Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2474368 раз)

Moderator и 23 Гостей просматривают эту тему.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4455 : 19 Июнь 2012, 22:21:01 »

О,тоже позавчера в маминых завалах обнаружила такую штуку-с одной стороны вафли можно печь,с другой-печенье в виде зверушек))))) Есть у кого-нибудь рецептики для энтой штуки?
наверное такое:

Маргарин 250 г
Яйца 3 шт
Молоко 3 ст. ложки
Сахар (песок) 1 стакан
Мука 2 стакана
Разрыхлитель для теста 0,5 чайной ложки
Размягченный маргарин перемешать с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, все тщательно перемешать. К полученной смеси добавить молоко, и взбитые яйца. Еще раз тщательно все перемешать и выдержать 10-15 минут. выпекать в печенечнице.

Saya

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1328

  • меня зовут Саяда
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4456 : 20 Июнь 2012, 13:07:02 »

рецептик печенек очень актуален, а вафли из такого теста можно печь? недавно делала вафли из другог теста, они получились не хрустящими - на блины похожими.. теперь бы раздобыть проверенный рецептик для обычной советских времен вафельницы.

Тюпа

  • Куплю без посредников дом или квартиру в нижней Александровке
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 377
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4457 : 20 Июнь 2012, 16:29:46 »

я с вами

Неисправимый Романтик

  • Я - Катя, Катерина!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +173/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5619

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4458 : 21 Июнь 2012, 13:06:29 »

рецептик печенек очень актуален, а вафли из такого теста можно печь? недавно делала вафли из другог теста, они получились не хрустящими - на блины похожими.. теперь бы раздобыть проверенный рецептик для обычной советских времен вафельницы.

Сколько раз делала вафли, ни разу не получались 100% хрустящими - края хрустят, а серединка мягкая оставалась. Но с рецептами не заморачивалась 1-2 у меня только и использовались (лень было перебирать другие).
А недавно замесила тесто на скорую руку, срочно уезжать надо было, получилось слишком крутое на мой взгляд, а по факту оказались такие вкуснючие вафли  :as:, накрутила рожков для ягод, правда ягоды туда так и не попали  :girl_haha: Дети и так их умяли.

80 г масла
3 яйца
мука
сахар

Кажется так. Дома потом еще уточню. Но получились обалденные стаканчики.
Зайцы… всё время прыгают,… и живут всего 8 лет, собаки всё время бегают и живут около 15 лет,… черепахи ни фига не делают и живут больше 150 лет.… Опаньки!!! ... Отдыхаем!!!!!))

Мартовский котик Михасик 27.03.2007
Октябренок Димасик 16.10.2013

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4459 : 21 Июнь 2012, 14:45:09 »

рецептик печенек очень актуален, а вафли из такого теста можно печь? недавно делала вафли из другог теста, они получились не хрустящими - на блины похожими.. теперь бы раздобыть проверенный рецептик для обычной советских времен вафельницы.
таких вафель не бывает, они все делаются из теста, которое потом хрустит)

юка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +67/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1809

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4460 : 21 Июнь 2012, 15:08:40 »

Мариночка(Близняшки) нет у тебя хорошего проверенного рецептика пирога со смородиной.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4461 : 21 Июнь 2012, 15:11:14 »

со смородиной можно вообще любой приготовить, хоть бисквит, хоть в сметанном креме с песочной основой.
Я например делала в сметанном креме, но с вишней, а не смородиной, да это и без разницы))

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4462 : 21 Июнь 2012, 15:14:18 »

Девочки, в вафельнице есть инструкция, и в ней есть рецепт. Я точно помню, что он на 6-7 яиц. пробовала и другие, но выходила фигня. Эх. К сожалению моя вафельница с рецептами далеко. Но может у кого под рукой. :ad:
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4463 : 21 Июнь 2012, 15:17:07 »

вафли по этому рецепту хрустящие
Вафли

4 яйца
1 ст сахара
1 ч. лож. разрыхлителя(у меня 0,5 ч.л гашеной соды)
1,5 ст муки
1 пачка слив масла или маргарина
яйца+сахар+разрыхлитель взбить.Масло растопить,дать остыть.Добавить в остывшее масло тесто и муку.

Неисправимый Романтик

  • Я - Катя, Катерина!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +173/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5619

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4464 : 21 Июнь 2012, 15:18:56 »

таких вафель не бывает, они все делаются из теста, которое потом хрустит)

 :girl_haha: Это смотря у кого какие руки  :sorry: Бывает (часто у меня) и мягкое тесто получается ))
Зайцы… всё время прыгают,… и живут всего 8 лет, собаки всё время бегают и живут около 15 лет,… черепахи ни фига не делают и живут больше 150 лет.… Опаньки!!! ... Отдыхаем!!!!!))

Мартовский котик Михасик 27.03.2007
Октябренок Димасик 16.10.2013

p0010

  • Оля
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 780

  • Оля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4465 : 22 Июнь 2012, 10:37:15 »

Тертый пирог
2 яйца;
1 стакан сахара;
250 г маргарина (или сливочного масла)
мука
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. соды погасить уксусом
Приготовление:
яйца растереть с сахаром, добавить маргарин (мягкий), соду погашеную уксусом. Потом добавлять муку, пока тесто не будет крутым.Большую половину выкладываем на противень, смазываем хорошим слоем любого варенья, сверху на буряковой терке трем оставшееся тесто. Ставим в горячую духовку и выпекаем.



Вот как раз в этот ваш рецепт хорошо подходят лимоны.два лимона пропустить через мясорубку с кожурой,добавить сахар и все в начинку.В мое детство этот рецепт назывался "ласточкино гнездо" Любимые варианты начинки черная смородина перетертая с сахаром и лимон(пикантный вкус),а с другим вареньем вообще не люблю Ну и тесто не очень крутое нужно все же,главное что бы к рукам не прилипало (около 2х стаканов)

p0010

  • Оля
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 780

  • Оля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4466 : 22 Июнь 2012, 10:40:56 »

:girl_haha: Это смотря у кого какие руки  :sorry: Бывает (часто у меня) и мягкое тесто получается ))

Это не от рук зависит,а от рецепта))) Я вот своим блинчики в вафельнице пеку быстро и удобно,переворачивать не надо)))и красивые :ad:и они уж точно не хрустят

p0010

  • Оля
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 780

  • Оля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4467 : 22 Июнь 2012, 10:46:16 »

Девочки, а кто-нибудь знает, где в Ростове можно купить специальную фрму, чтобы делать орешки со сгущенкой, такую, как в советские времена были?

На Алмазе сейчас полно таких,на днях натыкалась

Сонюша

  • Соня
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +43/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1912

  • жизнь прекрасна и удивительна
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4468 : 26 Июнь 2012, 13:39:18 »

девочки, а что с персиками можно вкусное испечь? но чтобы не очень сложное :ah:

nastya+alena

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +113/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4745

  • Я - Настя
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4469 : 26 Июнь 2012, 13:42:39 »

девочки, а что с персиками можно вкусное испечь? но чтобы не очень сложное :ah:
в прошлом году тут брала рецепт пирога,пекал его с нектаринами  :as:
и вкуснотищщща и не сложный,нужно поискать  :ab: