевыжатый брала?

брала из 2-х апельсинов) но можно и из пакета)

[ЯСЯ]

И что...Переписала ВСЕ рецепты и пробую их потихоньку Муж скоро из дома выгонит,хожу по гостям свыпечкой. Доедим творожно фруктовый-обязательно попробую сырки

[Falcon]

я делала такие творожки. действительно вкуснее, чем в магазине. Даже без шоколада)

[Lolita]

Отделить белки от желтков и взбить в крепкую пену. Муку просеять с разрыхлителем, смешать с желтками, помешивая, влить половину сока. Ввести в тесто белки, перемешать, выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 град. духовку.

Марина, а вторая половина сока куда? Наверх на готовый кекс?

[мамаКСЮ]

Вчера готовила, очень понравилось!!!

КИШ С КЛУБНИКОЙ



тесто:
1ст. сахара
0,5 ст. сметаны
100гр. масла
0,5 ч.л. соды
2ст. муки

начинка:
0,5кг. клубники(можно замороженной)
1ст. сметаны
0,5ст. сахара
1 яйцо
2ст. л. муки

готовим тесто: размягченное масло мешаем с сахаром, сметаной, добавляем соду и муку, замешиваем тесто.  Выкладываем в форму и делаем из теста "бортики". На 10 минут отправляем в духовку 180-200гр.
достаем корж, выкладываем на него размороженную клубнику и делаем заливку из сметаны, сахара, яйца и муки, выливаем все это на клубнику и опять в духовку минут на 40.
Несложно, быстро и очень вкусно!!!
Хочу еще с вишней попробовать.

[nastya+alena]

Марина, а вторая половина сока куда? Наверх на готовый кекс?

и еще вопрос:а где шоколадные капельки?

[Lolita]

и еще вопрос:а где шоколадные капельки?

Шоколадные капельки или брызги - это коричневые вкрапления в тесте. На фото их хорошо видно.

[nastya+alena]

Шоколадные капельки или брызги - это коричневые вкрапления в тесте. На фото их хорошо видно.

я догадалась...просто в самом рецепте про них ни слова

[Lolita]

я догадалась...просто в самом рецепте про них ни слова

Ну их то видимо на глаз, я как раз хотела без них попробовать, приелось уже как то, только вчера кексы пекли - я с цукатами, а сын решил с капельками сделать 

[nastya+alena]

Ну их то видимо на глаз, я как раз хотела без них попробовать, приелось уже как то, только вчера кексы пекли - я с цукатами, а сын решил с капельками сделать 

ага...т.е. просто кусочки шоколада добавить в тесто?лучше темный брать?