Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Машечка]

Буду сегодня ночть пробовать делать тортик с клубникой и маскарпоне доче на 9 мес. Потом отпишусь

[ЛеМира]

Я периодически пеку творожные "мельницы", а тут гигантизм напал на меня) -большая тоже мне понравилась 

тесто песочное,только еще с творогом, а сверху сырный крем.

[nastya+alena]

вот так http://img69.imageshack.us/img69/3448/46732713.jpg
я бы сказала, что тесто готовое - это что-то среднее между песочным тестом и чем-то еще... ну т.е. оно рассыпчатое как песочное, но более мягкое.

Ксю, 
тесто на тарт должно быть жидковатым?
т.е. не такое,которое руками разминают?
я уже в процессе,вот думаю,нужно муки еще добавлять или нет???

[Falcon]

жтдковатое, но не совсем жидкое как бисквит... у меня было)) т.е. ягодки легким нажатием в него входят, но сами не проваливаются

[nastya+alena]

жтдковатое, но не совсем жидкое как бисквит... у меня было)) т.е. ягодки легким нажатием в него входят, но сами не проваливаются

Спасибо 
не дождалась ответа,добавила таки еще пару ложек муки
уже в духовке,жду 
ну будущее уточню:пол стакана муки это сколько?100гр?

[1_dima]

а я нашла таки рецептик клубничной выпечки, всем попробовавшим очень понравилось, летний, свежий и легкий!
Вам понадобится:
500 г клубники
5 ст. л. сах. пудры
400 г йогурта
1 пакетик желатина 20г
100 г воды
на бисквит:
4 яйца (я на 6 сделала)
1 стакан муки (я 1,5)
1 стакан сахара (1,5)
разрыхлитель
Сироп для пропитки:
3 ст.л. сахара
3 ст. ложки воды
1 ст. ложка коньяка
Взбить яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и испечь корж в разъемной форме.Остудить его.

Растворить желатин в горячей воде, немножко остудить. Измельчить блендером половину клубники, добавить сахарную пудру, йогурт, остывший желатин, перемешать.

Сварить сироп из сахара, воды и коньяка .

Корж не вынимаем из формы, там же пропитываем сиропом, сверху раскладываем оставшуюся целенькую клубнику, заливаем желатиново-клубнично-йогуртовой смесью.Убираем в холодильник до застывания.И ...вуаля!!!

Есть вопросик, какой йогурт вы здесь используете?


е

[Ly4ik]

Девочки подмогните в проверенным рецептом печенья  которое формочками нужно вырезать и выпекать
 я теперь купила формы и скалку ) будем с детьми на выходных заниматься ))

[Близняшки]

я напекла 35 медовых коржей 
-------
Света, как вариант творожное тесто, имбирное.

[Лия Бикулова]

Ксюша спасибо за рецепты тортов с клубникой . пока собиралась,клубнику съели,но завтра планирую купить и испечь

[Falcon]

пожалуйста!
я завтра еще один буду пробовать :) посмотрим , что получится

[Michki_Gammi]

давайте её мне))))))))))
у нас она 370 рЭ за кг............

ничего себе цена)))так это ж в сезон...
 


Девочки, спасибо за рецептики тортиков, завтра займусь
 

[Принцесса Шира]

я напекла 35 медовых коржей 
-------
Света, как вариант творожное тесто, имбирное.

Марин, ты в духовке или на сковороде пекла?

[Близняшки]

в духовке)))
делала большие и маленькие коржи, т.к. торт будет двухярусный 

[nastya+alena]

пожалуйста!
я завтра еще один буду пробовать :) посмотрим , что получится

Ксю,спасибо еще раз!!
тарт почти доели
стоял ровно 30 мин и даже чуть с одного края поджарился
это у нас духовка ядерная 
вкуснятина получилась 

[Falcon]

Настя, я рада, что вам понравилось и что получилось :)
у меня вопрос про шифоновый бисквит: два часа пекся и так и жидкий был... в рецепте ничего про коржи написано не было. или он такой и должен быть?
допишу:
я делала апельсиновый шифоновый бисквит на 5 яиц. поднялся он очччень высоко был см 7-8 точно. и вот по истечению срока мне его даже тыкать не нужно было ибо он как живой был.. прямо колыхался и я его оставила еще.. потом еще.. потом вынула и он опал (и пришлось вместо одного торта делать другой).. вот теперь мысли добить этот бисквит. бо очень он вкусный, даже опавший. но почему он такой жидкий? разделить на два или даже три коржика?