Ксюш, так вот и получается, что в пить кофе. скорее всего киш, а они его назвали клафурей, видимо звучание им больше нра. А человек теперь пытается приготовить киш,а получает не то. т.к. ищет рецепт по изначально ошибочному названию.
А вот дома, я готовлю и называю всё как хочу.... Панчо ведь мой, тоже не совсем панчо, и штрудель я делаю из слоёного теста, а не по рецепту., что уж говорить про пана коту или тирамису. Девочки, главно, что вкуууусно...
Я делела пана коту и решила творог туда использовать. чтоб не пропал, а потом порылась в нете и оказлось, что это блюдо называется баваруаз.
Вот так слепишь сливочное желе из того что есть на кухе, а потом оказывается его уже давно придумали фрянцузы и обозвали невыговариваемым словом. Ивот сварила кофе утром добавила желток , ну кофе и кофе, ан нет, не помню, но тоже вычурное название.