Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2474517 раз)

Moderator и 19 Гостей просматривают эту тему.

мамаКСЮ

  • "Рожденные дома" "Естественное Родительство"
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +32/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1054

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3990 : 26 Январь 2012, 14:30:55 »

МАРИНА БЛИЗНЯШКИ, А КАК ТАКУЮ АППЕТИТНУЮ НАЧИНКУ СДЕЛАТЬ?

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3991 : 26 Январь 2012, 15:24:32 »

Марина, Близняшки, тока тебе верю :))), дай свой рецепт панчо
:ab: я его делала всего один раз, по такому рецепту: http://forum.say7.info/topic1346.html (только я делала без бананов, одни ананасы).
МАРИНА БЛИЗНЯШКИ, А КАК ТАКУЮ АППЕТИТНУЮ НАЧИНКУ СДЕЛАТЬ?
о, это полная импровизация  :girl_haha:
сахар грамм 200/половинка сока лимона + цедра этой же половинки/1 банан/яблоки 3-4 штуки (у меня крупные были).
На сухой сковороде разогреть сахар с соком и цедрой, добавить фрукты, и на медленном огне "протушить" минут 10-15, как-то так  :hi!:

мамаКСЮ

  • "Рожденные дома" "Естественное Родительство"
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +32/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1054

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3992 : 26 Январь 2012, 15:48:40 »

СПАСИБО! :ax:
 На днях попробую такие в духовке испечь. :ad:

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3993 : 26 Январь 2012, 17:07:12 »

офтопну: отпишитесь тогда, пожалуйста Тоже хочу в духовке

vipsa

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 213

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3994 : 27 Январь 2012, 00:20:24 »

Жую свои наивкуснейшие пончики,  - несколько рецептов перепробовала, но нашла самый удачный, и очень хочется им поделиться:
Пачка дрожжей (12-15гр), 200гр. тёплого молока, 1,5 ст.л. сахара. Размешать, и на 20мин. в тёплое место.
Добавить 150гр. растопленного слив.масла, 3 желтка, 1 ст.л. коньяка, 1,5 стакана муки. Размешать и на 30 мин в теплое место.
Раскатать, вырезать формочками пончики, жарить в большом количестве масла, посыпать сахарной пудрой.
Настоящие, большие, воздушные пончики прямо тают во рту ))

Karawella

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2081

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3995 : 27 Январь 2012, 01:13:56 »

Спасибо за рецепт пончиков! :ax: Никогда не делала, но вы так вкусно рассказываете, что наверное прямо завтра и сделаю!
А дрожжи сухие имеются ввиду?
Просто вы пишете 12-15гр, а в сухих вроде пачки бывают по 7 и 11 грамм. Вы какие покупаете?

Saya

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1328

  • меня зовут Саяда
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3996 : 27 Январь 2012, 09:46:24 »

а можно ли коньяк чем-нибудь заменить?

Сонюша

  • Соня
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +43/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1912

  • жизнь прекрасна и удивительна
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3997 : 27 Январь 2012, 10:54:38 »

Марина, Близняшки, мне так ваши рецепты нравятся! все пробую делать!
нет ли у вас проверенного рецепта сдобного пирога с капустой? не пирожков, а именно пирога.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3998 : 27 Январь 2012, 11:00:46 »

Марина, Близняшки, мне так ваши рецепты нравятся! все пробую делать!
нет ли у вас проверенного рецепта сдобного пирога с капустой? не пирожков, а именно пирога.
я сейчас в поездке, смогу не раньше понедельника рецепт дать)

Сонюша

  • Соня
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +43/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1912

  • жизнь прекрасна и удивительна
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #3999 : 27 Январь 2012, 11:04:06 »

я сейчас в поездке, смогу не раньше понедельника рецепт дать)
подожду, на выходных тогда попробую тесто, которое Галанга для пирожков выкладывала, или из него пирог нельзя лепить?
я чайник, сдоба на порционные изделия и целиком отличается? :ah:

Julpalna

  • Нормальный человек в нашей стране откликается на окружающее только одним — он пьёт. Поэтому непьющий всё-таки сволочье
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +183/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4133

  • Тхэквондо наше все)
    • Просмотр профиля
    • Наши детки навсегда с нами...
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4000 : 27 Январь 2012, 11:08:23 »

Девочки, у меня есть 2-3 баночки творожного данона, но есть его никто не хочет, а срок годности истекает. Что можно из него вкусненького приготовить?
а еще банка маскорпоне имеется.  :ah: пропадает продукт!

"Облачайте свои суждения в более мягкие формы!"

Lolita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +30/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2214
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4001 : 27 Январь 2012, 11:11:49 »

подожду, на выходных тогда попробую тесто, которое Галанга для пирожков выкладывала, или из него пирог нельзя лепить?
я чайник, сдоба на порционные изделия и целиком отличается? :ah:
Я именно из этого теста и делаю пироги. Только исходный рецепт, в принципе, не сдобный, поэтому добавляю яйц больше и сахара, масла, мне кажется, и так достаточно.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4002 : 27 Январь 2012, 11:12:38 »

конечно НЕ отличается)))
из сладкой сдобы можно делать сладкие пирожки/булочки/круассаны/пироги/плюшки и т.д., и также из несладкой сдобы))))
сахара меньше в тесто, и всё)

МариSHKA

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 457

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4003 : 27 Январь 2012, 11:17:17 »

Девочки, у меня есть 2-3 баночки творожного данона, но есть его никто не хочет, а срок годности истекает. Что можно из него вкусненького приготовить? )


Попробуйте сделать тирамису по Высоцкой. Вкусненько получается. http://smak.ua/ru/recept/i-134332/klassicheskiy_tiramisu_po_retseptu_yulii_visotskoy.html
« Последнее редактирование: 27 Январь 2012, 11:22:53 от МариSHKA »

Сонюша

  • Соня
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +43/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1912

  • жизнь прекрасна и удивительна
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4004 : 27 Январь 2012, 11:29:43 »

конечно НЕ отличается)))
из сладкой сдобы можно делать сладкие пирожки/булочки/круассаны/пироги/плюшки и т.д., и также из несладкой сдобы))))
сахара меньше в тесто, и всё)
спасибо! :ax:
а как верхушку красивую сделать?(то, что яйцом смазать я знаю), например, пирог с курагой бабушка делала так: тесто резалось на "ленты" шириной около 3см, потом надрезалось елочкой, чуть растягивалось и выкладывалось сверху! очень красиво! а еще есть что-нибудь подобное?