Доброго времени суток! Вот решила похвастаться
Завтра празднуем мамин день рождения и я решила испечь ей букет роз
Давно лежала силиконовая форма, все руки не доходили, а тут повод
Рецепт на 12 штук кексикиов:
4 яйца,
1 стакан сахара,
200 гр сметаны,
100 гр слив. масла,
1 - 1,25 стакана самоподходной (блинной или с разрыхлителем) муки,
0,5 стакана изюма.
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, растопленное сливочное масло, все хорошо перемешать, добавить изюм и муку. Заполнить на 2/3 в силиконовые формочки для кексиков. поставить в холодную духовку, включить на 180 градусов и выпекать до готовности (проверить деревянной палочкой).
Вот только я вместо изюма добавляла замороженную вишню, чернику и смородину (наливала половину формы теста, клала несколько ягод и опять тесто).
Может кому пригодится рецептик, получилось очень вкусно
Еще сделала на пробу с тертым шоколадом, но они на вид не очень симпатичные вышли, в "букете" не смотрятся, но на вкус