Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2493089 раз)

Moderator и 33 Гостей просматривают эту тему.

Неисправимый Романтик

  • Я - Катя, Катерина!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +173/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5619

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5040 : 23 Ноябрь 2012, 18:58:34 »

Девочки, а посоветуйте какую модель хлебопечки купить? У вас какие? Довольны ими?

Это вам сюда http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,2062.0.html   :ad:
Зайцы… всё время прыгают,… и живут всего 8 лет, собаки всё время бегают и живут около 15 лет,… черепахи ни фига не делают и живут больше 150 лет.… Опаньки!!! ... Отдыхаем!!!!!))

Мартовский котик Михасик 27.03.2007
Октябренок Димасик 16.10.2013

Неисправимый Романтик

  • Я - Катя, Катерина!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +173/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5619

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5041 : 23 Ноябрь 2012, 19:06:56 »

Булочки с корицей в маскарпоновой заливке

Девочки, подскажите, на сколько они транспортабельные с заливкой?

Мне надо их в самолете перевезти, они не испортятся? Или не перележат? (вроде заливка же)
Зайцы… всё время прыгают,… и живут всего 8 лет, собаки всё время бегают и живут около 15 лет,… черепахи ни фига не делают и живут больше 150 лет.… Опаньки!!! ... Отдыхаем!!!!!))

Мартовский котик Михасик 27.03.2007
Октябренок Димасик 16.10.2013

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5042 : 23 Ноябрь 2012, 19:10:50 »

после выпечки их можно выложить в контейнер, и залить, дать остыть не накрывая ничем, всё будет отлично)

Неисправимый Романтик

  • Я - Катя, Катерина!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +173/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5619

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5043 : 23 Ноябрь 2012, 20:14:52 »

после выпечки их можно выложить в контейнер, и залить, дать остыть не накрывая ничем, всё будет отлично)

 :ax: :ax: :ax:  :aw:
Зайцы… всё время прыгают,… и живут всего 8 лет, собаки всё время бегают и живут около 15 лет,… черепахи ни фига не делают и живут больше 150 лет.… Опаньки!!! ... Отдыхаем!!!!!))

Мартовский котик Михасик 27.03.2007
Октябренок Димасик 16.10.2013

Исида

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1081

  • Я- Оля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5044 : 23 Ноябрь 2012, 21:37:29 »

Я все-таки сначала яйца с сахаром взбиваю несколько  минут, чтоб побелели, бисквит тогда воздушнее получается и лучше пропитывается. Сахара можно и поменьше класть, я делала 2/3 стакана, нормально.  Про мультиварку не подскажу, но если она у вас хорошо печет, то вы время сэкономите. :ad:
Спасибо...испекла сегодня в мульте,получилось отлично...залила сначала белое тесто,сверху шоколадное,потом разрезала ))))
В общем,вернусь домой,буду покупать мультиварку..я влюбилась в эту чудо-технику )))))))
Доченька- лето 2011
Сыночек -осень 2015

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5045 : 23 Ноябрь 2012, 21:54:27 »

:ax: :ax: :ax:  :aw:
я сегоня днём достала рецепт синабонв. Приготовила продукты.
Застелила противень бумагой, промаслила. Посмотрела ещё раз фото в нэте. Сразу задумалась, кого угощать, чтобы самой меньше сожрать. Поняла, что съем их все, и ни с кем не захочу делиться. Наступила себе на горло, спрятала противень в духовку, продукты в холодильник и пошла качать пресс. :ak:
Катя, как выпечка, доживёт до транспортировки? Чем заливаешь?
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

svetlana82

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 758

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5046 : 24 Ноябрь 2012, 20:16:37 »

Девочки кто бисквиты искусстно печет помогите .сегодня бисквит запекла по данному рецепту http://gotovim-doma.ru/view.php?r=114-recept-Biskvit-klassicheskii  вроде все как там написано сделала ..а он не поднялся вообще и на 15 минуте потемнел сильно и вообще стал гореть . хотя напиано при 180 градусах 30-35 минут..почему таК ? :ak: видимо у меня руки не из того места растут, так стралась и все  :at:

Брунгильда

  • Инна
  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +18/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 175

  • Дети - все мое богатство!
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5047 : 24 Ноябрь 2012, 20:18:59 »

Девочки кто бисквиты искусстно печет помогите .сегодня бисквит запекла по данному рецепту http://gotovim-doma.ru/view.php?r=114-recept-Biskvit-klassicheskii  вроде все как там написано сделала ..а он не поднялся вообще и на 15 минуте потемнел сильно и вообще стал гореть . хотя напиано при 180 градусах 30-35 минут..почему таК ? :ak: видимо у меня руки не из того места растут, так стралась и все  :at:

Брешет градусник  :scratch:

svetlana82

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 758

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5048 : 24 Ноябрь 2012, 20:22:44 »

да не должно быть ..новый электрический духовой шкаф :scratch:.. ЭМПОРТНЫЙ..

Sana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +61/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2073

  • Я - Не Подарок, Я - Сюрприз!!! )))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5049 : 24 Ноябрь 2012, 22:21:21 »

да не должно быть ..новый электрический духовой шкаф :scratch:.. ЭМПОРТНЫЙ..
А в духовом шкафе именно градусы написаны, или шкала типа 1-2-3 и т.п. Просто, если шкала, а не градусы, то надо приноравливаться к каждой конкретной духовке. У меня у мамы электрическая, она на 4 мясо великолепно запекает. У меня газовая - я на 6-7 делаю то же самое..

himmelskind

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +118/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 749

  • Арсену 10, Артуру 3
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5050 : 24 Ноябрь 2012, 22:36:43 »

 :bc: девочки, подскажите пожалуйста!!! хочу сделать имбирное печенье, а есть только корень имбиря - его на мелкой терке потереть или как? и сколько?
Все, что я говорю на форуме - это скорее внутренний монолог с самой собой, побуждением к которому стала фраза, высказанная вами)))

svetlana82

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 758

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5051 : 25 Ноябрь 2012, 01:16:11 »

А в духовом шкафе именно градусы написаны, или шкала типа 1-2-3 и т.п. Просто, если шкала, а не градусы, то надо приноравливаться к каждой конкретной духовке. У меня у мамы электрическая, она на 4 мясо великолепно запекает. У меня газовая - я на 6-7 делаю то же самое..
у меня градусы...50...100...150.. и тд..а почему не встал этот бисквит.??.вроде взбила хорошо, дверь не открывала

Sana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +61/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2073

  • Я - Не Подарок, Я - Сюрприз!!! )))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5052 : 25 Ноябрь 2012, 10:25:53 »

у меня градусы...50...100...150.. и тд..а почему не встал этот бисквит.??.вроде взбила хорошо, дверь не открывала
Даже не знаю, но в любом случае надо приноравливаться к духовке...А в форме какой пекли? У меня почему-то в силиконовой хуже поднимается, по сравнению с металлической...
А вообще, может вчера был просто не ваш день! В следующий раз все получится! :ax:

Исида

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1081

  • Я- Оля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5053 : 25 Ноябрь 2012, 13:33:57 »

:bc: девочки, подскажите пожалуйста!!! хочу сделать имбирное печенье, а есть только корень имбиря - его на мелкой терке потереть или как? и сколько?
На мой взгляд,для печенья корень не подойдет :al:
Доченька- лето 2011
Сыночек -осень 2015

svetlana82

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 758

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5054 : 25 Ноябрь 2012, 17:15:02 »

да уж SANA спасибо за веру в меня :ax:..буду бороться за качество..форма металлическая была